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苏城赏桂

2021-09-10沈明计

现代苏州 2021年3期
关键词:桂树香味桂花

沈明计

仿佛是交响乐的一段前奏,轻快的小号声从遥远的地方开始飘逸地传来,进入仲秋,走在姑苏城里的大街小巷,深宅重院里时而开始飘出里甜甜的,淡淡的桂花香味。赶路的人们,闻到这甜腻的香味,总会相视一笑,愉快的脚步声回荡在长长的巷子里。慢慢的,如同交响乐进入里宏伟的华彩乐章,整个古城染上了绵绵的香味,丰收的季节又如约而来了!

桂花又名木犀,作为苏州的市花,与这座城市的特质非常的吻合。江南的温山软水,人文历史都留下了许多桂花的痕迹。历史记载,唐代大诗人白居易曾从杭州赴苏州上任期间,带来了一批天竺寺桂树移植到苏州东城,有其诗可以作证;“子坠本从天竺寺,根盘今在阖闾城。--”。到了宋朝年間,秋季赏桂在苏州已经流行。辛弃疾在苏州吴江赏桂写下了《清平乐忆吴江赏木犀》“少年痛饮,忆向吴江醒。明乐团团高树影,十里水沉烟冷。大都一点宫黄,人间直凭芬芳。怕是秋天风露,染教世界都香。”。在苏州赏桂,可以根据花期不同的阶段可去不同地方。桂花初绽,如音乐的前奏,轻快而流畅,可在古城内的老街小弄里去转转。时到中秋,如音乐渐入高潮,华彩而丰富,可去石湖观月赏桂。花到秋末,如音乐奏鸣回荡,宏大辉煌,然后饱满的进入尾声,此时应该到光福窑上村一探。

桂花初绽,你可以到平江路,桃花坞,山塘街的老街区走走。苏州弄堂里的许多深宅大院都种有桂花树,这与苏州的传统民俗有关。以前的只要条件允许,不少居民家里都种桂花树,主屋前的院子,一般都种两棵桂树,一棵金桂或丹桂,一棵银桂,意寓“金玉满堂”之意。如果碰上天下细雨,你撑上一把雨伞,踩着铺着石板的小路,走在幽静的巷子里,清晰的脚步声回荡在粉墙黛瓦之间,一个个院落的馨香,一阵阵地飘入你的鼻翼。那种情景,你是否会想起戴望舒的《雨巷》,期待着一个江南姑娘撑着把花伞,在窄窄的老巷中与你擦肩而过?

时到中秋,可去姑苏城西南的石湖闻香赏月。石湖自宋朝开始就是游览胜地,山湖相依,茂林碧水,风景如画。上方山,行春桥,天镜阁,余庄等景点散布周围。范成大在《行春桥记》称:"往来憧憧,如行图画间。凡游吴而不至石湖,不登行春,则与末始游者无异。"。著名的“石湖串月”景观,就是中秋时节,行舟湖面,游人能同时看到十个月亮,中秋的一轮明月银盘似悬挂在西边的上方山顶,舟过行春桥,它有九个桥洞,每个桥洞内你都能看到一个月亮。山上的巍巍宝塔身披银甲,就像是黑夜中的武士庄严肃穆。湖岸边遍植桂树,不时飘来阵阵桂香,湖面上铺满了银色的月光,小船轻轻地划开如镜的湖面,凉风拂过,宁静而温馨,来到湖心岛,登上天镜阁。三五好友可斟上桂花酒,谈古论今。环观四周山水,遥望皓月当空,心挂吴刚嫦娥,此时此景,总觉得思绪有万千,但江郎困才穷。还是念念苏东坡的《赤壁赋》:“白露横江,水光接天。纵一苇之所如,凌万顷之茫然。浩浩乎如冯虚御风,而不知其所止;飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙。”

中秋过后,一定要挑个阳光灿烂的日子,去光福窑上村,享受这桂花时节,进入奏鸣曲高朝般的辉煌结尾。

光福镇位于太湖之滨,以“湖光山色,洞天福地”得名光福,苏州西郊的群山环抱之中,历史悠久,名胜众多。城里的人每到春季都喜欢到光福探梅,邓尉山下花似轻云,清香漫天。“香雪海”因清康熙皇帝三下江南,乾隆皇帝六下江南,都曾去赏梅而名闻天下,写下了19首赞美太湖及光福旖旎风光的诗。很多人却不知道,香雪海边的窑上村周围也是苏州秋季闻桂的绝佳地。

窑上村的得名是因为此地明朝时曾为明南京明城墙的修造建窑烧砖,依山傍湖 ,取土建窑比较方便,而烧成的砖瓦等也可以通过太湖水系低成本快速的运往南京。皇城的基建结束后,那里的人们慢慢转为捕鱼种花为生,村子周围的铜井山,西碛山,卧龙山几座山上遍植桂花,树龄有的已有上百年。每到桂花时节,窑上村周围就成为了香的海洋。游人们可以从香雪海北边的小路上山,开车步行皆可。体力差的可到天禅寺止步,年轻力壮的可一直西行,翻过孙家岭,直达太湖边的老虎咀。

窑上赏桂重在浓郁,当你走进桂树林中,踩着碎石小径,会感到被那种甜甜的,腻腻的浓香包裹着,凉风吹来,一阵阵桂香由鼻入脑,沁入心肺,深深的印在你的记忆中。那是一种甜蜜的香味,幸福的香味,丰收的香味,最接近于生活的香味。它不像文艺青年的青涩,也不像文人雅士的清高,更不像贵妇名媛的奢华。它有一种妈妈的温暖,父亲的慈爱,长辈的抚摸。它给你带来芬芳的陶醉。

沿在山脊,你可以登上山巅,欣赏太湖美景,远望湖面上白帆点点,山岛抹黛,蓝天白云水中映,枫叶荻花风里舞。近瞰山下桂林,成千上万,漫山遍野的桂树。湖风阵阵,携香而来。不禁会想起宋代诗人杨万里的《咏桂》;“不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹得满山开。”。

山上下来,可以到窑上村歇脚,尝尝当季的鸡头米,汤里村民一定会放进一勺桂花蜜,珍珠般的鸡头米,点缀了碎金一般的桂花蜜煞是好看,端到面前,一阵浓浓的桂花扑鼻而来。一碗甜甜的汤水下去,旅途的疲劳一扫而光。

赏桂如音乐一般进入尾声,休止符放在窑上是最好的,窑上是苏州主要的桂花产品的产地,每到桂花盛开季节,花农们就开始生产桂花蜜。先将尚未开足的桂花采摘下来,放在太阳下晒干,然后拌上青梅泥,加糖腌制。届时全村各处到处是铺满金黄色桂花的晒场,空气中弥漫着醉人的香气,每个村民脸上都荡漾着丰收的喜悦你可以带上当地农民生产的绝对绿色的各类桂花产品,带上丰收的喜悦,带上满满的回忆,将甜甜的香馨慢慢地卷进你的记忆。

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