农村冷链技术物流市场发展中的问题和对策分析

闻明豪

摘要：冷链物流涉及食品、医药等民生重点领域，我国已是全球最大的冷藏食品进口国，但冷链系统建设却大为滞后，冷库总容量虽超过1亿立方米但不如印度、美国，人均冷库容量仅为发达国家的几分之一，甚至落后于部分非洲国家，且行业集中度不高、全球排名前十的冷链巨头中并无中国企业，新冠疫情的影响更让冷链物流的安全性备受关注。如何建设高效、安全的现代冷链物流体系是当下重要课题，需要逐一解决该过程中的诸多不确定性问题。

关键词：农村冷链技术;物流市场;问题和对策

引言

2020年生鲜电商凭借其便捷的配送方式，多样化的产品选择火爆一时，这也造就了冷链物流的需求突增。顺丰、京东物流、中外运等物流企业在农产品生产流通、生活必需品和药品的运输中起到了关键作用。在突然增长的市场需求与政策扶持下，冷链企业获得了一定发展。然而，冷链物流的发展并非一帆风顺，2020年6月以来，包括北京、大连在内的多地冷冻食品检测出安全问题，使得冷链物流即刻成为人们高度关注的焦点，也给其敲响了警钟。当今时代，如何在确保冷链物流快速发展的同时“健康”发展，研究以上问题具有理论与现实意义。

1农村冷链技术物流市场发展中的问题

1.1农村地区物流网络构建不完整

农村地区对于冷链物流的认识缺乏正确的认识，并且农产品的冷链物流技术需要有着较高的专业技能和专业知识，在农村地区发展冷链物流技术有着较大的难度。在很多地方，没有充分认识农产品冷链物流就使用相关的加工设备，导致设备的使用效果远远不及预期目标，造成了农村地区的资源浪费，加之农村地区的物流网络不完整，农产品的运输与销售不顺利，使得农产品冷链物流的发展一直处于比较滞后的状态。

1.2农村地区交通不便利，物流成本较高

在广大的农村地区，交通不便利成为制约经济发展的重要原因，俗话说，要想富先修路，没有便利的交通，就会对农产品的冷链物流的发展产生不利的影响。在农村地区，不同的地区所产出的农产品种类是不同的，冷链加工物流的方法也不同，这就导致农产品的物流成本较高，冷链加工技术难度较大。农产品的冷链物流呈现出种类多、地域广泛、规模较小的特点，这对于农产品冷链物流业的发展有着较大的影响。

2农村冷链技术物流市场发展优化对策

2.1优化整合城乡基础设施资源，加强信息技术的应用

正如《中共中央、国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中指出，要推进新一轮农村电网改造升级，实施“百兆光纤进乡村”工程。健全县、乡、村三级物流网络，建设一批乡村新型商业中心。中央、省属国有大型企业可以参与农村冷链物流工程，如铁路、公路、航运、空运等交通工程的建设。不仅如此，政府可以特别制定冷链物流工程用地政策，可以作为民生工程用地保證冷链物流工程的用地供应。而在信息技术应用方面，农村冷链物流应加快采用优秀的冷链物流解决方案，如订单协同系统、精细化仓储管理系统、RFID信息技术、GPS/GIS监控，加强低温设备管理、温度湿度监控、实现冷链商品的快速出入库、系统的事件提示管理等。

2.2结合新时代背景和互联网技术，走绿色、低碳、可持续发展之路

社会和经济的发展带来了越来越严重的生态环境问题。人们逐渐意识到生态保护和可持续发展的重要性，不能牺牲环境来谋求发展。国家制定了可持续发展战略，农产品冷链物流发展应顺应时代要求，响应国家号召，树立行业榜样。要利用互联网技术，在追求企业运营效果和利益的同时，注意保护环境，倡导节能减排的运作模式。应研发环境友好的新技术，帮助建立节约友好型社会，走绿色环保、低碳节能、可持续发展之路。

2.3做好有针对性的顶层设计，做好智力帮扶

2020年初，财政部、农业农村部联合发文，要求启动农产品冷藏保鲜冷链物流设施建设。文件称，各地要结合今年准备启动的农产品冷藏保鲜冷链物流设施建设，利用中央财政安排的农业生产发展资金，加大对家庭农场和农民合作社的支持力度，重点完善田间地头冷藏保鲜设施，不断增强农产品生产供给的弹性和抗风险能力。农村人才缺乏，信息不畅通，充分的引导必不可少。政府要因地制宜，参与全国冷链物流商业模式的选择。我国应吸收外国先进经验，选择多元化发展模式。全国、省和地级市要做好或修编冷链物流发展规划，把冷链物流工程作为政府项目、民生项目、全民生命健康安全项目和农业转型升级项目，落到实处。

2.4建立帮扶机制，提供政策支持

农村地区冷链物流技术需要国家提供有针对性的政策支持，建立针对农村地区农产品冷链物流技术发展的帮扶机制。在农村地区可以依靠国家的资金支持建立农产品销售的合作社，从农产品冷链加工物流技术的源头上提供支持。要提高农村地区防范化解突发事件的能力，提高农产品冷链物流技术应对风险的能力。加强农村地区的基础设施建设的力度，为帮助农产品的冷链加工物流的发展提供足够的硬件设施。政府要充分发挥引导者的作用，为农村地区的发展提供及时的指导和帮助，避免农村地区因为信息不通畅而造成的经济损失。对于不同地区需要有着不同的政策支持，不能进行“一刀切”的做法，要根据当地的实际情况作出实际的判断。农产品冷链物流技术的发展需要充分地吸收优秀的发展经验，促进农产品冷链技术朝着多元化的方向不断发展。加强政策的执行能力，确保政策的执行落到广大的农村地区实处，只有这样才能促进农产品的冷链物流发展。

结语

总的来说，促进农产品的冷链加工物流技术的发展是一项需要长期坚持的事业，不能靠短时间的冲刺来实现，这是一个需要从整体性和全局性考虑的问题，不仅仅包括农村地区的农户，还要依靠社会各界的支持，努力在农产品冷链物流的发展的过程中发现问题、解决问题，提高农产品冷链技术物流市场的效率，避免因农产品冷链技术物流的结构网络不完善而造成的经济损失，确保农产品能够更好地成为人们的消费品，促进农村地区的经济发展以更高质量的方式向前发展。

参考文献：

[1]刘晓蕾，冯森洋.农村冷链技术物流市场发展中的问题与对策[J].湖北生态工程职业技术学院，2020，41（13）：37-38.

[2]罗希桐，王国庆."互联网+"背景下冷链物流的发展[J].现代商贸工业，2020，32（6）：29-32.

河南工学院 河南 新乡 453003