五指毛桃的研究进展*

张茹 杜娟

(哈尔滨商业大学药学院，黑龙江 哈尔滨 150076)

五指毛桃为桑科榕属植物粗叶榕(FicushirtaVahl)的干燥根[1]，又名五爪龙、南芪等，为岭南少数民族地区民间常用药，在瑶、傣、侗、壮、黎、哈尼、景颇、苦聪等多个民族的民间药书中均有记载[2-3]，为药食同源佳品，有“广东人参”的美誉。其性平味甘，归脾、肺、胃、大肠、肝经，有健脾补气、祛痰平喘、舒筋利湿之功效，常用于治疗浮肿脾虚，无力食少，带下，盗汗，产后无乳，肺痨咳嗽，风湿痹痛，水肿，臌胀，肝胆湿热，跌打损伤等[4-5]。

五指毛桃始载于清代何克谏的《生草药性备要》，后在吴其浚的《植物名实图考》、肖步丹的《岭南采药录》中均有记载。1977年五指毛桃以“五爪龙”收入《中华人民共和国药典》(一部),《全国中草药汇编》、《中药志》、《中华本草》等大型辞书中也简要记述了其药用价值、原植物、地理分布、产销情况等[3]，并作为瑶药材收录于《广西壮族自治区瑶药材质量标准(第一卷)》(2013年版)[5-7]，此外，《广东省中药材标准》(2004年版)、《湖南省中药材标准》(2009年版)标准中均有收录[1,8]，在《中国药典》(2015版一部)中，以宫炎平片处方中所用药材之一录入收载。虽然五指毛桃未以独立中药饮片被收载，但在岭南地区，民间和临床上均被广泛应用，并取得明确效果。有关五指毛桃各方面逐渐成为研究热点。文章从药理作用、临床应用、相关制剂及开发利用等方面进行文献梳理，为五指毛桃进一步研究提供参考。

1 五指毛桃药理作用

1.1呼吸系统作用 研究发现，五指毛桃具有明显的镇咳、祛痰、平喘作用。周添浓等[9]发现，五指毛桃水提液能明显减少模型动物咳嗽次数，并延长咳嗽潜伏期；可对抗组胺-乙酰胆碱引起的豚鼠支气管哮喘；并对磷酸组胺所致豚鼠离体气管平滑肌收缩有拮抗作用。曾晓春等[10]发现，五指毛桃醇提液除可显著延长引喘潜伏期，增大方波刺激迷走神经的引咳阈值，使小鼠的咳嗽次数减少外，还可显著增加小鼠呼吸道的酚红排泌量，并能明显加快蛙口腔粘膜上皮纤毛运动[11]。

1.2消化系统作用 研究发现，五指毛桃水提液有加强和抑制小肠推进功能的双向作用[11-12]，且能够抑制大黄型脾虚模型小鼠胃排空速度并减缓小肠的蠕动，对脾虚症状有一定的改善作用[13-14]，此外还可减轻胃黏膜损伤，而对大鼠胃蛋白酶和胃酸分泌没有显著影响[15]。潘远安等[16]发现，五指毛桃水提液的益气健脾和胃效果优于黄芪，其对于改善胃肠道环境具有更佳效果。

1.3保肝作用 五指毛桃在急性、应激性肝损伤中具有肝保护作用。在肝损伤模型[17-19]中发现，五指毛桃水提物能够降低模型小鼠血清ALT、AST和LDH活性，同时可明显减轻肝组织的病理改变。王敏等[20]发现，五指毛桃可明显降低拘束负荷小鼠血清ALT活性和肝组织中MDA、NO含量，并能有效提高肝组织的抗氧化能力指数、GSH含量、GSH-Px和GST活性，表明其对应激负荷引起的氧化应激性肝损伤具有缓解、改善作用。

1.4抑菌作用 王晓平等[21]发现，五指毛桃水提液对体外大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌均具有抑制作用。陈琼等[22]实验结果表明，五指毛桃对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑菌作用且最低抑菌浓度分别为11.21和14.07 mg·mL-1。

1.5抗炎镇痛作用 周添浓等[18]实验表明，五指毛桃水提液能明显抑制由二甲苯引起的耳肿胀和醋酸所致的腹腔毛细血管通透性增加；使小鼠扭体次数明显减少、痛阈值提高。杨怡[23]研究发现，佛手柑内酯(BG)能够抑制嗜中性粒细胞和巨噬细胞向损伤部位的募集，同时可抑制ROS和NO的产生，在切割诱导炎症斑马鱼模型中表现出抗炎活性。吕镇城等[24]考察五指毛桃的抗炎活性成分，发现壬二酸、羽扇豆醇棕榈酸酯对5-LOX表现出较强抑制活性。

1.6抗氧化、抗衰老作用 冯劲立等[25]研究表明，五指毛桃水提物可显著改善阿尔茨海默病(AD)模型小鼠记忆功能，使其大脑中MDA含量降低、SOD含量升高。罗正茂等[26]发现，五指毛桃可使疲劳型亚健康小鼠精神状态及行为表现明显改善，显著提高其力竭游泳时间，降低游泳后BUN和LAC水平，提高骨骼肌内SOD活性和总抗氧化能力，降低MDA的生成。另有研究表明，五指毛桃中含有的多糖、黄酮、多酚和氨基酸等成分均具有较强的清除自由基能力[27-28]。此外，五指毛桃水提物、醇提物可显著提高衰老小鼠胸腺、脾脏指数，并不同程度提高衰老小鼠SOD活力、GSH-Px活力和CAT活力，并降低MDA含量，其抗衰老机制可能与抗氧化作用有关[29-30]。

