基于试题的工艺流程课堂教学实践研究

陈湘梅

摘要：相较于传统教材，教师在工艺流程试题教学中无法按部就班讲授内容，课堂授课中无法引导深度分析工艺流程题结构和相关知识点，学生面对该类问题不能循序渐进地获得系统知识，做题时容易出现各类丢分现象。实际上，很多教师缺乏对工艺流程题的研究，在一定程度上给教学工作带来困扰，影响到中考化学备战工作。有鉴于此，本文结合国内近几年中考试卷中工艺流程试题进行研究，尝试探讨进行分析，希望对大家有所帮助。

关键词：初中;中考;试题;工艺流程;教学研究

所谓工艺流程题是把化学原理应用于工业上，以工业产品的形式，从原来到支撑产品的各项工艺流程。它包含题头、题干和问题三个部分。评估实践是对现有工艺流程题进行分析、评估，找到优缺点来研判出标准，从而为中考备考工作提供理论依据，帮助教师掌握最新的命题趋势和教学方向，应当在内心予以高度重视。

一、工艺流程试题解题思路和方法

工艺流程试题是近年来中考的一种热点题型，具有真实背景情景，把教材与实际化工生产相练习，考察学生对教材理解、掌握和应用能力。初中生在做题过程中普遍反映试题综合性强、题目设计新颖广泛，作答题目中耗时长、准确率低，成为试卷中“老大难”试题。

实际上，工艺流程试题解题思路却较为固定，解题过程中分为以下几个步骤：（1）阅读题干来提取信息、分析题目结尾部分问题，明确流程题目的，要么是从混合物中分离、提纯某一物质，要么是利用某些物质来制取另一物质;（2）仔细分析、读懂流程图，要了解方框内信息、关注流程图中箭头方向，从中提取出流程图的主要信息;（3）中考流程图试题大多提问用所学知识就能直接回答，个别地方要结合综合流程或信息提示方能回答要予以重点关注;（4）仔细、细心检查，根据结论重新按照流程图来验证是否合理。

二、中考试题工艺流程试题评析

近些年来，各省份流程图题大多有所涉及，下面为不完全统计，如，2020年安徽、福建、山西、江西、云南，2019年安徽、山西，2018年福建、江西、陕西等省份中考试题中出现工艺流程图试题。

以安徽为例，2019和2020年都出现了工艺流程试题，2019年试题中以Ba（N03）2用于生产信号弹、炸药等，给出流程图要求学生写出钡元素化合价、涉及到氧化物、反应类型、化学方程式、试剂名称和析出晶体方法。2020年试题中指出硫酸亚铁晶体是重要的化学试剂，传统制备方法存在着不足之处，某科技小组进行改进后利用铁屑与硫酸铜溶液反应制备硫酸亚铁晶体，试题给出了工艺流程图，要求学生写出化学反应式、步骤名称、实验器具，改进实验有哪些优点。分析安徽试卷发现工艺流程图反应步骤少，考查内容与真实问题情景有着紧密联系。

以福建省为例，2018年和2020年中考试卷中均出现了工艺流程试题，2018年试题以矿山酸性废水逐步沉淀为背景，要求把废水中铁、铜、锌等进行分布沉淀，学生在作答中要写出化学方程式、化学反应类型、用到化学试剂。2020年试题某城市家用燃料使用变化来倡导绿色化学理念，学生在作答中要回答“低碳化”意义、化学反应方程式、缓解能源危机的设想等。结合福建卷试题来看，命题人考查背景与生活密切相关，还会涉及到化学反应方程式等内容，与安徽省试题命题思路有着类似之处。

再来看其他一些省份试题，如，2018年江西省工艺流程试题以高岭土、烧碱等为主要原料生产分子筛，学生在试题求解中要写出化学式、化学反应操作目的。命题人意在考查化学反应、化学操作等知识点，与2020年安徽中考试题类似。

综合来看，工艺流程题有着综合性强、思维容量大等特点，对学生提出较高要求。与高考试卷相比，中考试卷流程设计相对较为简单，流程中间步骤少、转化关系明显。从近几年工艺流程试题考察来看，考查内容主要集中在以下几个方面：（1）化学反应原理;（2）元素化合物知识;（3）实际操作及名称;（4）物质除杂与分离等;（5）绿色化学意义。在完成工艺流程试题时，学生要结合所学知识来进行分析，根据要求来求解试题，结合特点来形成相对固定解题思路，发展学科试题求解思维能力。

三、对化学课堂教学启示

工艺流程试题体现出了“问题设计广泛”特点，为教师化学复习课教学提供了新的思路，有着以下三个方面启示：（1）抓取生活热点来编写工艺流程试题，选择化学生产中常见、不复杂工艺流程素材来设计与实际紧密联系的试题，激发学生对本类试题兴趣，通过多样化改编（隐藏某个化学反应式、化合物等）来使改编试题符合中考要求，帮助个体在平时训练中具备解答工艺流程类试题能力;（2）引导构建工艺流程题解题策略，教师应当结合试题来培养学生工艺流程试题解题策略（阅读题干明确原料与产品→精度流程图梳理流程和原理→细读题尾明确作答要求），布置其他省份真题或编写工艺流程试题来供学生鞏固练习，要求个体应用解题思路和所学知识解答试题，找到试题答案、树立解答该类试题信心;（3）关注知识点延伸，在学生试题求解完成后，教师要以问题来把学生思维引向更深层次，探讨工艺流程中存在着哪些缺点、是否还有改进可能，拓宽学习视野和思维，形成解题综合能力。

总而言之，初中化学教师要深入分析和总结工艺流程图类试题特点，挖掘生活中素材、从学生已有知识出发来带领他们掌握工艺流程图解题策略，做好课堂试题训练来树立解题信心、培养学科求解综合能力，从而为即将到来的考试做好准备。

参考文献

[1]金晨静.基于深度学习的化学复习课设计研究——以初中化学工艺流程题复习课为例[J].天天爱科学，2019（09）.

[2]王保强.化学工艺流程图题的命题特点和应对策略[J].化学教学，2013（08）.

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