“真打粮”叶面肥在小麦上的应用效果

俞国良， 毛伟强， 鲁燕君， 顾建强

(1.浙江省杭州市临安区於潜镇农业农村办公室， 浙江 临安 311301； 2.浙江省杭州市临安区农林技术推广中心， 浙江 临安 311300)

作物主要通过根系吸收营养，除根系外，还可通过叶片吸收养分。叶面肥是指通过喷施于作物叶片表面，通过叶片吸收而发挥作用的一种肥料类型[1]。叶面肥具有用肥省、见效快、针对性强、效益高、环境污染小等优点[2-3]，是根部施肥的辅助措施，在我国农业生产上得到广泛应用。小麦是三大粮食作物之一，提高小麦的产量和品质对保证粮食安全意义重大。叶面肥“真打粮”是由浙江大学研发、浙江春秋生物科技有限公司生产的一种含氨基酸水溶性液体肥料。覃焱等[4]采用简单大区对比试验研究“真打粮”叶面肥对水稻的增产效果，熊义勤等[5]研究了“真打粮”叶面肥在单季稻上的应用效果，夏一军等[6]研究了不同用量“真打粮”叶面肥在单季晚稻上的施用效果。前人有关“真打粮”叶面肥的应用研究主要是在水稻上，“真打粮”叶面肥在小麦上的应用研究尚未见报道。因此，探讨“真打粮”叶面肥在小麦上的应用效果，为其在小麦上的推广应用提供实践依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在浙江省杭州市临安区於潜良儿家庭农场进行，土壤类型为泥砂田，质地为沙壤土，土壤pH 5.5，有机质含量57.2 g/kg，碱解氮230.0 mg/kg，有效磷13.3 mg/kg，速效钾146.0 mg/kg，前茬作物为水稻。

1.2 试验材料

供试小麦品种为杨麦24，供试叶面肥“真打粮”由浙江春秋生物科技有限公司生产，为麦类专用，执行标准为NY 1429—2010，生产批号为ZQ2019-0601，其游离氨基酸含量≥100 g/L，微量元素含量(Fe+Mn+Zn)≥20 g/L。

1.3 试验设计与方法

试验设2个处理，喷施1次叶面肥“真打粮”和喷施等量清水，记为试验区和对照区(CK)，5次重复，共10个小区，试验区面积共5.33 hm2，小区面积1.07 hm2；对照区面积共0.33 hm2，小区面积0.07 hm2。在小麦始穗期，第1次喷施农药(乐麦宝和吡虫啉)时，将“真打粮”叶面肥稀释200～300倍液后与农药相混合，利用喷雾器将混合液喷洒于小麦冠层，“真打粮”叶面肥用量为100 mL/667m2，喷洒以茎叶湿润为宜，并以喷施等量清水为对照，其余田间管理措施均一致。

供试小麦于2019年11月21日播种，播种量为12.5 kg/667m2，播种前施三元复合肥(N∶P2O5∶K2O=18∶18∶8)30 kg/667m2作为底肥。小麦生长期间主要农事管理措施如下：1月10日喷雾除草，用15%炔草酯20 g/667m2。追肥2次，1月12日第1次追肥，施用尿素10 kg/667m2；2月7日第2次追肥，施用尿素15 kg/667m2。病虫害防治2次，第1次在3月20日用乐麦宝(40%丙硫菌唑·戊唑醇悬浮剂)40 mL/667m2和10%吡虫啉30 g/667m2；第2次在4月3日用“麦甜”(氟唑菌酰羟胺)60 mL/667m2和10%吡虫啉30 g/667m2。5月10日在试验区和对照区各取5点进行测产，5月25日收获小麦进行考种。

1.4 测定项目

田间调查并记录始穗期、齐穗期、成熟期具体日期，并在齐穗期、灌浆中期、成熟期调查小麦农艺性状。测产时试验区每个小区随机选择0.27 hm2进行实割测产，对照区每个小区进行全田实割测产，考种时测定有效穗、株高、穗长、每穗实粒数、千粒重等指标。

