干热河谷区番茄-甜玉米一膜两用免耕栽培技术

苏银玲 杨双权 木万福 麻继仙 但忠 陈光平 吕维梧 杨子祥

摘要为减少地膜使用量，提高地膜使用效率，降低农业生产成本，提高农业生产效益。于云南干热河谷区元谋县开展番茄-甜玉米一膜两用免耕栽培试验示范和效益分析。结果表明，地膜的利用率可提高1倍，纯收益每667 m2增加6.27%。番茄-甜玉米一膜两用免耕栽培技术的实践与推广，能有效解云南干热河谷区农业自然降水利用率低的问题，还能降低农业生产成本，提高农业生产效益，对云南干热河谷区农业发展具有重要的意义。关键词干热河谷区;番茄;甜玉米;免耕栽培

中图分类号 S641.2;S513 文献标识码 A  DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2021.12.002

No-Tillage Cultivation of Tomato-Sweet Corn with One Single Mulching of Plastic Film in the Dry-hot Valley Region of Yunnan

SU Yinling1） YANG  Shuangquan2） MU  Wanfu1） MA  Jixian1） DAN  Zhong1）CHEN  Guangping1） L ü Weiwu1） YANG  Zixiang1）

（1 Yuanmou Dry-hot Valley Botanical Garden， Institute of Tropical Eco-agricultural Sciences， Yunnan Academy of Agricultural Sciences， Yuanmou， Yunnan 651300， China;

2 Mangshi Town Agricultural Service Center， Mangshi County， Dehong， Yunnan 678499， China）

Abstract  To  reduce  the  amount  of mulching  film  used，  improve  the  efficiency  of mulch  use，  reduce agricultural  production  costs  and  improve  agricultural  production  efficiency，  an  experimental demonstration  and benefit  analysis  of using  one mulch  film  in no-till  cultivation  of tomato-sweet  corn were  conducted  in  Yuanmou  County  of Yunnan's  dry  hot  valley  region. The  results  showed  that  the utilization rate of the mulch film was increased by two folds and that the net income increased by 6.27% peracre. The practice and promotion of no-till cultivation of tomato-sweet corn with one single mulching of  plastic  film  can  effectively  solve  the  problem  of  low  utilization  of  natural  precipitation，  reduce agricultural production costs and improve agricultural production efficiency in the dry hot valley region of Yunnan， which is of great significance to the agricultural development in the dry hot valley region ofYunnan.

Keywords  dry-hot valley region ; tomato ; sweet corn ; no-till cultivation

由于云南干热河谷区区位独特，光热资源丰富，冬春季节气温高，降雨稀少，较适合番茄、鲜食甜玉米生产种植。区域内番茄种植面积常年保持在8600 hm2以上，同期产量约占全国番茄产量的30%[1];因其独特的自然条件，鲜食甜玉米口味极佳，近年来也发展成为云南干熱河谷冬春季主要的经济作物之一。露地膜下滴灌为该区域番茄、鲜食甜玉米生产种植的普遍栽培模式。膜下滴灌技术因具有增温保墒、节水、抑制杂草、防病害等功能而得到广泛推广和应用。我国从20世纪80年代开始将地膜应用于农业生产，地膜覆盖栽培已成为现代农业高产稳产的重要栽培措施。塑料地膜覆盖带来巨大经济效益的同时，也引起了严重的土壤退化和污染，残膜污染阻碍了土壤毛管水和自然水的渗透，破坏了土壤结构，导致“白色污染”，影响农业可持续发展[2]。一膜两用种植技术在云南干热河谷区域内其他作物栽培上已有应用，但目前尚未得到大面积推广。

