论中职化学实验教学中如何培养学生的操作能力

黄霞

摘要：实验作为化学教学的重点内容之一，直接影响学生实践操作能力的培养效果。在中职化学实验教学中，对学生操作能力进行培养，可以有效提高学生的实验观察与分析能力，还能促进学生的综合能力与素养得到更好的发展。基于此，本文首先对中职化学教学中，对学生进行操作能力培养的必要性進行分析;随后，阐述当前中职化学实验教学中存在的问题;最后，对有效培养学生操作能力的措施进行说明。

关键词：中职化学;实验教学;操作能力;培养策略

中职化学教师必须要重视对学生操作能力的培养，这样不但可以让学生对于知识有更加全面的掌握，同时也可以让学生激发学习的兴趣，促使学生更加积极参与教学活动，使得学生发展其综合能力以及培养其职业素养。

一、中职化学教学中对学生操作能力进行培养的必要性

（一）可以满足社会发展对相关人才的需求

随着社会发展对技术型人才要求的不断提高，导致中职学生只掌握一些简单的基础理论与技能是无法满足实际岗位需求的，也难以满足社会的需求，进而使中职学生很难得到更进一步的发展。所以在进行中职化学教学的过程当中，要培养学生的操作能力，并且打破相对较为落后的教学模式所带来的限制，通过这样的方式，使学生的实践以及自主学习能力都能够获得提升，并且增强其综合能力以及综合素养，进而得到更为长远的发展。

（二）实现“学以致用”的教学目的

教育教学活动的最终目的是，让学生能够结合实践工作以及现实生活，即要做到“学以致用”。无论是哪一门学科，其都是从实际生活当中“脱胎”而来的，但其专业性、技术性却要远远高于生活，因此要实现“学以致用”这一教学目的，仅依靠简单的基础理论教学是相对较为不足的，最重要的是需要学生知道怎样才能够利用理论来完成实践操作的工作，因此，在开展中职化学教学时，教师需要有目的地培养学生的实践操作能力，通过这样的方式，让学生的自主学习意识以及能力也有所增加。这有助于学生将日常所学到的基础理论，有效地应用在实践操作当中，真正可以做到教学活用。如果学生缺少这样的能力，只在比较固定的学习模式当中完成基础理论学习，通过这样的方式来培养学生的实践操作能力是有所不足的，甚至会使学生的综合发展受到严重阻碍。

二、现阶段中职化学实验教学中存在的问题

作为一门以实验为基础的自然性学科，化学理论、化学知识都需要将化学实验作为基础进行进一步讨论，因此化学实验正是学生能够获取知识，并且培养能力最为重要的途径之一。化学实验不但可以帮助学生深入的了解化学概念，同时也可以对于学生的独立思考等进行有效的培养与提升，并借此可以有效推进学生操作能力的提高。可是在进行教学的过程当中，有一些教师以及学生却没有真正认识到这一点，并导致中职化学实验教学中存在以下问题：

（一）缺少应有的学习意识

现阶段，中职学生普遍存在基础知识差、学习方法不当等问题，进而导致学生的主体学习意识不强，甚有些学生甚至认为中职阶段的学习并不重要，无论是学好还是学坏都没有太大的差别，因此对化学实验教学与操作，缺少应有的学习意识。大部分学生在进入中职学校后，没有了升学的压力，少数学生认为只要考试合格，并在学业完成后取得毕业证书就已经完成了任务，这直接导致了化学实验学习的积极性显著下滑，进而导致学生缺乏应有的学习意识、主动性以及自觉性。

（二）缺少对化学实验的仔细观察

变化多样的化学实验，会对更多的学生产生很大的吸引力，而在学生走入到实验室当中的时候，很有可能对各种各样的实验现象充满着幻想与猜测，而当实验过程中出现一些较为刺激性的现象时，一些学生会手足无措、大喊大叫，这种行为表面看上去是在对教学氛围进行活跃，而学生对实验也有较为浓厚的兴趣，但其实际的教学效果则非常不理想。学生也只是单纯地觉得实验现象有趣，其对实验的认知水平仍处于较为浅显的表面层次上，这使更多的学生难以及时观察一些实验现象当中的细节之处，进而使后续的深层次分析、推理以及总结等教学过程无法有效地进行。这导致一些学生在化学实验教学后，依然弄不清化学实验的原理、方法，甚至目的。

三、对学生化学实验操作能力进行培养的措施

（一）将理论知识充分地应用在实验教学当中

化学实验教学，是对学生化学实验操作能力进行有效培养的重要环节之一，也是学生在正式参与社会实践前，较为理想的实践学习平台。在化学实验教学的时候，不但可以培养以及提升学生的操作能力，同时也可以帮助学生懂得如何运用所学知识、方法去解决化学操作当中出现的实际问题。在实际的教学过程中，教师必须要开展纯理论的教学，这是由于理论是实验教学的基础与前提;所以，中职院校应使化学实验教学与课堂理论教学，二者进行有效地融合，以便可以在讲解理论知识的同时，引入更多的实验操作和之后有可能会产生的现象、问题以及解决措施，这样可以帮助学生将基础知识与实验现象，进行更加有效地联系。