1.7调节免疫作用 五指毛桃水提物可显著提高免疫低下小鼠的炭粒廓清指数，胸腺、脾脏指数及血清溶血素水平，且可显著增强巨噬细胞吞噬功能、T淋巴细胞的增殖能力和杀伤活性；此外还能够使T细胞亚群数量、IL-1、Ⅱ型干扰素含量增加，从而增强机体固有免疫应答能力[31-33]。

1.8抗肿瘤、抗癌作用 杨思霞等[34]发现，五指毛桃能呈浓度依赖性地降低HepG2细胞存活率，抑制其增殖并诱导凋亡，其诱导凋亡机制与线粒体凋亡途径有关；另有研究发现，五指毛桃多糖对K562细胞、H460细胞、AGS细胞、HepG2细胞均具有抑制细胞增殖、诱导凋亡作用[35-36]。

1.9抗突变、抗辐射作用 研究表明，五指毛桃水提物可使突变模型升高的骨髓嗜多染红细胞和睾丸生精细胞微核率显著降低，从而拮抗环磷酰胺诱发的小鼠遗传物质损伤，表现出抗突变作用[37-38]。还有研究显示，五指毛桃水提液可使60Coγ射线造成的辐射模型小鼠升高的肺细胞、骨髓细胞DNA的尾部DNA百分率和尾矩均呈剂量依赖性降低[39-40]，且可有效地减轻60Coγ射线单次全肺照射辐射损伤引起的小鼠肺组织充血水肿、上皮细胞及间质细胞增生、炎细胞浸润等炎性反应[41]，具有一定的保护作用。

2 五指毛桃的临床应用

五指毛桃具有健脾益气，补脾益肺之功效，性平、微温，补而不燥的特点。临床很多教授、专家将其作为常用中药。如邓铁涛教授习惯重用五指毛桃治疗重症肌无力，用量多在30 g以上，效果明显；在调理脾胃方面，他喜用参苓白术散或补中益气汤加五指毛桃来治疗[42]。路志正教授认为在补气药中，我国北方有北芪，南方有南芪，即五指毛桃，它有北芪的功效，且多汁味厚，但没有北芪的燥热，药食两用。五指毛桃也是路教授治湿之常用药，他认为在痹证治疗中，其兼具补虚、祛邪之功，用量宜大，须和祛风除湿散寒药配伍使用[43]。周福生教授善治脾胃病，他认为岭南地区多湿热，单以黄芪补气唯恐温燥助热，五指毛桃性平，补气兼能行气，南北芪相须为用，则补而不滞，温而不燥，共奏补气健脾之功[44]。

3 五指毛桃中成药

2015年版中国药典共收录了3种含有五指毛桃中成药，用于治疗妇科疾病，分别为妇炎净胶囊、宫炎平片、宫炎平滴丸[7]。《国家中成药标准汇编内科信息分册》中收录的益智康脑丸[45]中也含有五指毛桃。根据文献梳理，含有五指毛桃的中成药制剂还可以用于止咳化痰，治疗肺结核、慢性支气管炎、支气管哮喘等；用于滋补肝肾、宁心安神；治疗风湿性免疫系统疾病、内痔、外痔合并炎症，混合痔等；此外，还可以用于治疗乙肝后肝硬化、肝硬化胁痛、胸痹心痛、慢性盆腔炎，以及外用治疗胃炎疼痛等。中成药制剂的具体处方及功能主治见表1。

表1 含五指毛桃中成药的处方及功能主治

4 五指毛桃的开发利用

五指毛桃素来被作为药食同源佳品，不仅因其温而不燥，补气而不助热的温和作用，而且其馥郁的味道也深受人们喜爱，故除在多种配方入药外，五指毛桃还被作为药膳并开发成多种保健品。如乙肝袋泡茶主要利用了五指毛桃的补益作用，具有提高免疫力，加强护肝，防止肝糖元减少的作用；广东人常用来煲汤并开发了五指毛桃香鸡、茂灵健脾扶正速溶粉、芭香气血通利速溶粉、五指毛桃养血扶正汤料、五指毛桃活血养颜汤料、五指毛桃冲剂等[43,56]。还有研究者对含五指毛桃的保健品、食品的制作工艺流程进行了优化。如王晓敏等[57]研发了一种具有免疫调节功能的产品—五指毛桃复合颗粒剂；黄易娜等[58]研制了五指毛桃果冻；张明辉等[59]研究了五指毛桃含片和软糖；邝胡伟[60]等还研究了五指毛桃酒酿造方法，具有一定的药补价值。这些对五指毛桃的开发利用具有重大意义。

5 结语

五指毛桃在岭南地区的民间和临床广泛应用上收到良好效果，作为常用的食材和药材近年来备受关注，对其各方面的研究也有了飞速的进步，卫健委最新版药食同源目录将其作为“普通食品”，因此，人们对五指毛桃的认知、研究和应用具有一定的局限性。若能对五指毛桃开展深入研究，充分利用其药用活性，将能够更好地物尽其用，使其临床应用价值得到进一步发挥。