高校旅游管理专业实习模式反思与创新

蒲鑫

摘要：我国经济的发展刺激了人们在日常娱乐上的消费发展，目前我国旅游业发展迅速，因为它不仅是人们的休闲方式，同时也为我国经济发展带来了许多新的契机。在旅游业发展如此兴旺的当下，高效旅游专业应该不断对自己的专业学习模式进行反思，不断强化对旅游管理专业人才的培养，从而实现进一步的创新和拓展。本文以高校旅游专业的旅游管理为主要内容，对目前专业的实习模式优缺点进行创新性反思，希望能够促进我国高校旅游管理专业的发展。

关键词：高校;旅游管理专业;创新;反思

引言

高校大学生在进行实习和拓展的过程当中，需要高校提供一定的人力和物力，但是往往由于人力，物力的欠缺，许多高校会实行学生自主择业的实际拓展，这就导致学生在实习的过程当中很难实现经验的充实，并且扎实自己所学的知识。尤其是旅游专业，许多旅游企业在招聘实习生的过程当中不希望。招聘短期实习生，因为这对于企业的长远发展是不利的。而高校实习生在自主择业进行拓展时，往往具有一定的短期性，这就容易导致实习需求和企业发展之间存在矛盾，因此限制了学生的实习发展，还会影响企业的发展。

1.目前高校旅游专业的实习模式解析

1.1 统一实习

统一实习主要是指高校旅游管理专业在安排学生实习的过程当中，实行统一安排实习的方式。在这一过程当中，教师会对学生进行基础知识的夯实，同时进行实践实习教学引导，从而保证学生能够正确完成旅游管理专业的实习任务，然后由学校统一进行任务安排，在当地的企业进行实习和工作。我国旅游业在近年来获得高速的发展，因此对于旅游专业的人才需求量比较大。当地的旅游企业往往会与高校进行联系与沟通，通过签订协议来促使学生进入公司实习。但是，由于近年来旅游专业的热度比较高，高校的招生数量也不断扩张，导致旅游人才不断膨胀，行业之间的竞争也不断加剧，这就导致学校与企业之间合作实习的模式已经不能对学生有更好的拓展和引导。

1.2 自主实习

自主实习是相对于学校统一实习而言的，主要是指学生自主进行毕业实习。这种模式能让学生更自由的选择，企业来进行实习，因此具有更强的灵活性，而且在实习的过程当中，学生可以根据自身的实际需求和兴趣爱好来进行选择，从而满足学生多样化的要求，但是自主实习在发展的过程当中，高校处于被动位置，因此，很难对实习的过程进行有效的干预和控制，因此很难保证实习的有效性。

1.3 灵活结合模式

灵活模式主要是指学校统一安排实习与学生自主学习相结合的一种模式。这是因为统一实习和自主实习，在旅游管理专业实习的过程当中，往往都存在着各自的弊病，因此，学校可以根据学生就业的情况以及学校自身的情况来采取两种模式相结合的方式协助学生进行实习。通过这两种方式的结合，不仅能够解决双方的弊病，还能有效提升实习工作的灵活度，便于学生积极性的提升，增加学生的选择权。

2.旅游管理专业模式改进的策略与意见

2.1 注重校内外的结合

我国高校旅游管理专业的学生之所以不能在实习的过程当中得到很好的拓展，主要是因为校方与实习企业之间没有进行积极有效的沟通和联系。这就需要校方加强对实习单位的分析，同时也对学生的实习过程进行有效的干预和探究，通过自主实习或统一安排两种实习模式的结合来切实提升学生的实习能力，保证学生将所学的专业知识应用于实际的实习工作当中，从而为学生在实习的过程当中解决问题奠定良好的基础。许多高校往往只是形式上对学生实习单位的评价进行回收，但实际上对学生的真实实习过程并没有进行良好的关注。因此，校方应该安排指导老师对学生的实习工作进行跟踪与回访，不仅做好结果上的监督，也做好过程上的监督，才能保证学生实习工作落到实处，避免形式主义实习的出现。

2.2 建設内部实习基地

旅游管理专业的实习周期比较短。因此，很容易受到实习模式的影响。近年来，部分高校在发展的过程当中，为了配合学生的实习工作，不断探索新的实习方式，修建了内部实训基地，以更新颖的创新实习模式来搭建高校旅游管理专业的实习新平台。不仅让学生获得更充分的实习，还能提高高校的知名度以及专业性，而且在这个过程当中，高校内部的实训基地建设。还能为高校进行其他效益的创收。某些高校的实训基地甚至成为重要的旅游景点，这不仅保证了高效的教学质量，还促进了当地经济的发展。因此高校可以拟定内部实训基地的修建计划，让高校学生在毕业阶段进行内部实训基地的实习。在这一过程中，高校也应该加强与企业之间的合作。对于企业而言，因为学生实习周期比较短，实习之后很容易出现人才外流的情况，但是在实训基地中企业可以对学生的实习状况进行分析，从而确定要吸纳的人才，不仅不会浪费企业的资源，还能帮助企业做好人才的引进。

2.3 严格实习过程的监督工作

旅游管理专业学生的实习过程往往存在监督不严的问题。这主要是因为高校考虑更多的是学生的就业率，因此许多学生在毕业阶段并未参加实习，但是。高校却并未发现。这很容易造成旅游管理专业学生人才质量过低的情况，因此高校应该对实习过程进行严格的管理工作，同时，教育部门也应当对学生实习过程进行充分的监督工作。

结束语

我国社会经济的不断发展，必然促进旅游管理事业的发展，这意味着相关专业的人才需求会日益增加，而且对人才综合素质的要求也会不断提升，高校在进行旅游管理专业教学的过程当中，必须抓住社会的需求，对人才进行定向而全面的培养，因此。必须对实习过程进行有效的管理，才能保证旅游管理专业的学生能够满足社会的需求，并且在实际工作中不断完善自身，以谋求个人的发展。因此高校应该不断反思自己的实习模式，进行有效创新，才能切实做到旅游管理专业人才培养水平的提升。

参考文献：

[1] 玲 周. 旅游管理专业实习考核评价体系的构建[J]. 教学方法创新与实践， 2021， 3（16）：75.

[2] 丁雨莲. 农林高校旅游管理专业人才培养现状，困境与发展思考[J]. 云南农业大学学报（社会科学）， 2021， 15（2）：1-5.

（天府新区航空旅游职业学院 四川眉山 620800）