乡村振兴背景下湖南民族地区乡村旅游转型升级研究

【摘 要】湖南民族地区多民族文化底蕴深厚，语言、服饰、建筑、饮食、礼仪等文化元素保存完好，是发展乡村旅游的重要资源。乡村振兴战略的提出与实施，为湖南民族地区乡村旅游的发展带来了契机。如何优化湖南民族地区乡村旅游产业结构，进一步促进乡村旅游转型升级是湖南民族地区乡村旅游发展面临的现实课题。本文在深入考察湖南民族地区乡村旅游发展现状的基础上，分析当前湖南民族地区乡村旅游发展过程中存在的问题，并提出通过湖南民族地区各级政府部门联动和社会广泛参与、创新湖南民族地区乡村旅游发展的工作机制、优化湖南民族地区乡村旅游产业结构等促进湖南民族地区乡村旅游产业转型升级的对策。

【关键词】乡村振兴;湖南民族地区;乡村旅游

湖南民族地区丰富多彩的文化是发展乡村旅游的重要资源。乡村振兴背景下，旅游产业竞争日益加剧。提高湖南民族地区乡村旅游产业的效益与整体素质，提升湖南民族地区乡村旅游产业的竞争力和整体旅游形象，有利于减少湖南民族地区乡村旅游产业对环境的冲击与破坏，实现社会效益、生态环境效益、经济效益的统一，促进湖南民族地区乡村旅游产业与环境的协调发展。

一、发展湖南民族地区乡村旅游的资源分析

湖南民族地区独特的自然资源是发展乡村旅游的重要条件之一。地理环境是湖南民族地区多民族生存和发展的物质基础，也是发展乡村旅游的自然空间。湖南民族地区多山，属中亚热带季风性湿润气候，日照充足。这种自然条件有利于植被的生长，孕育了丰富的森林资源，成为许多珍稀动物栖息的胜地， 山区历来多豺狼、虎、豹、野猪、鹿等野兽。还有野鸡、野鸭、娃娃鱼、虾、鳖和鳝等珍稀动物。人类是一种动物，和其他动物一样，必须与环境维持适应的关系才能生存。虽然人类是以文化为媒介而达到这种适应的，但其过程仍然与生物适应性一样受选择法则的支配。湖南民族地区有的地方不仅山高水险，而且交通十分闭塞。陆路险峻崎岖，窄如羊肠小道，土路多石路少，需绕溪越岭，水道也极不发达。但是，地理环境的开放和封闭是相对的，由于湖南民族地区交通条件的改善和对外开放的深入，湖南民族地区封闭的地理环境被打破，文化信息交流日益频繁，外来文化强烈冲击着湖南民族地区传统文化。随着社会的发展，湖南民族地区的自然环境也随之发生变化，自然环境的变化和旅游业的快速发展势必引起湖南民族地区传统文化的不断调整以适应湖南民族地区乡村旅游发展。

近年来，由于经济的繁荣，文化旅游在世界范围内不断向深度和广度发展。湖南民族地区吸引游客的文化因素主要包括手工艺品、语言、传统、烹饪、艺术与音乐、历史、劳动、建筑、亲教、教育、服饰和休闲活动等。面对消费升级背景下的文化旅游，湖南民族地区可从乡村旅游发展中寻找契机。乡村旅游产业是一项涉及“吃、住、行、游、购、娱”六要素的综合性产业，乡村旅游产业除了需要具备实用的功能外，还需要满足游客求美、求新、求知的文化功能。当前湖南民族地区乡村旅游业发展的一个突出特点是旅游文化竞争日益激烈，利用文化来发展乡村旅游、繁荣经济。由于湖南民族地区文化底蕴深厚，语言、服饰、建筑、饮食、礼仪等习俗都保存完好，依托优美的自然风光，结合生态、民俗、传统手工艺等丰富的文化资源，开发乡村旅游产品，让各地游客体验民族文化，围绕乡村旅游产业，进行种、养、加工以及开办客栈、农家乐，采取“生态+文化”、“景区+农家”、“农庄+游购”、“公司+农户”等发展模式，对湖南民族地区丰富的文化旅游资源进行深入挖掘，对服饰、建筑、饮食、习俗等文化旅游商品进行创意设计、包装和销售，不断开发高质量的乡村旅游产品，可以使湖南民族地区乡村旅游业焕发出蓬勃生机和无限活力。但随着经济社会和旅游业的快速发展，湖南民族地区民族文化的保护和开发，以及乡村旅游的可持续发展面临一些新的挑战。在乡村振兴背景下，加强湖南民族地区乡村旅游发展十分必要。