1番茄-甜玉米一膜两用免耕栽培模式效益分析

从2019年2月开始，笔者在云南典型干热河谷区元谋县、云南省农业科学院热区生态农业研究所试验基地连续2年开展番茄、甜玉米纯种植模式和番茄-甜玉米一膜两用栽培模式对比试验。纯番茄种植模式，平均每667 m2产量7000 kg，按3元/kg 计算，产值21000元，去除生产成本7560元（整地350元、种苗1800元、肥料1160元、覆膜250元、定植100元、农药成本1000元、田间管理2900元）后，平均每667 m2纯收益13440元;甜玉米纯种植模式，平均每667 m2产量1400 kg，按4元/kg计算，产值为5600元;去除生产成本3100元（整地350元、种苗450元、肥料650元、覆膜250元、定植100元、农药成本400元、田间管理900元）后，平均每667 m2纯收益为2500元。而采用番茄-甜玉米一膜两用免耕栽培模式，平均每667 m2产值26600元，去除生产成本9660元（包括整地350元、番茄种苗1800元、玉米种子300元、肥料1660元、覆膜250元、定植200元、农药1400元、田间管理3700元）后，平均每667 m2纯收益16940元。效益分析结果表明，番茄-甜玉米一膜两用免耕栽培模式与纯番茄、甜玉米种植模式相较，纯收益增加6.27%。番茄-甜玉米一膜两用免耕栽培模式的玉米可在番茄最后一次采收时进行穴播，不仅充分利用番茄土壤的水肥，且节约了二次整地时间与成本。由于番茄采收后免耕复种甜玉米，没有采用新地膜，地膜利用率提高了1倍。番茄-甜玉米一膜两用模式的地膜覆盖对杂草的防除有很好的效果，与甜玉米不覆膜种植栽培相比，平均每667 m2甜玉米增产20.5%，节省整地、农药及人工等费用1000元，纯收益增加6.27%。

2番茄-甜玉米一膜两用免耕栽培技术要点

2.1品种选择

番茄可选择早熟、抗逆性好、耐储运的品种，例如红果7012、4224;粉果力王181、正康198、浙粉等;甜玉米选择适应性强、低温下授粉空秆率低、抗病性强的品种，例如金白甜15号、正甜68、太阳花6号、太阳花9号等。

2.2茬口安排

番茄于7—8月在棚内进行穴盘育苗，8—9月定植于大田，12至次年1月采收。1—2月开始在番茄原定植孔直播甜玉米，约90 d采收。

2.3番茄栽培技术要点

2.3.1播种育苗

区域内番茄育苗均为工厂化育苗，农户委托合作社或公司育苗，定植时农户根据订单取苗。

2.3.2定植前准备

整地：前茬收获后及时深耕碎垄，晒垄20 d 左右;开沟施足基肥，每 667 m2施用腐熟农家肥2000～3000 kg，或生物有机肥400～600 kg，缓释复合肥50～60 kg （氮15%、五氧化二磷15%、氧化钾15%），硼肥2 kg，锌肥2 kg，硅肥2 kg，钙镁磷肥50～80 kg。

开墒：南北向开墒起垄。双行种植时，垄宽90～100 cm，沟宽40 cm，垄高20～25 cm;单行种植时，垄宽50～60 cm，沟宽40 cm，垄高20～25 cm。

覆膜、鋪管：区域内采用膜下滴管栽培，定植前8～10 d，检查滴灌带滴水是否正常后盖膜。晴天覆银灰双色膜，地膜按株行距要求提前打孔，孔径一般为8～12cm。定植前一天浇水，湿土打塘定植，定植后覆土封穴并浇足定根水。定植当天，用青枯立克（0.5%小檗碱）100 mL 加生根菌剂产品兑水15 kg浸苗盘。

2.3.3定植

秋冬茬苗龄22～28 d;冬春茬苗龄40～45 d，3～5片真叶时移栽大田。定植采用双行或单行定植栽培，双行定植时，番茄行距65～70 cm，株距40～60 cm，每667 m2定植1800～2500株，单杆整枝适当密植，双杆整枝适当稀植;单行定植时，番茄行距100～110 cm，株距30～35 cm，每667 m2定植1800～2200株。

2.3.4定植后栽培管理

水、肥管理（滴灌浇水）：定植后浇足定根植栽培，双行定植时，番茄行距 65～70 cm，株距 40～60 cm，每 667 m2 定植 1 800～2 500 株，单杆整枝适当密植，双杆整枝适当稀植;单行定植时，番茄行距 100～110 cm，株距 30～35 cm，每 667 m2 定植1 800～2 200株。

2. 3. 4 定植后栽培管理

水、肥管理（滴灌浇水）：定植后浇足定根水，间隔1 d后再浇1次水，以后视土壤墒情浇水。一般每5～7 d浇水1次，土壤相对持水量应保持在60%～70%。浇水选择晴天上午进行，阴天不浇水，降雨时注意排除田间积水。土温过高时不浇水，防止烧苗。定植后3～5 d 后可追肥。根据植株生长状况及时追肥，扣除基肥部分后，分多次随水追施，并根据生长情况适当喷施氨基酸叶面肥或植物营养液。苗期每667 m2冲施氮磷肥或平衡型可溶性复合肥5～8 kg，也可冲施沼液或饼肥液200～300kg;开花期每667 m2滴灌1次平衡型可溶性复合肥8～10 kg;膨果期每隔15 d 追施1次，每 667 m2滴灌高钾型复合肥10～15 kg，腐殖酸肥15～20 kg。

