亲自然 真体验

孙俊洁

【摘要】种植活动不只是科学活动，而是一种综合性的活动，是涉及数量、测量、空间、协作、规划、表现、责任感、任务意识及审美等多方面经验的活动。本文以“小菜农”课程为例，让幼儿成为种植园的主人，让幼儿种植活动中，增进对植物及其生长发展过程、生长条件的了解;在选种、栽培、管理等整个过程中，获得多方面的经验，增进情感和能力。

【关键词】小菜农;种植;课程资源

虞永平教授认为：对3-6岁儿童来说，学习的环境应该是充满植物、充满生机、充满游戏的，种植和植物是幼儿园的应有元素，也是幼儿园课程的重要资源。我园地处农村，各班都有一块供幼儿种植的种植园地，园所周围有大块农田，具有得天独厚的自然条件和课程资源。于是，我班就在春季这个播种的季节开展了班本化课程《小菜农》，让幼儿成为种植园地的主人，在“亲自然、真体验”的过程中，促进幼儿多方面发展。

一、利用多种途径，帮助幼儿了解菜农及其工作

“什么是菜农？”“菜农的工作是什么？”……为了帮助幼儿了解菜农，我们发放关于菜农的问卷调查，让家长帮助幼儿搜集菜农的相关信息，初步了解菜农;接着，我们带领幼儿走进菜地，通过采访菜农、观看菜农工作等加深幼儿对菜农的了解;最后，通过搭建交流平台，汇总幼儿信息，帮助幼儿系统、全面地了解菜农。

二、大胆放手，让幼儿学做小菜农

参观菜地这一实践活动激发了幼儿想做小菜农的想法，于是我们就在班级的种植园地开始动手种植。

1.种什么

春季是一个播种的季节，可以种植很多蔬菜，那我们要种什么呢？为此，我们通过以下方式确定本班种植内容。

（1）发放问卷调查，了解当季菜农的种植内容。为了让幼儿了解现在可以种什么菜，我们发放了问卷调查《种植大调查》，请家长帮助小朋友收集、了解现在菜农们种哪些菜。

（2）搭建交流平台，确定本班种植内容。为了让幼儿收集到的信息辐射到全班，我们搭建了一个交流平台，孩子们通过两两交流、集体交流等形式（分享自己收集到的信息，教师则负责记录。最后，我们了解到当季菜农种的蔬菜有：番茄、黄瓜、生菜……根据孩子的投票，最后孩子们决定种番茄和黄瓜两种蔬菜。

2.怎么种

小班幼儿年龄小，没有相关的种植经验，如何种成为了一大问题。于是，我们采取了以下措施推进课程开展：

（1）借助绘本，了解种植的基本步骤。为了让幼儿了解基本的种植步骤，我们借助绘本《汤姆学种菜》开展了集体教学活动。在活动中孩子们知道了基本的种植步骤：翻土——挖洞——播种——浇水。

（2）搜集工具，开展翻土活动。通过绘本《汤姆学种菜》孩子们知道了翻土的时候需要铲子、耙子等工具，而且这些工具在各班自然角里有，于是她们就去其他班级借翻土工具并进行翻土活动：有的拿着耙子耙土，有的拿着铲子铲土，大家一起把泥土翻松了。

（3）挖掘家长资源，参与种植活动。《幼儿园教育指导纲要》指出“家庭是幼儿园重要的合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力”。我园是农村幼儿园，大部分家长有种植经验，于是我们在课程开展前，为了了解我班家长有哪些资源，可以融进我们的课程，我发了一份调查表，其中有一题是：你们家谁有种植经验？我们翻阅了每一分家长的问卷调查，从位置、时间、家长的意愿等方面考虑，最终选择了皓皓奶奶。在皓皓奶奶的帮助下，孩子们亲子动手，将黄瓜籽、番茄籽种进了泥土里。

3.如何管理

（1）提供环境支持，培养幼儿的责任意识。孩子们在种植的时候很感兴趣，可是将种子埋进土里之后，经常去给我们的种子浇水。于是，我们就制作了一个浇水转盘，让幼儿自主选择浇水对象、时间，做到人人参与，天天有人负责。在墙面环境和老师的提醒下，孩子们每天都能对照这浇水转盘轮流浇水，照顾蔬菜。

（2）利用散步时间，引导幼儿观察蔬菜的变化。小班幼儿记录表征能力差，为了让幼儿充分观察、感知植物的生长变化，我们利用中午散步的时间通过看一看、摸一摸等多种感官去感知黄瓜的生长变化。孩子们获得了以下经验：●黄瓜比番茄容易发芽，番茄的发芽率不高;●黄瓜叶的变化：发芽的时候是椭圆的，而且只有两片;第三片叶子不是椭圆的了，摸上去的毛毛的;●黄瓜开的花是黄色的，像喇叭一样;●黄瓜会长出藤;●开花的地方会长出小黄瓜，小黄瓜上面有很多刺，摸上去毛毛的。

（3）融入家长资源，帮助幼儿管理菜地。通过观察，孩子们发现了番茄很难发芽，一个坑里有五六颗黄瓜苗，空间太小;黄瓜长出了藤等问题，于是，我们在课程开展过程汇总，多次邀请家长来园，帮助幼儿管理菜地。我们在家长的帮助下，开展了将黄瓜苗移栽到番茄地里的移栽活动、给黄瓜搭棒活动。

（4）抓住问题资源，培养幼儿寻求帮助的能力。五一劳动节来了，放假五天意味着在这五天里我们的菜地每人浇水，那怎么办呢？于是，一场讨论展开了，在我的引导下孩子们知道了放假期间保安爷爷会每天在幼儿园值班。于是，孩子们就来到了保安室，向爷爷说明原因和来意后，保安爷爷答应我们在假期里帮我们照顾黄瓜和番茄。

学期结束了，我们的黄瓜还没有成熟，孩子们虽然没有体会到收获黄瓜的喜悦，但是在种植、养护的过程中，孩子们有了对黄瓜的种植经验，感知了对黄瓜的生长过程，发现了黄瓜不同阶段的变化，同时孩子们的责任意识、观察能力、解决问题的能力等也得到了发展。

參考文献：

[1]虞永平.《用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动》.

[2]《幼儿园教育指导纲要（试行）》.