有味道 有数量 有能力——运用柯达伊教育理念学习与传承广府音乐的“三个3”学习策略

文|陈文娟 广州市黄埔区教育研究院

广府音乐是广府文化的重要组成部分，犹如一颗璀璨的明珠。广州市黄埔区地处广府之地，由于外来人员汇集，会说广州话，会唱广州歌的学生很少，亟待学习与传承。党的十九大报告明确提出：“坚持社会主义核心价值体系。文化自信是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。”。《义务教育音乐课程标准（2011年版）》也指出：“弘扬民族文化，理解音乐的多样性”“应将我国各民族优秀的传统音乐作为音乐教育的重要内容”。因此，学习和传承广府音乐文化是我们的责任和使命。

20世纪60年代以来，柯达伊教育体系就在世界范围内产生了重要、深远的影响和作用，柯达伊教学法鲜明提出“民族音乐在教学中占有突出重要的地位，以歌唱作为音乐教育的主要手段，以首调唱名体系培养全面的音乐能力”等特点与我国现阶段基础音乐教育的要求相契合，其科学、完备的教育体系值得我们深入学习研究并做本土化发展。

2018年以来，笔者主持的课题组在广州市黄埔区以广府音乐为载体，以“民族母语”“数量积累”“能力建构”为抓手，探索了运用柯达伊教育理念学习与传承广府音乐的“三个3”学习策略。

一、有味道——广府之地母语学习的策略

2019年9月，笔者对广州市黄埔区小学音乐教师的调查数据显示，黄埔区只有56.5%的小学音乐教师会说粤语，对广府音乐文化知之甚少；学生方面，抽样调查显示，会说粤语的学生也只有五成左右，超过八成的学生对广府音乐感觉陌生。柯达伊认为，儿童都是首先使用母语学习讲话、进行交流的，简练、纯朴、富有生活情趣的民间歌曲是引导儿童进入音乐世界的最好材料，是培养儿童热爱民间音乐、继承民族传统的必由之路。因此，对广府之地母语——粤语的学习，是感受、亲近广府音乐韵律、音调、味道的“首要行动”。我们采用了以下学习策略：

1.模仿学习

模仿是语言、音乐学习的最重要、最有效的方法。可以向会说粤语的同伴学习，可以通过电台、电视、线上粤语节目进行模仿，还可以下载学习粤语的软件APP模仿学习。

课题组通过查阅整理文献、采访“老广州人”、搜集粤语歌谣音频资料、网络查找资源等等多种途径收集了大量适合小学生演唱的粤语歌谣·粤曲资料，课题组经过整理编写了“广州市黄埔区小学《音乐》补充曲目《广府粤语歌谣·粤曲选编曲集》”（以下简称“粤语歌谣·粤曲选集”），“粤语歌谣·粤曲选集”的每个作品都配套有相应的音频示范，老师、学生们可以反复聆听进行模仿学习，听得多，开口讲，自然就会越讲越溜，越唱越有味道了。

2.弥漫渗透

环境的弥漫渗透也是粤语学习的重要方法，学生如果常常置身粤语粤音的环境之中，自然有亲近感，愿说、爱唱。课题组在实验学校采用了广播站定期播放粤语歌谣、粤曲，在音乐课前播放并跟唱，会粤语的教师有意无意地说粤语，带唱歌谣粤曲等形式，在校园内掀起粤语热，营造浓郁的粤语氛围。

在区域教研中，我们邀请粤剧名家开讲，挖掘本土资源，进行粤曲、粤剧、歌谣学唱，开展广府音乐教学课例研讨，把粤音不断传递到老师们的耳朵中脑海里。同时还借助本区粤剧特色学校的专业力量，以点带面，让特色惠及每一位学生。近年来，我区越来越多学校在市、区学校合唱节比赛、舞蹈比赛、器乐比赛等各类比赛中，纷纷选用广府音乐作品进行表演，粤音粤韵回响不绝。

3.借助字典

我区会说粤语的教师不多，不少教师面对不熟悉的粤语，想开口讲，心里却不难免发怵。广东人民出版社出版的《广州音字典》是一本特别适合北方方言区人们学习粤语的专业字典，有了与普通话对照的《广州音字典》，一些不熟悉的、比较生僻字的发音就有了支撑，记忆起来也就方便多了。下面以《落雨大》童谣为例，有了“标音”，老师们边听音频边看着拼音，学起来、记起来都非常方便，粤语的“味道”也就出来了。

