食品广告字体与版式的创意设计

原华丰（河池学院 广西河池 546300）

书名：食品饮料广告创意设计

作者：杜秀玲

出版单位：东南大学出版社

出版时间：2012年01月

定价：45.00元

ISBN：9787564131272

在现代化经济时代，推动艺术设计向前发展的往往是商业经济，广告艺术是这其中的典型代表。以食品广告营销为例，食品企业的广告创意设计是企业产品营销和品牌营销的重要手段，在品牌化竞争激烈的市场环境下，需要更具特色、亮眼的广告招牌设计、商标设计、产品包装设计等，而这些设计作品大多需要用到个性化字体和专业且美观的排版设计，广告的形式美和设计美呈现最多的地方就是字体与版式设计。总而言之，优秀的广告创意设计需要设计者有扎实的设计专业素养，广告创意产品是企业提升品牌辨识度的重要元素。因此，艺术设计能力作为与食品广告创意设计关系最为密切的要素，设计者必须全面了解当前企业创意广告设计的基本需求和发展趋势，摸清广告传播和消费者接受心理，创造出更具创意、更具美感、更具艺术性的食品广告创意作品奠定基础。

《食品饮料广告创意设计》一书以食品饮料行业为例，对食品企业广告创意设计的具体步骤进行了详细的分解，通过对该书中广告创意实践案例的具体分析，可以从中获得推动食品企业营销广告发展的启示，为进一步发展广告营销策略和振兴食品经济奠定基础。

一、专业详细，系统阐释广告创意设计的实践过程

在市场化环境下，广告创意设计不再是展示设计作品艺术价值和审美价值的载体，而是需要为企业提供切实广告营销效益、提升品牌知名度、扩大市场占有率的基本营销要素。该书在确定食品企业广告创意设计的功能特征和基本原则的基础上，援引了大量广告学和设计学、美学、营销学的专业理论，以具体设计实例讲解食品广告创意设计的一般流程和注意事项，完整详细地再现了当前广告营销理念下的广告创意设计实践过程，具有很强的实用价值。该书以知名饮料品牌为例，通过专业化分析其产品包装设计和企业商标设计，对其设计细节（主要是字体设计和文案排版设计）进行针对性分析，总结出一套现代营销理念下的广告创意设计的创新经验，对于当前食品广告设计者设计创新有一定的启发价值。

二、启发性强，展示了设计者能力素养提升的创新路径

现代信息技术的发展使广告创意设计走上了快车道，以往只能通过文字、图像、影像来呈现的广告设计创意，在VR技术、人工智能、大数据等高新技术的支持下，广告营销的理念和产品模式都发生了很大改变。具体到食品企业，从报纸杂志的纸媒广告到当下的自媒体广告营销，从单纯的静态文本广告设计到当下的多维立体信息展示技术，从以往的普及式广告营销到如今以大数据技术为支撑的精准广告投放，无论是广告创意设计作品的呈现形式，还是广告创意设计理念，都发生了翻天覆地的变化。相应地，无论是高校还是广告设计企业，在进行食品广告设计人才培养时，应该更加注重信息化技术的使用，利用多种培养形式激发学生和员工的创造力，为其广告设计能力的形成提供多种路径。同时，食品企业广告设计与一般企业广告设计有所不同，设计者应该在全面了解当前食品工业和消费者食品消费心理与消费观的前提下，对自身广告设计作品作出适当调整，以不失艺术美感的形式去迎合消费者和市场的审美偏好。

三、专业深入，梳理广告创意艺术设计能力培养的重点

饮料生产企业广告创意设计作品的诞生是一个复杂的过程，需要设计者经过较为专业的设计素养培训和技能训练，具备现代广告营销的基本理论素养。但具体到食品广告作品的设计实践，还需要对各个环节的功能目标和重要性进行明确和区分，抓住重点进行针对性突破，使优秀食品广告创意设计作品的诞生成为可能。这对广告艺术设计者能力提升路径的探索提供了相应的启示，该书在实践教学的章节中着重讲了广告作品的“字体和版式设计”，认为这是设计作品的核心，是广告创意设计作品视觉冲击性和创意价值的主要表现窗口，是最考验设计人员设计素养和创新能力的部分。通过对这些案例进行解析，可以抓住广告艺术设计培训的重点，即“字体与版式设计”的能力，这也明确了今后食品广告设计行业人才引进的衡量标准。【基金项目：河池学院教育教学改革项目，项目名称：视觉传达设计专业《字体与版式设计课程线上线下混合式教学改革的研究与实践》，项目编号：2021EZ004（校级重点项目）】