搭架绑蔓：当植株长至20 cm左右时，用竹杆搭成“人”字形架。竹架统一插于苗一侧10 cm 处，每4棵竹杆搭一个支撑架，在整排架两侧用棉线拉直固定，防止中后期放水后或雨后支架倒伏。

整枝：及时整枝打杈、定杆。早熟密植时，采用单杆整枝法进行整枝;无限型品种丰产稀植时，采用双杆整枝法进行整枝;无限型、节间长、座果稀、低密度栽培的品种可采用多杆整枝法。植株顶部目标果穗座果后，在果穗以上，留 2片叶摘心。在第1穗果进入转色期后及时打杈，摘除下部老叶、黄叶和过密叶片，增加透光率。田间操作必须在植株露水干后进行，或及时喷施保护性药剂防止伤口感染。

疏花疏果：适当疏花疏果，摘除病虫果、畸形果。大果型品种每穗选留3～5个果;中果型品种每穗选留5～8个果。

病虫害防治：产区番茄主要虫害有斑潜蝇、烟粉虱、红蜘蛛、蓟马、斜纹夜蛾等;主要病害有病毒病、根结线虫、灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病、细菌性斑点病、白粉病、细菌性溃疡病、细菌性青枯病等[3-4]。防控时应坚持预防为主，因地制宜、因时制宜、因作物制宜进行防治。（1）农业防治：实行水旱轮作;与豆类、十字花科、葱蒜类、禾本科等非茄科作物进行2～3年轮作;选用抗病、虫品种和无病虫壮苗;合理密植，及时清除病虫枝叶;合理调控温湿度，科学施肥、灌水等农业措施抑制病虫害发生。（2）物理防治：采用黄、蓝板诱杀蚜虫、粉虱、蓟马、斑潜蝇等害虫，每667 m2悬挂粘虫板20片，粘虫板高出植株顶部10～30 cm;覆盖银灰色地膜驱避蚜虫;防虫网阻断害虫，采用60目以上防虫网;悬挂斜纹夜蛾性诱剂，每667 m23套，专性诱杀斜纹夜蛾;定植前10 d 覆膜高温杀虫灭菌。（3）生物防治：保护或释放天敌，如蚜虫可用瓢虫、蚜茧蜂、草蛉、蚜霉菌、食蚜蝇等天敌防治，菜青虫等可用赤眼蜂等天敌防治;生物源农药防治，可用苦参碱防治蚜虫，用苏云金杆菌（ Bt）防治菜青虫，印楝素和除虫菊防治鳞翅目昆虫。（4）化学防治：可选用盐酸·吗啉胍、宁南霉素、40%氟烯线砜乳油、5%阿维·噻唑膦颗粒剂、75%百菌清可湿性粉剂、50%醚菌酯水分散粒剂、50%苯甲·醚菌酯水粉散剂、5%氟硅唑微乳剂、12.5%烯唑醇可湿性粉剂、12.5%腈菌唑乳油、29%吡萘·嘧菌酯、5%啶虫脒乳油、5%甲维盐乳油、60克/升乙基多杀菌素、40%氯虫·噻虫嗪水分散剂等符合 NY/T 393要求的农药。

2.4甜玉米栽培技术要点

2.4.1播种、移栽

增加定植孔：在清茬后的番茄原定植株距间增加一个定植孔，使株距由原来的40～50 cm 变为20～25 cm。

播种：在清茬后的番茄原定植孔及新增加定植孔中直播甜玉米，每穴播2粒，播種的深度要尽量控制在3～5cm。

移栽：为缩短生育期，可提前育苗，采用育苗移栽的方式进行种植。株行距亦采用上述增加定植孔后的株距（20～25 cm），移栽秧龄宜在2叶1心期。

2.4.2田间管理

采用播种方式种植要及时间苗、定苗，定苗后每穴保留1株;采用移栽方式要及时对缺株进行补苗。8～9叶时要追施提苗肥，每 667 m2施尿素12 kg，尿素水溶后结合灌水滴灌施肥。11～12片叶 （大喇叭口期）追施穗肥，每 667 m2施尿素18 kg、硫酸钾6 kg，水溶后结合灌水滴灌施肥，以促进果穗发育，增加粒数，减少秃尖，提高产量。拔节期前适当控水，孕穗期和灌浆期是甜玉米需水的关键时期，应根据土壤墒情及时浇水。