二、有数量——广府音乐作品积累的策略

在匈牙利，幼儿正式上小学之前要求必须熟唱50首匈牙利民歌，这些民歌既能帮助幼儿积累民族音乐语言，强化民族意识，也是儿童从一年级开始系统学习音乐知识的保障。目前，我区使用的义务教育教科书（花城版）《音乐》中，只有4首广府音乐作品，包括3首粤语歌谣和1首广东音乐，在小学生六年的音乐课程学习中所占比值非常小。如果没有数量的积累，就难以产生情感的联结，也谈不上有质量的提升。在广府音乐作品积累方面我们探索了以下策略：

1.配套支持

在访谈中发现，音乐教师们普遍认同学习和传承广府音乐的必要性，但困惑于缺乏素材，尤其是音频素材。前文所述，课题组通过多种途径收集、整理、编写了“广州市黄埔区小学《音乐》补充曲目《广府歌谣·粤曲选编曲集》”，该曲集遵循“可唱性、经典性、典型性、时代性”原则，精选了流传在广州地区适合小学阶段学生唱读的数白榄、歌谣、粤曲共39首，在曲目编排上按“数白榄、经典歌谣、选曲填词、粤曲小唱、时代歌谣”五个类别进行分类，每个类别都给出低年段、中年段、高年段的学习建议。

为了更方便老师们使用，课题组非常重视曲集相关曲谱和音频资料的配套，根据音频进行记谱、打谱，邀请粤语好、乐感好的师生进行数白榄的录制，认真比对文献资料进行整理和编写，保证每一首歌谣和粤曲都有完整准确的曲谱，都有配套的音频范唱，解决了老师们的后顾之忧。这39首精选的广府音乐作品就是“有数量”的基础和保障。

2.灵活选用

由于每个学校师资条件不同，作为补充教材也不能过多占用国家教材学习时间，课题组建议各校可以采用因地制宜、灵活选用的原则，建议每个学校、每个学生、每个学期至少熟练背唱一首。应该说，一学期一首的底线任务并不困难，如果一学期学会一首，小学六年就至少能熟唱12首作了。（表1）数据表明，实验班级的学生在一年多的时间内，在不影响正常课程教学的情况下，掌握了多首粤语歌谣/粤曲；非实验学校老师们的反馈也告诉我们，“学生很喜欢，听听听就学会了”。因地制宜、灵活选用的原则使“底线数量”得到了保证，也鼓励了师生实践的积极性。

表1.实验校学生掌握粤语童谣、歌谣、粤曲曲目情况表

3.文化吸引

每一首广府歌谣里都有鲜活的“俚语”和“古仔（故事）”，唱一首歌，学讲几句“白话俚语”，了解一段“古仔”，带有浓浓本土文化气息的“俚语”和“古仔”，是吸引学生主动学唱、积累曲目的“法宝”。

例如，数白榄《猜呈沉》，曲名就是一句白话“俚语”，意同普通话的“石头剪刀布”，学生一边念读数白榄，一边玩着“猜呈沉”的游戏，在兴趣盎然中不知不觉就把童谣读熟了。再如，传统歌谣《麻雀仔》，讲的是广府婚嫁习俗，“担树枝——叼着树枝”，“摩啰髻——旧时广东妇女常梳的一种发髻”，“伴髻围——（把花）插在发髻旁边”，“娶番归——娶（新娘）回家”；有趣的俚语和风俗大大提升了学生学习的兴趣和热情，不少学生常常追着老师问什么时候再学一首新的粤语歌。

浓郁独特粤语文化，是吸引学生持续学习广府音乐，不断增加曲目积累的重要因素。

三、有能力——音乐能力提升的教学策略

音乐作为一门独立的、专业性强的学科，我们希望学生在能唱、爱唱的过程中，在激发本土民族文化情感的同时，也能不断增长音乐的能力。课题组通过课例研讨的方式，积极探索了学生在学习广府音乐过程中提升音乐能力的教学策略。

1.夯实节奏感

节奏感是学生重要的音乐能力。柯达伊认为，学校教育中主要是通过丰富的节奏活动发展对于节奏的感知、分离、记忆、多声部的协调配合等基础节奏能力。童谣、歌谣和歌曲一样，也有节拍、重音和节奏，有声调的轻重、快慢、高低的变化，可以设计适当的律动和音乐游戏，巩固稳定拍感，进行节拍感知和节奏学习。

如，朗朗上口的“数白榄”是中低年段学习稳定拍感的好素材。可以根据作品内容设计适当的肢体律动或声势律动，也可以借助节奏棒、响板、双响筒、堂鼓等节奏乐器辅助练习，不断巩固学生的稳定拍感。在不断强化稳定拍感内心听觉的基础上，进行有意的节拍感知和认知学习是非常有必要的。在节拍的认知过程中，除了常规的根据作品的节拍进行练习以外，还可以使用“对比”的方式。如图2童谣《排排坐》学生通过对比拍读，进一步增强了对二拍子和三拍子的拍律体验。