二、湖南民族地区乡村旅游轉型升级面临的问题

（一）乡村旅游文化资源保护与整合不够

目前湖南民族地区乡村旅游产品绝大多数都是自然资源的转化，对文化资源开发利用和保护不力。在现代化进程中，湖南民族地区乡村旅游文化资源的保护、传承、发展和创新面临着非常巨大的挑战。如民族服饰文化、饮食文化、民俗文化，大多在自生自灭中挣扎;湖南民族地区许多制作文化、表演文化、口头文化等，随着最后一批非物质文化传承人的辞世而消失;民族祭祀文化、宗教文化等，渐行渐远。湖南民族地区的农耕文化，也随着工业化和城镇化进程的加速，处于风雨飘摇之中。自然资源容易商品化、品牌化，可以为急功近利者直接提供利益回报，所以，多年来各方乐此不疲。湖南民族地区乡村旅游文化资源若要打造成为商品，打造成品牌，不仅需要大量的投资、宏观战略、世界眼光和旷日持久的苦心经营，而且还需要加强湖南民族地区乡村旅游文化资源的保护与整合。

（二）资金缺乏、政策支持不足

当前湖南民族地区的乡村旅游产业，精品旅游线路不多，统一的品牌和形象定位尚待形成，现有的旅游产品在层次上较低，体验性旅游严重不足，难以突出湖南民族地区的文化特色。这些状况导致湖南民族地区乡村旅游产业后续发展的动力不足，在现代化体验设施的兴建上也严重滞后。湖南民族地区发展乡村旅游产业，打造乡村旅游精品，策划、设计、旅游景区的整体运转需要政策和资金的扶持。近年来，湖南民族地区乡村旅游的发展取得了长足的进步，但是，在湖南民族地区乡村旅游的发展中，多民族文化旅游资源的特色没有得到充分体现，多民族文化旅游资源散落在湖南民族地区乡村各地，乡村旅游产品开发创新不足、发展资金缺乏、政策支持不足，湖南民族地区乡村旅游发展存在诸多困难，急需各级政府的政策和资金支持。

（三）乡村旅游产业结构单一、带动力不够

目前湖南民族地区乡村旅游企业总体规模较小、综合竞争力不强，乡村旅游产品自主开发的力度不够，乡村旅游消费品低端化、同质化情况较为普遍。乡村旅游精品景区开发、基础设施和服务体系建设相对滞后，乡村旅游景区间路网不够便捷、等级不高，游客服务中心、停车场、星级厕所等设施不完善，高星级宾馆、主题酒店、民俗客栈、自驾车营地开发不够。总体上，湖南民族地区乡村旅游产业结构单一、带动力不够，乡村旅游服务业发展缓慢。乡村旅游产品开发亟待加强，商务游、休闲游、健身游、康养游、研学游、探险游、体验游、亲子游等产品还不够成熟，民族文化挖掘、节庆品牌打造、演艺节目提质升级还有很大空间，乡村旅游产品尚不能满足游客多层次、个性化需求。

（四）乡村旅游开发人才缺乏

湖南民族地区乡村旅游产业在不断发展壮大，但是专业的乡村旅游开发人才严重不足，由于湖南民族地区缺乏足够的优秀的乡村旅游开发人才，严重制约了湖南民族地区乡村旅游产业的健康发展，也制约了乡村旅游产品的开发，导致湖南民族地区乡村旅游的发展呈现规模小、投资少、竞争力缺乏和发展速度慢的状态。由于湖南民族地区乡村旅游产业在旅游市场相对落后和缺乏竞争力，因此难以吸引到人才和资金推进乡村旅游发展，乡村旅游人才的培养和引进对湖南民族地区乡村旅游发展至关重要，可以说，乡村旅游开发人才缺乏是制约湖南民族地区乡村旅游发展的重要因素。

三、乡村振兴背景下促进湖南民族地区乡村旅游转型升级的对策

（一）提高湖南民族地区乡村旅游服务管理水平

完善湖南民族地区乡村旅游服务规范和标准，提升服务品质。提升湖南民族地区居民乡村旅游服务意识。湖南民族地区乡村旅游资源丰富，乡村旅游发展迅速，乡村旅游转型升级是解决当前湖南民族地区乡村旅游发展问题、促进湖南民族地区乡村旅游提质增效的重要途径，也是推进湖南民族地区乡村旅游发展、提供高质量乡村旅游产品与服务的必由路径。要鼓励先进文化、科技手段在湖南民族地区乡村旅游发展中的运用，增加湖南民族地区乡村旅游的知识含量。鼓励专业人士参与湖南民族地区乡村景观设计、乡村旅游策划等活动。探索运用连锁式、托管式、共享式、会员制、分时制、职业经理制等现代经营管理模式，提高湖南民族地区乡村旅游的运营能力和管理水平。

