“农字号”网红月饼融合科技和“国潮风”

李丽颖

中秋临近，月饼市场竞争激烈。但是隨着人们生活水平的提高，对健康的追求日益增加，关注的不仅仅是月饼的口味，更关注是否健康。今年，一款由中国农科院“世壮”品牌首发的燕麦低糖月饼，将传统文化的“国潮风”与科研属性的“科技范儿”融合，受到市场追捧成为“网红”。

延续燕麦片的科研属性，小小月饼背后，承载了无数研发人员的心血。产品从设计到成型历时近一年，燕麦月饼与世壮燕麦保健片为同一原料，是科学家历经十余年从1492份燕麦资源中经品质鉴定筛选出来的燕麦专用品种。燕麦粉黏合性、甜度都经过了专门的技术攻关，以确保月饼口感醇厚，总糖含量符合国家低糖标准，同时0蔗糖，是一款名副其实的健康低糖月饼。