在化学实验教学中，应注意要用实验操作去代替教学过程，而化学教师可以模仿“师徒制”的形式开展实验教学，以便使学生更好地掌握实验步骤与技巧，这样能够使化学实验教学逐步脱离简单的“讲、练”模式，通过这样的方法，可以帮助学生提升学习的主动性，完成化学实验操作，这样有助于学生操作能力的提高。例如，在进行《电解质溶液》这一章节教学的过程当中，由于教学内容过于抽象化，所以教师可以通过实验融合理论的形式进行教学，而在实际教学的过程当中，需要指导学生进行系列的溶液酸碱度pH值测定的实验，使学生可以对这一实验技能进行更好的掌握，从而对学生的实验操作能力进行有效提升。

（二）对学生的动手操作习惯进行培养

为让学生化学实验操作的能力有所提升，必须首先帮助学生养成动手实践的学习习惯。组织开展有序的教学活动，是完成实验教学最为基础的工作，通过这样的方式，可以帮助学生集中注意力，并将其转移到课堂教学当中，同时，也可以营造相对更加优质的教学环境，以保证实验教学的顺利进行。

例如，在对《物质的量》一章中的“物质的量浓度”进行学习时，教师在教育学生学习《配置一定物质的量浓度的溶液》相关的实验的过程当中，就需要先对实验过程当中需要使用到的设备、仪器进行教学前检查，并在这一过程中将学生的注意力转移到教学活动当中。同时，还可以通过对化学实验的介绍，引出实验操作的具体内容，并使学生可以利用已学到的理论知识与操作技能，去进行实验学习与操作，从而使学生的操作能力得到有效提升。同时，在化学实验教学的过程中，需要对实验的目的进行明确，而教师还要对实验设备、材料以及实验中可能出现的问题、实验规范等内容进行详细讲解，让学生对实验中的每一项环节、过程都能熟练地掌握并牢记，这样有助于学生理顺实验的实录。教师在进行实验讲解时，应当尽量用最简练的语言去介绍教学内容、重点与难点知识、操作方法等;在进行实验演示时，需要严格遵循教学的要求，做到一边示范，一边讲解，使讲解与示范操作可以相互协调，教师也要保证实验步骤清晰明确、操作无误且规范。在实验操作演示完成后，教师应要求学生实验设备、材料以及工具等，进行更为全面的检查，以便为实验做好准备。同时，教师应在学生进行实验操作的过程中进行巡视与指导，以便对学生在操作过程中出现的错误进行及时地纠正，并使学生可以对化学仪器设备进行正确的使用，从而让更多的学生能够养成相对较优质的实验操作习惯，促进学生操作能力的提升。

（三）利用实验演示对学生的实验观察能力进行培养

在中职化学实验教学中，为进一步提高学生的学习主动性，教师应注重对学生教学主体性作用的发挥，并和学生相互进行高效的沟通以及交流，从而促使二者之间的距离拉近，通过这样的方式，可以帮助教师利用实验演示的方法，调动起学习的兴趣，使学生主动投入实验操作，并且能够对教师的实验操作过程进行全面、详细的观察，从而可以深度地了解并掌握实验内容，借此使学生的观察与分析能力也获得了培养与提升。在进行具体的实验操作演示前，教师必须对实验的目的进行明确，并且要向学生提出与实验相关的问题，借此引导学生主动地参与实验观察，同时进行相关的思考与分析。

例如，在对《重要的金属元素及其化合物》一章学习的过程当中，在完成有关实验的时候，教师必须要引导学生来观察实验的现象，并且分析镁条燃烧过程当中所产生的一系列物质。在实验演示的过程当中学生能够对镁条燃烧的过程，以及所产生的现象与物质进行清晰、全面的观察。

而教师也必须要在实验演示操作的时候，帮助学生认真观察每一个不同的实验环节。这样不仅可以使学生对实验中，所产生的各种新奇现象、事物进行更仔细的观察，还能提高学生对实验细节的关注度，进而可以对学生的好奇心进行调动，从而激发其对实验操作的兴趣。

（四）采用小组方式进行操作教学

在实际的中职化学实验教学中，为对学生的操作能力进行有效培养，应当通过小组教学的方式，加强学生之间的实验操作交流与合作。为进行小组教学，需在教学活动开始前提前进行分组，而之后的实验教学也要按照小组进行。当教师布置好实验任务后，各不同的学习小组的学生需要按照分工来进行实验任务的演示，有一些学生需要收集材料，准备材料，或者是调试以及准备仪器。通过这种分项目练习的方式，对学生的团结协作能力与精神进行培养，提高其团队意识，这样能够使实验教学的课堂氛围得到有效调动。例如，在对《化学反应速率和化学平衡》进行学习时，在开展“化学反应速率”实验时，可以安排小组内的学生分别进行实验材料选择、仪器准备以及数据记录等工作，借此对学生的化学实验兴趣进行提高，同时对学生的基础理论知识进行巩固，并使学生的动手操作能力也获得培养与提升。

四、结语

综上所述，在开展中职化学实验教学时，必须将培养学生的操作能力放在教学的首要位置;同时要对化学实验的价值、作用进行充分地挖掘，培养更多的学生在学习过程中的主动性以及探索性，并且帮助学生的各项能力都得到调动，从而使学生的操作能力得到有效培养，这有助于中职学生综合实践能力的提升。

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