甘蓝露地高产机械化栽培技术

那静宇 王林君 黄莉莉

摘要：黑龙江省海伦市是典型的农业大市，农作物总播种面积31.01万hm2左右，主要种植的农作物有玉米、大豆、水稻、马铃薯、杂粮杂豆、中草药及各种经济作物等，其中经济作物种植面积20万亩以上，主要有番茄、茄子、辣椒、白菜、甘蓝及叶菜类蔬菜等，近年来随着种植业结构调整力度的加大，为了提高作物的附加值，增加经济效益，甘蓝的生产日益兴起，面积在逐年加大，种植甘蓝不仅效益好，甘蓝可以增强机体免疫力，含有大量的维生素C、维生素E和维生素B，常吃甘蓝可保护和修复胃粘膜，可以促进胃部细胞的活跃旺盛，降低病变。但年来生产中甘蓝种植农艺粗放、种植标准不一致，生产机械化水平低，也制约着我市蔬菜产业的发展。我们通过甘蓝露地栽培机械化生产技术的研究，从甘蓝育苗、耕整地、施肥、移栽、田间管理、收获等环节的机械化生产技术，为甘蓝的生产创造良好的机械化生产条件，能够确保甘蓝栽植密度，保障甘蓝产量，通过机械化生产，可节省劳动用工成本65%～70%，具有较好的节本省工及增产增收效果。主要生产技术环节如下：

关键词：甘蓝;露地高产;机械化栽培

1  机械化整地技术

（1）地块准备。选择地块平整、肥力均匀、坚实度好、旱能灌、涝能排、无前茬除草剂药害的地块

（2）整地起垄。建议秋季深松整地，深松深度30cm以上，打破犁底层，改善土壤结构，做到翻耙起垄镇压连续作业，起垄规格65cm垄，保证起垄笔直，垄形整齐。

2  集约化育苗技术

2.1  种子选择

在适宜当地露地种植的甘蓝品种中综合选择耐抽薹、丰产性好、结球相对紧实、开展度小、短缩茎较长、不宜裂球的甘蓝品种作为主栽品种，保证种子纯度及发芽率。

2.2  播期选择

按照种植甘蓝品种要求及拟定移栽日期倒推播种日期，适当早播。

2.3  培育壮苗

（1）营养土的配制：育苗的土壤要求养分要全面，土壤的酸碱度在5.5～7.5之间适宜，有机质含量为土壤里含有机质2.5～3.0g/kg，含有有效磷20～40 mg，速效钾100～140mg，碱解氮120～150 mg，土壤疏松透气，保水保肥性能良好。选择近3年未种过十字花科作物的肥沃大田土2份与经过无害化处理的有机肥2比1的混合配比，每1m3加氮磷钾比例为15∶15∶15的三元复合肥1kg（粉碎后混拌均匀，以防止烧苗），有条件的也可以购买成品蔬菜育苗基质。

（2）装盘：把配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10 cm，或装入营养钵、穴盘中。上再铺上配制好的药土，药土用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按照1∶1的比例混合使用;播种后选药土覆盖在种子上。，注意防止甘蓝立枯病、青枯病并做好苗床管理。当秧苗达到4叶1心，全株高15cm左右，整齐度好，土坨紧实，植株粗壮时即可进行露地移栽

3  机械化移栽技术

（1）栽期选择：在保证气温及地温的前提下，根据品种特性及市场需求，合理安排茬口。选用早、中熟品种，初春育苗，春栽夏收。

（2）移栽设备选择：一种是65cm垄覆膜移栽，采用吊杯式移栽机，有助于增温保墒。一种是不覆膜平垄移栽，采用链夹式移栽机，作业效率较高。移栽、田间管理、收获环节农机作业过程中，在统一动力设备的基础上，选配北斗卫星自动驾驶系统，保证农作物之间的行间距准确，降低人工驾驶技术需求的同时大幅度提升作业质量和效率，收获、管理过程中保证轮胎压在移栽时拖拉机轮辙上，不压菜、不伤菜。

（3）作业质量要求：平均漏苗率≤3.5%，平均裸根率≤3.5%，平均埋苗率≤3.5%，栽植秧苗合格率≥95%，安装北斗卫星自动驾驶系统后，每百米偏移距离≤2.5cm。

（4）病虫害防治技术

我市种植甘蓝，在生长期间常常发生的病虫害有甘蓝霜霉病、甘蓝根腐病、甘蓝软腐病、甘蓝病毒病等，虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、地蛆等。甘蓝发生病虫害为影响品质、降低产量，必须及时防治。

4  机械化收获技术

（1）甘蓝收获前，准备甘蓝收获运输专用筐（平均装载甘蓝40kg左右）、专用辅助割刀，作业前人工收获开辟作 业通道，循环成圈作业或往复循环作业。

（2）采用甘蓝收获机进行甘蓝收獲时，要选用适宜长度的输送带，调整圆盘切割器至适宜高度，保证既不切碎 甘蓝球体，又不铲土，平均每台收获机配备4～6人进行切割外包叶及筛选作业。

（3）作业质量应达到甘蓝破损率≤3%，收获效率≥5000株/h。

参考文献

[1] 戴忠良，潘永飞，王建华，等.结球甘蓝寒玉158露地越冬栽培技术[J].长江蔬菜，2008（7）：31-32.

[2] 秦文斌，戴忠良，潘永飞，等.露地越冬甘蓝寒玉21的选育及高产高效栽培技术[J].江苏农业科学，2010（5）：156-157.

[3] 张小梅.早甘蓝高产栽培技术[J].农学学报，2009（8）：41-42.