2.4.3病虫害防治

在云南热区、干热区冬春季节种植时虫害主要为草地贪夜蛾、玉米螟和蚜虫等。甜玉米播种（移栽）后至6叶期主要有蟋蟀、蝼蛄等害虫咬断幼苗造成缺苗，因此要及时清洁田间地头，减少虫源。药剂防治可选用90%敌百虫700倍液，拌入切碎的鲜草或菜叶中，于傍晚撒于垄上，或每667 m2用林丹粉2 kg，混10 kg 麦糠均匀撒在玉米田。心叶期（大喇叭口期）和穗期是防治玉米螟虫、草地贪夜蛾的关键时期。此阶段害虫主要在心叶（喇叭口内）中蛀食叶片，抽雄至吐丝阶段蛀食雌穗，在玉米开始结实以后则钻蛀秸秆和穗轴、穗柄。因此，防治草地贪夜蛾、玉米螟的关键时期为大喇叭口期，抽雄以后再进行防治则会非常困难。防治方法是在大喇叭口灌芯，使用药剂多为辛硫磷等颗粒剂或Bt乳剂100～200 mL加细沙5 kg 撒于心叶内防治;喷雾可采用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、茚虫威、四氯虫酰胺、氯虫苯甲酰胺、高效氯氟氰菊酯、氯虫苯甲酰胺·高效氯氟氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐·虫酰肼、金龟子绿僵菌、球孢白僵菌等按推荐使用浓度进行防治[5-6]。蚜虫则在甜玉米整个生育期都可发生危害，特别是在2月份播种（移栽）时发生危害较重。化学防治药剂可选择螺虫乙酯、氟啶虫胺腈、呋虫胺、烯啶·吡蚜酮等。喷雾时，建议喷透，以叶片滴水为宜，危害重的可7 d后再喷洒1次。

在病害方面主要是锈病的防控，可选用30%苯醚甲环唑·丙环唑悬浮剂、12.5%氟环唑悬浮剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂、30%己唑醇悬浮剂、50%多菌灵可湿性粉剂等药剂喷雾防治，隔7～10 d 喷1次，共2～3次，能有效控制病害。采收前15 d禁止使用农药。

2.4.4适时去雄

去雄可以减少水分、营养浪费，确保茎叶中的水分、营养转移到玉米芯当中，提高甜玉米产量。通常选择在雄穗撒粉后的2～3 d 进行去雄，时间尽量选择在上午8～9点及下午4～5点，在这两个时间段玉米伤口愈合效果最好。

2.4.5适期收获

甜玉米一般在吐丝（授粉）后20～25 d 进入乳熟期，待果穗上部籽粒灌浆充实、饱满有光泽时即可采收。采收前一天滴灌补水1次，可使果穗商品性更佳、鲜重适当增加;采收尽量安排在清晨进行，以便当日上市。

参考文献

[1]但忠，麻继仙，木万福，等.云南热区番茄栽培现状及主栽品种推荐[J].长江蔬菜，2018（3）：16-18.

[2]丁凡，李诗彤，王展，等.塑料和可降解地膜的残留与降解及对土壤健康的影响：进展与思考[J].湖南生态科学学报，2021，8（3）：83-89.

[3]尹跃艳，卢训，李婷婷，等.云南番茄褪绿病毒和菜豆金色花叶病毒属病毒复合侵染番茄的分子鉴定[J].植物保护学报，2018，45（4）：919-920.

[4]刘微，史晓斌，唐鑫，等.云南番茄褪绿病毒和番茄黄化曲叶病毒复合侵染的分子鉴定 [J].园艺学报，2018，45（3）：552-560.

[5]李永平，郭永旺.24种药剂防治草地贪夜蛾筛选试验[J].中国植保导刊，2020，40（9）：85-89.

[6]闫文娟，杨帅，王勇庆，等.草地贪夜蛾应急防控药剂田间药效筛选[J].应用昆虫学报，2019，56（4）：788-792.

（编辑排版：龙娅丽）