西甜瓜绿色种植技术探讨

2021-09-14卢有红郭亚军李斌殷苑铭宗雨阳

新农民 2021年2期

卢有红郭亚军李斌殷苑铭宗雨阳

摘要：江都区耕地面积67843hm2，其中西甜瓜面积916 hm2，就如何抓好西甜瓜高产栽培、绿色防控、提高绿色种植理念，总结了以下几点生产技术操作规程。

关键词：西甜瓜;栽培技术;绿色种植;绿色防控

近年来，江都区产业园区牢固树立绿色发展理念，以推广应用新品种、绿色防控、水肥一体化农机农艺融合等简約化栽培技术的示范推广，为提升江都区西甜瓜生产区域化、标准化、机械化、规模化、集约化、产业化为重点，优化区域布局，调整设施品种结构，稳定种植面积，大力创新培育品牌产品，推动西甜瓜产业走出一条资源节约、良好产业发展环境、安全绿色高质量发展道路。2020年江都区西甜瓜面积916 hm2，利用大棚种植西瓜更利于争季节、夺高产、增效益的有力措施，每年可种植二茬瓜，可收2500～3000kg/667m2，亩效益可达0.5～1万元，2017～2019年参加省级项目“设施西甜瓜绿色高效抗逆简约技术集成创新与推广”的课题试验示范，并对江都区西甜瓜种植进行技术指导和农产品质量安全宣传与推广，江都吴桥园区种植的西甜瓜分别于2019“三仓润农杯”江苏“好西（甜）瓜”品鉴推介会比赛中获得江苏西甜瓜“好品牌”——“吴家桥”牌西瓜金奖，2020“蓝天碧水杯”第二届江苏“好西（甜）瓜”品鉴推介会获得“好品牌”特等奖的荣誉。

1 环境要求

1.1 大棚要求

在平坦向阳的地块，南北向建高2.5m、宽13m、长50m的拱圆大棚。在3月上中旬，扣盖无滴消雾长寿膜。棚内温度达到13℃以上，地温达到10℃以上，光照强度应高于50%。

1.2 品种要求

选择高产优质、耐湿耐低温寡照、抗病抗逆性强、耐贮运、坐果品质优、适于里下河地区品种。主推品种：早佳系列、苏密系列、美都、玉童、西周密、绿宝甜瓜等优良品种。

1.3 土壤要求

根据西甜瓜栽培技术要求，选择通透性好，土层深厚，土质肥沃，方便排灌的非重茬地块，pH值6～6.8。

1.4 温度要求

移栽定植后，1周内不用通风。1周后，10℃以下时秧苗会停止生长，棚温保持在8～10℃之间的昼夜温差，为避免高温环境造成烧苗和徒长，可打开背风口通风降温，气温高时可将大棚两边膜卷起，待外界温度达到15℃以上，可将小竹环棚拆除，将大棚下部薄膜卷起来通风，增加昼夜温差。

1.5 肥水要求

1.5.1 肥料管理

已经施用过足量基肥的地块，坐果前无需追肥，待幼瓜长至鸡蛋大时，每亩施氮磷钾复合肥25kg、硫酸钾 25kg，或用0.3% 磷酸二氢钾叶面喷施 2～3 次。

1.5.2 水分管理

为减少了出现病苗，整个生长期控制好棚内的湿度，保持干燥。坐果前期适当控水，瓜果膨大时需大肥大水管理。成熟前7～10天内要停止肥水。

2 绿色栽培管理

2.1 播种育苗

2.1.1 育苗时间

2020年是一个不平凡的一年，在保障疫情防控前提下，克服困难确保西甜瓜正常育苗和生产技术指导，要根据不同的栽培方式来确定播种时间，爬地式西甜瓜最佳播种时间在1月下旬至2月初;全立架式西甜瓜最佳播种时间在2月中旬。

2.1.2 营养土要求

采用三年未种植过瓜类肥沃熟土和腐熟优质的有机肥1：1，混合均匀后配成营养土。

2.1.3 浸种催芽

种子经过晾晒1d后放入温水中搅拌20min左右，再放到1%高锰酸钾水溶液中浸20分钟，捞出后冲洗干净，再放入温水浸种5～6h，捞出种子晾干，用湿布包裹好催芽，当80%的胚根达到2～3mm时播种即可。

2.1.4 播种育苗

营养土加过磷酸钙1.5kg/m3、草木灰10kg/m3、50%多菌灵粉100g/m3、2.5%敌百虫粉50g混匀，将种子芽尖向下放在营养钵内，盖上1.5cm的营养土，并用甲基托布津800倍液浇透营养钵，盖上地膜，扣上大棚和小拱棚（发芽后及时揭去地膜），温度保持在30℃左右，空气相对湿度75%左右。出苗后温度保持在18～28℃，苗床保持宁干勿湿，早春应注意防冻害，保证光照充足。

