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浅谈潍坊市坊子区局(营销部)“以赋致富”卷烟零售终端赋能之路

2021-10-11张晓琳邵向前赵婷婷

魅力中国 2021年31期
关键词:门店零售终端

张晓琳 邵向前 赵婷婷

(山东潍坊烟草有限公司坊子营销部,山东 潍坊 261206)

一、现状及原因分析

2017 年大连网建会,首次将卷烟营销网建工作重心转移到提升渠道控制力上来,部署了探索开展加盟终端、合作终端、流通品牌建设的新任务。大连、浙江网建会后,各省市积极探索分类建设途径,并将撬动终端建设提质作为重点工程,不同终端的定位和功能逐渐清晰,新型零售终端体系逐步完成。

坊子区局(营销部)认真贯彻落实省市两级关于终端共建共赢工程的部署,从实际情况来看,终端建设在提升卷烟零售客户核心竞争力、提高客户依存度方面,依然存在着终端自成长内生动力不足的问题,主要体现在以下两个方面:一是流通品牌内涵不足,引领示范性不强。任何一个流通品牌有且只有两个价值,即质量承诺价值和身份认同价值,烟草的流通品牌想要更大程度的聚合消费者,必须在品牌内涵上做延伸,让新消费者记得住、信得过。二是服务效用有待提升,特别是大数据、云计算、物联网等新技术的应用,要求终端服务不断升维提质,提升店铺的粘性,让消费者完成从相识到相熟相知的转变。[1]

二、零售终端赋能探索路径

(一)品牌赋能,提升价值

走过的路,是经验,是基石。2019 年,按照上级推进零售终端共建共赢工程建设的相关要求,坊子区局(营销部)实施了终端提质“三步走”战略,一是店铺怎么建?以全区60 家品牌店作为靶向群体,坚持“整店设计、全店打造、突出特色、融入体验”的建设理念,通过文化赋能,成功打造出“老兵之家”、“学雷锋爱心驿站”、“不忘初心”、“大国工匠”、“坊茨小镇”等18 家新时代文明实践主题示范店,帮助客户建立具有新零售特点的“商品+服务+文化”的组合,增设沉浸式终端体验,丰富“和润易购”流通品牌内涵。二是活动怎么开展?着眼于凝聚群众、引导群众、以文化人、成风化俗,乘新时代文明实践之风,积极引导客户践行“6+N”文明实践活动,即:免费饮水,手机充电,免费 WiFi,雨伞借用,临时休息和物品存放等志愿服务活动,涵养终端生态和文明实践氛围,让烟草终端成为传播正能量的新阵地。三是怎么宣传引流?线下通过与文明办、党工委、监管局等归口部门对接,为践行新时代文明实践的店铺进行授牌,在门口悬挂“爱心驿站”标识牌,提升主题店定位高度;线上通过“和润E家”公众号的小编探店专题,坊子发布等主流媒体进行宣传,制作的《新时代文明实践我们在行动》主题记录片在地方强国板块进行了展播,加速了店铺传播的广度和速度,带来的是流量和盈利的利好,强化了客户对烟草和润品牌的依存度,深化了客我关系。

开创的路,是探索,是创新。今年以来,坊子区局(营销部)提出终端建设二次转型升级,通过塑造精品形象、打造品质终端,努力解决客户流量少、坪效低、黏性差等急、难、愁、盼问题,提升流通品牌价值,走好终端提质增效的创新之路。[2]

行业合作,让“同向”变“同心”。用好国字号的金字招牌,发挥国有企业强强联合1+1>2 的效用。一建国企合作终端,“烟草+邮政”、“烟草+移动”,通过招牌同体、商品同销、客源同用,实现优势互补、资源共享、市场开拓,用经济联动探索一条国企合作的新路。二设互联互建合作点,推动邮政快递自提点、移动业务办理代理点在“和润”品牌店的落地,为终端零售客户创造增值收益;积极推动乡村振兴战略,推动邮政、移动合作点在农村品牌店的搭建,不断丰富合作网格,让多企业的发展同向,成长为利民同心。[3]

场景营造,让“体验”变“惊艳”。体验,就是授人以“愉”,让用户“爽”起来。一是“5S”进终端,清除非必需品,整顿必需品,定规定法,有序摆放,提高稼动率,营造整洁、干净、有序的门店环境。二是增设门店背景音乐,愉悦消费者的耳朵,营造温馨、愉悦的购物环境,让消费者从线上来到线下,获得更多满足感。三是丰富互动区体验,根据店铺特点,体验区选设图书角、媒体设备、茶饮、吧台、台球等互动元素,塑造店铺特点,吸引消费者加入社群。

“互联网+”,让“流量”变“留量”。乘新零售之风,指导、引导客户学做、会做“网络营销”,拓展激活私域流量。一是做活社群营销,建立私域社群微信群,拟定群规,社群内定时开展满额打折、特价秒杀等活动,保持群热度,提高转化率、复购率,引领一类烟动销。二是引导打造“3 公里便民商圈”,开展费用代缴、社区团购、鲜花点取货、快递驿站、送货上门等多元业务,让零售终端成为离消费者最近的综合服务点、市场生态最重要的连接点,推动单纯卖货向经营消费者关系转变。三是探索直播带货,加强培训、指导,引导客户直播带货,打造“网红店”,让“流量”变成“留量”。[4]