1.5 数据分析

采用Microsoft Excel软件对试验数据进行整理，用SPSS 20.0进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 喷施“真打粮”对小麦生育期的影响

小麦生育期田间调查结果见表1，始穗期为3月20日，在始穗期喷施“真打粮”叶面肥齐穗期为3月26日，喷施清水齐穗期为3月29日，喷施“真打粮”叶面肥齐穗期可提前3 d，但对成熟期没有影响，成熟期均为5月25日。

表1 小麦生育期调查

2.2 喷施“真打粮”对小麦不同生育期农艺性状的影响

不同生育期小麦农艺性状调查结果见表2，喷施“真打粮”叶面肥，齐穗期抽穗整齐，扬花期成穗率较高，穗较大、色深，小穗均能抽出；灌浆中期叶色浓绿，扬花后期穗多、稠，籽粒灌浆快；成熟期麦粒饱满、空秕粒少，麦粒金黄。喷施清水，齐穗期抽穗慢不整齐，有部分包茎，扬花期成穗率稍低，部分小穗不能抽出；灌浆中期叶色较淡，旗叶暗、发脆，扬花后期明显穗小、稀，籽粒灌浆慢；成熟期麦粒欠饱满、空秕粒多，麦粒发暗。由此可见，喷施“真打粮”叶面肥，小麦田间长势较好。

表2 不同生育期小麦农艺性状调查

2.3 喷施“真打粮”对小麦产量性状的影响

由表3可知，喷施“真打粮”叶面肥，小麦有效穗20.8万穗/667m2、株高92.1 cm、穗长9.2 cm，每穗实粒数49.2粒、千粒重45.2 g。喷施“真打粮”叶面肥与喷施清水相比，株高增加1.80 cm，提高1.99%；穗长增加0.30 cm，提高3.37%；每穗实粒数增加7.00粒，提高16.59%；千粒重增加3.00 g，提高7.11%；有效穗减少1.60万穗/667m2，降低7.14%。由此可知，喷施“真打粮”叶面肥明显提高小麦每穗实粒数和千粒重。

表3 小麦产量性状调查

2.4 喷施“真打粮”对小麦产量的影响

小麦实割测产结果见表4，喷施“真打粮”叶面肥小麦产量463 kg/667m2，喷施清水小麦产量398 kg/667m2，喷施“真打粮”叶面肥较喷施清水增产65 kg/667m2，增产率为16%。经方差分析，F=10.315，显著性P=0.012<0.05，产量差异达到显著水平，增产效果显著。

表4 小麦实割测产调查

2.5 喷施“真打粮”对小麦呕吐毒素(DON)的影响

喷施“真打粮”叶面肥，小麦呕吐毒素为930 μg/kg，喷施清水小麦呕吐毒素为1 330 μg/kg，与喷施清水相比，喷施“真打粮”叶面肥小麦呕吐毒素减少400 μg/kg，降低30.08%。小麦呕吐毒素(DON)的限量标准为1 000 μg/kg，喷施“真打粮”叶面肥的小麦完全符合限量标准。

2.6 经济效益分析

喷施“真打粮”叶面肥，需额外投入肥料费20元/667m2、施肥人工费8元/667m2，小麦产量显著增加65 kg/667m2，小麦市场价格为2.2元/kg，产出增加143元/667m2。喷施“真打粮”叶面肥，收益增加115元/667m2，经济效益提高。

3 结论

喷施“真打粮”叶面肥，小麦齐穗期提前3 d，在不同生育期表现出抽穗整齐、成穗率较高、穗较大、叶色浓绿、籽粒灌浆快、麦粒饱满金黄、空秕粒少等优点，每穗实粒数和千粒重分别提高16.59%和7.11%，产量显著增加65 kg/667m2、增产率为16%，呕吐毒素(DON)减少400 μg/kg、降低30.08%，收益增加115元/667m2。小麦始穗期喷施1次“真打粮”叶面肥，可一定程度改善小麦的农艺、经济性状，较大幅度提高小麦的产量和收益，适宜在小麦上推广应用。