（二）加强乡村旅游公共服务设施建设

湖南民族地区乡村旅游公共服务设施建设的主要内容包括：乡村旅游咨询中心、游客集散中心、乡村旅游应急救援基地、乡村旅游交通引导标识系统，乡村旅游数据中心等。湖南民族地区乡村旅游转型升级要结合湖南民族地区乡村振兴战略的实施和美丽乡村建设，进一步加强湖南民族地区乡村旅游公共服务设施建设。在大力发展乡村旅游的同时，实施乡村美化工程，不断改善乡村旅游环境;加强乡村旅游公共服务设施建设，提升乡村旅游的可进入性;因地制宜开发乡村旅游精品线路;加强乡村旅游基础配套设施建设，提升湖南民族地区乡村旅游发展保障能力。

（三）大力培养优秀的乡村旅游开发人才

湖南民族地区乡村旅游产业的竞争，根本上是旅游人才的竞争。湖南民族地区乡村旅游转型升级需要旅游策划、旅游管理、导游等各类优秀人才，只有各种人才在各个岗位上辛勤工作、相互配合，才能使湖南民族地区乡村旅游具有竞争力。一方面，要健全湖南民族地区乡村旅游人才培养模式，如与政府部门、高等院校、企业以及民间非物质文化遗产传承人等合作，按专业化、国际化、职业化要求，开设乡村旅游相关课程、聘请各界专业人员来授课，以市场发展为导向，培养培训本土人才;另一方面，要制定有吸引力的政策与待遇，引进优秀的旅游人才，并减少原有优秀人才外流。不断激励优秀的旅游人才参与湖南民族地区乡村旅游的开发，加强对湖南民族地区乡村旅游优秀人才的保障，以促进湖南民族地区乡村旅游转型升级。

（四）突出湖南民族地区乡村旅游文化特色

湖南民族地区乡村旅游转型升级需要在保护多民族文化的基础上，有效利用多民族文化，把丰富多彩的民族文化融入乡村旅游的发展中，因地制宜地发展服务业和休闲农业，开发研学旅行、体验旅游、休闲旅游项目和精品旅游线路，发挥多民族文化对提高国民素质和社会文明程度、推動经济社会发展的重要作用，促进乡村旅游发展。支持湖南民族地区民族文化的传承与发展，创新民族文化表现形式，开发一批高质量乡村旅游工艺品，推动湖南民族地区民族传统工艺品的生产与设计。大力发展湖南民族地区乡村特色文化产业，突出湖南民族地区乡村旅游的文化特色。

（五）丰富湖南民族地区乡村旅游产品类型

湖南民族地区乡村旅游转型升级要适应旅游者观光、度假、休闲、康养和文化体验等多样化需求，促进湖南民族地区乡村旅游产品升级，充分利用湖南民族地区的民族文化资源，加快新型文化旅游产品的开发。加强对湖南民族地区丰富的旅游资源进行深入挖掘，对服饰、建筑、饮食、习俗等旅游资源进行创意设计、包装和销售，不断开发高质量的乡村旅游产品，结合湖南民族地区的优良生态，开发康养旅游产品，建设一批康养和文化体验基地，探索发展休闲农业和文化旅游新业态。充分利用湖南民族地区的农村土地、闲置宅基地、闲置农房等资源，开发建设乡村民宿项目，发展特色民宿。在文化传承和创意设计上实现湖南民族地区乡村旅游产品的提升，开发具有湖南民族地区地方特色的服饰、手工艺品、旅游纪念品等旅游商品。

四、结语

乡村振兴背景下，湖南民族地区乡村旅游如何适应旅游者休闲娱乐、观光赏景、情操陶冶和精神鼓舞等综合需求，向纵深、特色、品牌发展，是值得关注的重要问题。乡村振兴战略的提出与实施，为湖南民族地区乡村旅游的发展带来了契机。优化湖南民族地区乡村旅游产业结构，促进乡村旅游转型升级是湖南民族地区乡村旅游发展的有效方式。湖南民族地区应充分发挥旅游资源的作用，加强乡村旅游产品、市场的全面整合，做到资源优化整合、产品一体化发展，拓展乡村旅游发展的路径，依托优美的自然风光和丰富的文化资源，促进湖南民族地区乡村旅游转型升级。

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