坪效提升,让“客流”变“财流”。运用坪效分析、客动线原理等新零售技术,进行店铺布局优化,提升门店坪效。一是优化产品结构,圈出店铺热销产品,清退滞销品;研判消费需求,提高上新率,引领消费需求。二是优化门店布局,根据终端门店实际,引导客户优化冰柜区、货架区、体验区和仓储区布局,合理利用门店热力区;放置货品指示牌,方便顾客目光搜索、触达;根据人体最佳视野,独立货架、靠墙货架高度分别控制在1.5 米、1.8 米以内。三是优化门店客动线,粘贴导引线,引导消费者往门店最里面走,增加购买机会;货架布局“商品不重复、充满小惊喜”,避免顾客在购物时产生疲惫感;按照消费者习惯往右走、偏好逆时针行进等潜在行为习惯,将收银台尽量摆布在出口右侧。

(二)服务赋能,链接情感

服务,链接情感;服务,创造价值。

树牢客户至上理念,结合“我与客户共成长”、“我为群众办实事”等主题活动的开展,引导营销人员由“管烟”向“管店”转变,让有效、优质的终端精细服务,提高客户的依存度。

党建引领提“动能”。2020 年,在全市范围内开展的“党建+卷烟营销”实践平台建设,是积极探索党建与业务的深度融合的良好实践。一设党员客户经理先锋,依托“党建+服务站”运行模式,积极开展“党员驻店营销”、“一对一、结对子”等主题活动,选择辖区内重点客户,开展对口帮扶。二设优秀零售客户示范,积极引导党员零售客户在终端创新、终端服务中发挥“领头雁”作用,评选优秀党员零售客户,强化终端阵地的示范带动作用。三建工商零消党群之家,2020 年坊子区局(营销部)先行一步,设计打造了全市首个工商零消共建平台——“和润共赢”党群之家,这一终端阵地,是将党建向营销全业务链条延伸、向诚信小组延伸的载体,突出党建引领、党群联合,共同学习党的理论,宣传行业政策,组织品牌营销,开展联谊活动,目的是共创实现合作共赢。

两员培训提“素能”。以学促思、以学促干、以学促进。一做专业经理人,做好营销队伍职能转型,通过专业化分工,划分数控专员、客服专员,一手抓数据营销,一手抓终端服务,专人干专事,提高岗位专业能力;运用精益思维,通过头脑风暴法、一点课等工具,将教学主题性、情境化、讲演式,营造“人人讲、人人学”的良好氛围。二做培训新服务,内训与外训相结合,开展社群营销、直播带货等专题培训,帮助客户做好网络营销初尝试,实现“授之以渔”。三创培训新形式,建立“小坊”营销云课堂,以“必修课+选修课”、“大黑板+小鼠标”的方式,丰富营销人员、零售客户的学习载体,充分释放线上教学的利好。

终端服务增“值”。满足客户潜在诉求,服务有温,又有利。一是优化信息服务,瞄准客户在货源政策、新零售等方面的信息需求,通过微信群、小组会、入户拜访,多向发力实现信息服务的高效触达,让烟草成为客户离不开的信息提供者。二是提供个性服务,为进一步助推一类烟市场提质增效,深挖商务型细分市场潜力,积极对接工业企业,运用礼品盒做好终端陈列;中高端,选取“拳头型”、“战略型”单品,设计具有地域文化特色的伴手礼盒,做好内容营销,满足个性化需求。三是完善硬件服务,通过QC 公关,研发轨道易更换价签柜台,解决终端价签更换不便的问题;研制阶梯式陈列前柜,关联营销让客户增值,使“小店经济”更添了“烟火气”。

终端设备增“智”。终端智能化,加快现代终端从传统门店向数字门店转型,为精育品牌助力。一是研发智能烟柜,植入芯片与传感器,自动感知商品进出并将数据传输到烟草后台的柜台与货架,解决条盒库存盘点费时费力的问题。二是实现智能陈列,根据卷烟陈列基本法则和每个卷烟规格的库存可销天数,建立算法模型,为终端自动生成最优化陈列方式,实现“云陈列”,解决商零两员终端陈列无重点、无创意、无效果的问题。三是交互人机导购,通过语音交互,实现服务内容的语音输出,解决零售客户开口营销能力不足的问题,打破“客户要什么卖什么”和“品牌推介主观化”的惯性终端推介模式,促进替代品规以及新品、动销慢品规的销售。[5]

三、结束语

渠道,是烟草行业的立身之本;终端,是烟草行业最宝贵的战略资源。建立烟草行业高品质终端,只有进行时,没有完成时。坊子区局(营销部)将继续秉持“以赋致富”的终端提质思路,从辖区终端实际出发,进行终端建设的升维提质,不断提升流通品牌价值,做精客户服务,让终端、让零售客户拥有自成长的内生动力,让终端赋能带动终端富裕,不断增强渠道控制力。

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