现代学徒制视域下中职“五三一”实践教学体系的构建与实践

赵双 郭昆

摘要：现代学徒制是校企合作、产教融合、教育教学改革创新的重要形式。本文以中职纺织专业为例，针对现代学徒制试点项目建设过程中存在的过多关注学生专业技能训练，忽视职业能力培养，课程内容建设缺少行业企业专家参与，尚未形成系统科学的实践教学评价体系等问题，构建了中职现代学徒制“五三一”实践教学体系，最终形成了一套较为完善的现代学徒制实践教学模式。

关键词：现代学徒制;中职;“五三一”实践教学体系

中图分类号：G712 文献标识码：A文章编号：1992-7711（2021）13-021

一、中职现代学徒制“五三一”实践教学体系的构成框架

实践教学体系是由中职实践教学过程的知识基本结构、框架、教学内容设计、教学方法设计、教学过程设计和教学结果评价共同组成的，是对理论知识进行加深和巩固的重要途径，是培养应用技能型人才的重要平台。淄博理工学校纺织专业针对现代学徒制试点项目实施过程中存在的问题，构建了“五双育人模式”“三层评价体系”“一体化育人机制”的“五三一”实践教学体系。

1.“五双”育人模式。

（1）校企育人“双主体”。学校与鲁泰集团共同制定了《校企联合招生招工方案》，制作招生简章，将企业招生纳入招生简章中。学校和企业共同对学生进行笔试和面试考核，实现“招生即招工”。

（2）校企协议和三方协议“双保障”。签订了校企两方协议以及学校、企业、学徒（监护人）的三方协议、以师带徒协议书等，明确各方的职责和权益，并为学生购买了工伤保险、人身意外保险、实习责任保险等。

（3）学生和学徒“双身份”。学生在学校通过校内教师的指导，以学生的身份在学校完成专业理论知识的学习和基本技能的训练，掌握必备的专业基本理论知识与技术技能。在企业以学徒的身份，通过企业师傅的“手把手”指导，掌握相关岗位的技术技能。

（4）教师和师傅“双导师”。我校纺织技术及营销专业与鲁泰纺织股份有限公司共同选配学校导师和企业师傅，形成了一支具有扎实的理论知识和丰富的实践经验的“学校双师型——企业服务型——行业专家型”专业教师发展梯队，双师型素质达到100%。

（5）毕业证书和资格证书“双证书”。学历证书由学校考核合格后颁发，职业资格证书由企业在学徒轮岗实训、顶岗实习结束后，对其进行技能鉴定，合格后颁发职业资格证书。取得双证书后，学徒与企业签订劳动合同，成为企业管理、技术人才的储备与培养对象。

2.三层评价体系。

将学校、企业、项目分为三层，评价主体学校、企业、导师（企业师傅和学校教師）、学生（学徒）四方进行双向评价，一方面通过对企业对师傅、学校对教师、学生（学徒）对导师的评价，可以规范教学行为，有效提升双导师的教学效能，促进教师专业发展;另一方面通过企业、学校、师傅、教师对学生（学徒）的评价，可有效规范他们在学校和企业的学习过程，评价他们的学业情况，对人才培养方案的制定进行方向性的引导。

3.一体化育人机制。

按照“招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”的现代学徒制试点要求，学校与鲁泰集团共同进行招生、招工，实行招生、招工、就业的“一体化育人机制”，实现中等职业学校的实践教学满足企业职业岗位需求的目标。

二、中职纺织专业实践教学体系的实施路径

我们按照“学生→学徒→准员工→员工”四位一体的培养思路，实行“校内课堂”“企业课堂”“岗位就业”三段式培养模式。

1.第一阶段：校内课堂——“校中厂”模式。

在第一学年和第二学年第1学期，学生在学校学习文化基础课程和专业理论课程。在第一学年的两个学期分别安排2周的校内实训，在第二学年的第一个学期安排4周的校内实训。“校内课堂”的学习一般分为“定方案、学知识、用知识、出产品、评过程”五个环节。

2.第二阶段：企业课堂——“厂中校”模式。

第二学年安排一个学期的企业轮岗实习，企业师傅带领学徒了解企业文化、熟悉岗位标准，学习针对员工的企业项目课程，并进行岗位能力训练，掌握专业所需的各项基本技能。轮岗实训期间，学徒通过对不同岗位学习，获得了较为全面的工作能力。

3.第三阶段：岗位就业——“准员工”模式。

第三学年第1学期，为所有学徒安排固定的实习指导师傅，跟随师傅进车间工作，保证每个学徒都能获得岗位所需的技术技能水平。第2学期“学徒”的身份转换为“准员工”，在相应工作岗位进行就业。在学生正式毕业前，学校和企业分别对其进行考核，合格后颁发毕业证书和职业资格证书。

三、实施成效

1.学生（学徒）职业素养得到提升。

纺织专业实施现代学徒制试点项目，企业为学生（学徒）提供了真实的工作岗位进行锻炼，学生有更多的机会体验职业角色，并按照企业标准、规章只进行自我约束，随着对职业角色认同感的不断深入，学生会自觉发挥主观能动性，自身的责任心、制度意识、团队协作精神、敬业精神、职业操守等职业素养得到不断提升。

2.学生（学徒）专业能力得到提升。

推行现代学徒制建设项目，从专业知识学习的角度来讲，学生以学生、学徒的“双身份”接受学校和企业的双向培养，更具有针对性和时效性，可以弥补传统教学模式下学校教师教授知识不足的缺陷;从专业技能培养的角度来讲，学校基本技能的训练和企业大局观、应变能力、业务技能、程序标准化执行能力的训练，使得学生的专业能力更加强大。

参考文献：

[1]隋菱歌，朱琳.聚焦金融职业教育校企双主体共建现代学徒制特色人才培养方案：以长春某高校为例[J].长春大学学报，2019，29（2）：119-124.

[2]崔发周.现代学徒制人才培养方案制订的三个问题[J].职教论坛，2017（19）：30-35.

（作者单位：淄博理工学校，山东 淄博255100）