高温高湿环境对家禽健康的影响

2021-10-12郭可峰陆安田勇郭金皋郭万恒

北方牧业 2021年16期

郭可峰，陆安，田勇，郭金皋，郭万恒

（1.河北金元康药业有限公司，河北石家庄 050000；2.河北省兽用中药口服制剂技术创新中心，河北石家庄 050000；3.石家庄市兽用中药口服制剂技术创新中心，河北石家庄 050000）

夏季高温高湿，阴雨天气较多，对养殖管理来说是个很大的挑战，如果饲养管理中的一些细节处理不好，就会带来连锁性的损失。

1暑、伏天的季节特点：暑热湿重。降温防暑是养殖过程中的工作重点之一，外界空气中的湿度将是全年最重的阶段，即使不是阴雨天，外界湿度也会高于其他季节，高温高湿是这个阶段的特点，中医六淫中的暑、湿受环境的影响，是各种病症的诱因。

2目前大多数鸡场的降温设施及运用理论是湿帘蒸发降温法。当舍内实际温度高于体感温度时，启动水帘上水增加舍内湿度，通过纵向有效风速把舍内温度带走，这种降温法的关键点是湿度。当湿度高于85%，舍内湿度接近饱和，热量是无法被风速带走的，这样就会形成高温高湿的养殖环境，这种高温高湿的养殖环境如果处理不当，对鸡只的影响很大，轻则造成热应激，家禽高饮下泻，重则造成暑湿症，家禽高喘息，乍毛高饮，羽毛潮湿，神昏废食，心肺衰竭致死。

3暑伏天气鸡频繁感冒的原因。通风管理过程中，当舍内实际温度受外界温度影响，不断在升高或下降，鸡舍内的风速也会根据温度的上升或下降而不断在变化，舍内湿度的变化通过风速变化形成的冷风效应不断在变化，在实际温度看似波动不大的情况下，体感温度波动的变化给鸡带来的伤害是致命的，尤其是通风管理运用不成熟或栋舍密封不严的鸡舍，上水过急水未被蒸发利用，或湿帘受水面不均匀，个别湿帘堵塞，通透性差，鸡舍密封不好造成风速不均匀或风速不够，造成前凉、中闷、后热的养殖环境，所以鸡就频繁地处于感冒状态，而初临床表现为风寒，转而风热，当免疫力低下或继发其他病原时，就会形成瘟热症。

4暑热天气育雏期间温度正好，但湿度过大且不通风造成的雏鸡闷，运输过程中运雏车的不规范运送造成的闷、闪或免疫拥挤应激等形成的咳嗽是有支原体存在的，只单纯的用治疗感冒或解表镇咳的手段，效果是不好的。

5高温高湿环境给球虫暴发创造条件，舍内温度长时间高达30℃以上、湿度达80%～90%时，最易诱发球虫，外界环境和饲养管理对球虫病的发生有很大关系，天气潮湿多雨，雏鸡密度过大，饲料中的维生素以及饲料营养配比不合理等，都是球虫病发生的诱因，笼养鸡同样会受球虫的侵扰，只是比其他养殖模式要好一些。近几年有些鸡场二次分群后，出现大量瘫鸡，且过几个小时就会好的病例，临床解剖也没有太明显球虫症状，但镜检有球虫。所以，在高温高湿季节，一定要重视早期球虫而诱发的拉稀、坏死性肠炎。地养、散养模式的盲肠球虫病将会大幅增加发病率，南方散养模式环境不好的地方注意霍乱。

6霉菌性疾病高于其他季节，个别品种的饲料会考虑高温使鸡群高饮造成的拉稀，添加大量的腐植酸钠收敛肠道水分，这样会造成鸡的肠道蠕动减缓，采食受到影响，饲料中的蒙脱石添加过量也会造成不增料的现象，蒙脱石吸附营养物质，造成料比增高，有的养殖场昼夜湿度都超过80%以上，鸡的羽毛脏乱，笼具、水线、料槽上都凝结有水珠，地面上潮湿有水，地面行走黏脚，饲喂管理不善导致的控料不净槽，剩余的料面或饲料在高温的环境下，很短时间就会腐败发酸，霉变结块，鸡采食了霉变的料面，慢慢的就会形成毒素积累，严重的直接引发霉菌性肺炎、腺肌胃炎等疾病，饮水管理不合格的场不按时按质地冲洗浸泡水线，一些具有粘性的多糖类物质残存在水线与乳头处，长期积累形成霉菌物质，随着饮水进入机体内形成毒素积累，加重腺肌胃炎或损害肝脏。

7非典型新城疫散发，这和抗体低下有关。受季节高温高湿特性的影响，鸡群时常受热、冷应激，纵向大风速或上水过早造成的鸡群着凉感冒，通风降温除湿处理不当造成高温高湿，给鸡群造成的中暑，这些强性应激都会对鸡群的免疫效果产生影响。

8大肠杆菌是一种环境菌，它也是肠道中一种正常存在的有害菌，肠道环境处于暑湿应激下，大肠杆菌就会伺机侵害机体，另外，夏季大肠杆菌的发病率也和高温高湿的环境有一定的关系，支原体一样地喜爱任何季节（继发的几率），临床上经常看到夏季发生败血性支原体感染的病例。

解决夏季高温高湿的养殖环境，是养好鸡、治好病的重中之重。当然解决高温高湿也不是单一的通风管理和温湿度管理这么简单，还会涉及到栋舍设计的合理性、密闭性、风机的排风效率等因素。一般正常天气的时候，同样高温状态下舍内湿度是会高于舍外的，因为舍内会有鸡群的呼吸及水线的水分蒸发等变相加湿，当舍内湿度趋于饱和状态，这种情况下水帘是不能加水的，可以通过纵向大风速把舍内外的湿度拉平，这样鸡群的体感温度就会降下来，当然，这种操作理论也是有很大局限性的，养殖场管理者的临场管理经验尤为重要，高温高湿的环境既要防暑降温，也要关注鸡群着凉感冒，以通风管理的基础理论结合设备设施运用，再加上管理者的现场管理经验，才能有效地应对暑湿气候，把鸡养好。

肠球净

主要成分：杨树花、黄连、蒲公英、柴胡、黄柏、苦参、常山等提取物。

杨树花：清热解毒，化湿止痢，抑菌杀菌，增强抵抗力，抗炎抗应激，常用于细菌性痢疾、肠炎。黄连：清热燥湿，泻火解毒，湿热泻痢，对细菌性痢疾、阿米巴痢疾、急慢性肠炎有特效。蒲公英：具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋，本品苦寒，既能清解火热毒邪，又能泄降滞气。柴胡：解表退热，疏肝解郁，升举阳气，辛散苦泄，微寒退热，善于祛邪解表退热。黄柏、常山、苦参对球虫有明显抑制作用。多种成分的提取物组合，对细菌性、应激性、季节性及球虫引起的各种肠炎均有特效。