再如，学会了歌谣《排排坐》后，教师可以通过使用节奏棒击奏拍点，引导学生回忆每小节的节奏，并用“ta titi ta-a ”把节奏读出来；还可以使用“补充填充”的方式，进行节奏记写，稳步夯实学生的节奏感。

2.提升歌唱能力

匈牙利教育体系是以歌唱为基础的，非常重视和强调歌唱对于音乐能力发展的作用。地方音乐最大的特点就是“味道”，“味道”由语言发端，由语调、音调外显。唱出味道，才能感受魅力。广府歌谣/粤曲学唱过程对提升学生歌唱能力有积极的促进作用。

如，粤语歌谣《月光光》中长长的婉转的拖腔，把夜晚的恬静、妈妈的慈爱、宝宝的安然表现得淋漓尽致。再如五年级粤剧课《粤曲唱腔，“喉”不一样》，教师带领学生探索粤剧中“平喉、子喉、大喉”三种唱腔的唱法特点，感受大喉（武生、花脸）的高亢激昂，平喉（小生、文武生、老旦）的稳重厚实，抒情奔放；子喉（青衣、花旦）的圆润柔和委婉；配合着身段与唱腔进行不同角色体验表演，学生兴趣盎然。再如广州白云山歌《唔车水来禾唔长》的方言问候、学说方言，把方言音调拉长巧妙演变成歌唱，让学生在有趣好玩、不知不觉中掌握了这首广州山歌的“韵味儿”。

每一首歌谣、粤曲都有其鲜活的音乐形象，如《排排坐》的趣致，《氹氹转菊花园》的好玩，《祝寿歌》的喜庆，《活力DO RE MI》的活泼，《大个仔（毕业歌）》的自豪……每一首歌的学习，都是歌唱习惯、歌唱方法、歌唱能力的巩固和提升。

柯达伊教育理念告诉我们，乐谱是能够表现音乐思想的符号体系，学习音乐不能识读乐谱，就像人只会说话，不认识字也不能阅读不会写作一样，素养无从谈起，难以走进恢弘的、璀璨的音乐世界。学生唱会了歌曲后，运用字母谱、柯尔文手势、首调唱名唱法，对歌曲的旋律做读谱、记写、编创练习，对提升歌唱能力、建构学生良好的旋律感有很好的帮助。

3.建构多声部音乐能力

柯达伊认为，合唱是最具有影响和促进群众音乐文化发展的功能，合唱可以发展听觉能力和音乐欣赏能力。在开始合唱（多声部歌唱）之前，进行多声部节奏练习对发展学生多声部音乐能力意义重大。卡农、固定节奏音型等等都是非常好的节奏多声部练习。

如粤曲《小花猫》这节课，教师巧妙利用节奏规整的前面4小节做固定音型节奏练习，用“数白榄”做延迟一小节的二声部卡农练习；还可以如图3用声势律动游戏做多声部音乐练习。

这条固定节奏型声势律动练习，从曲谱观察，①-⑥声势设计层层叠加，学生在演唱歌谣的同时律动，除了节奏本身和歌曲产生二声部效果，还因为敲击的物品和击拍身体部位的不同产生不同的音效，相互交错也产生了丰富的多声部效果。

是学生喜爱的杯子节奏声势律动游戏的进阶版，在拍桌和拿、放杯子产生不同的声效中，进一步做卡农游戏，再和歌唱结合起来就是四个声部的多声部音乐了，既有趣又有能力。上面这两种声势律动游戏只要是偶数（二、四）拍子的歌曲都可以玩，绝大部分的广府歌谣都适合。

还有一些歌谣本身就是合唱，如《椰子夹酸姜》中间部分，选用了歌谣开始部分的衬词演唱做固定音型合唱，也取得了非常好的效果。

《义务教育音乐课程标准（2011年版）》指出：“要更加重视并着力加强合唱（合奏）教学，使学生感受多声部音乐的丰富表现力，培养集体意识及协调、合作能力。”在广府音乐的学习中，也有效促进了学生合唱、合奏等多声部音乐能力。

文化是一个国家、一个民族的灵魂。通过积极借鉴柯达伊教育理念，课题组探索出学习与传承广府音乐的“三个3”学习策略，产生了积极的学习效益与影响。让学生听懂、唱好家乡的歌，产生“生于斯、长于斯”的地方认同感，建立起对广府音乐的文化自信，自觉弘扬并传承中华民族传统优秀文化，同时不断增长音乐的能力，是我们每一位普通音乐教师的责任和担当。