2.2 定植管理

2.2.1 定植前大田准备

田块选择：选用肥力好、土质疏松，排灌方便，近5年内未种过瓜类的田块;施足基肥：一次全耕作层施足基肥。一般施腐熟有机肥1500～2000kg/667m2和过磷酸钙25kg/667m2;整地做畦：5～6m宽的大棚可做工畦，每畦连沟宽2.5～3m，高0.25m至0.3m，沟宽为40cm的弓背型的阳畦，有利于保持西瓜根部干燥。

2.2.2 移栽定植

一般在2月下旬至3月初，当苗长到二叶一心时即可定植。在定植前一天将秧苗浇足水，以便取苗，定植密度：一般爬地栽培为每亩450～600株，搭架栽培为每亩1200株，定植深度以埋到子叶下为宜。定植后视土壤干湿情况浇好活棵水。

2.2.3 整枝理蔓

一般采用二蔓或三蔓整枝。当侧蔓长20cm左右时，选一枝健壮的侧蔓，去掉其它侧蔓，一直到坐瓜前，新长出的子蔓要随时去除，留下的主副蔓长出的孙蔓，可适当保留一部份，既可增加叶面积又利于光合产物的积累，同时保留部分雌花和雄花，当主蔓长到25～28节时打顶。理蔓：瓜蔓长到50～60cm时进行理蔓。搭架栽培时，顺着苗行在每株瓜苗旁20cm处竖一根竹竿，在杆上每隔50cm绑一横杆（3～4道即可），将苗行的竹杆都连起来。绑蔓时，先将瓜蔓顺地爬20cm，然后绑上竹竿向上爬。

2.3 人工授粉

西甜瓜需人工授粉和喷保果剂，人工授粉的最佳时间是上午8：00-10：00，同时要做好标记，便于适时采收;人工授粉时间以7～10天為宜。

3 病虫害绿色防控

3.1 绿色防控

3.1.1 农业防控

选用抗病品种，采用科学的栽培管理技术，多施有机肥，高垄覆膜，合理灌水，增强作物抗病性，发现病害叶及脱落瓜果要及时摘除，并带出园内深埋，覆盖地膜，冬、春季土壤翻耕等绿色防控减少病害发生。

3.1.2 物理防控

采取物理预防驱避、隔离，阻止害虫发生。例如用黄板、蓝板诱杀甜瓜蚜虫、白粉虱、烟粉虱等;用防虫网和遮阳网，隔离成虫飞入产卵、避雨、遮阳;用银灰色膜驱避蚜虫等方法以达到防治病虫害的效果。

3.1.3 生物防控

采取生物农药制剂进行诱杀来防治西甜瓜病虫害。主要有多抗霉素、中生菌素、宁南霉素、枯草芽孢杆菌、苦皮藤素、苦参碱、白僵菌等生物源农药防治病虫害。

3.2 化学防治

采取水旱轮作栽培的田块，病虫害发生轻，生长期一般不需要进行病虫害防治，可根据发病情况，适时用药，西甜瓜主要病害有蔓枯病、霜霉病、炭疽病、白粉病、蚜虫等，防治病虫害应选用高效、低毒、残留期短的化学农药。例如：将木霉菌混入营养土中，可防治西瓜苗猝倒病和立枯病，也可在根茎和土壤交接处涂抹甲基托布津、杀毒矾、敌克松混合剂;炭疽病、白粉病可用吡唑醚菌酯、腐霉利、霜霉威等药剂;生长中后期霜霉病可用代森锰锌、甲霜灵防治;撒施化学防治药剂时要注意农药使用量、使用次数和安全间隔期。

西瓜苗木扦插育苗时，应并在根土结合处施用甲基托布津、明矾和地克逊两种以上

4 采收与贮藏

4.1 采摘前检测

为了便于运输，瓜要在成熟前8～9d采收;采收前一周开展农药残留检测，严把农产品质量安全关。

4.2 适时采收

西瓜从坐果之日起一般24d是七成熟，到28d时达到八成熟应及时采收。

4.3 采后处理

要及时将采后的西甜瓜放在阴凉通风处。并按照瓜的色泽、大小、成熟度的不同，分等级待售。

4.4 贮藏与运输

运输时如果距离较远，要先将采摘后的西甜瓜放在冷库中预冷降温;装车时要做好隔离处理，避免瓜和瓜之间挤压，减少运输过程的损坏。

参考文献

[1] 古勤生，司智霞，马兆红.“病虫害全程绿色防控技术”结出高品质西甜瓜[J].中国蔬菜，2018，358（12）：1-4.