“养猪学”教学中课程思政的探索实践

牛丽莉 朱砺 姜雅慧 张红平

[摘 要] “課程思政”是高校遵循习近平总书记关于教育的重要论述、落实立德树人的根本举措。高校课程思政实现育人目标，教师是关键因素，资源挖掘是先决条件，制度建设是根本保障。以高校“养猪学”课程为例，深入学习习总书记的讲话，探讨如何结合专业课内容融入课程思政，实现提高学生对本专业的兴趣，培养学生社会责任感，使之建立健康、正确的思想价值观的目标。

[关键词] 课程思政;养猪学课程;立德树人

[基金项目] 2020年度教育部“多学科交叉融合的动物科学人才培养模式机制创新实践”项目

[作者简介] 牛丽莉（1979—），女，河南原阳人，博士，四川农业大学动物科技学院副教授，主要从事猪遗传育种研究;朱 砺（1975—），男，四川成都人，博士，四川农业大学动物科技学院教授（通信作者），主要从事猪遗传育种研究。

[中图分类号] G641   [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2021）31-0104-04   [收稿日期] 2021-06-11

一、前言

2016年12月，在全国高校思想政治工作会议上，习近平总书记强调，高校思想政治工作关系高校培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人这个根本问题。要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人，努力开创我国高等教育事业发展新局面[1]。2017年2月，中共中央国务院印发的《关于加强和改进新形势下高校思想政治工作的意见》中强调指出，高校肩负着人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、国际交流合作的重要使命。加强和改进高校思想政治工作，事关办什么样的大学、怎样办大学的根本问题，事关党对高校的领导，事关中国特色社会主义事业后继有人，是一项重大的政治任务和战略工程[2]。2018年10月，教育部印发的《关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》（简称“新时代高教40条”）指出，建设高标准一流本科教育的重要意义是：办好我国高校，办出世界一流大学，人才培养是本，本科教育是根。建设高等教育强国必须坚持“以本为本”，加快建设高水平本科教育，培养大批有理想、有本领、有担当的高素质专门人才，为全面建成小康社会、基本实现社会主义现代化、建成社会主义现代化强国提供强大的人才支撑和智力支持[3]。

通过对这些政策的解读，我们应该认识到，教育强则国家强，教育兴则民族兴。习近平总书记立德树人思想是中国特色社会主义高校的立身之本[4]，也是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分[5]。课程思政则是高校落实立德树人根本任务的理念创新与实践探索[6]。“课程思政”的内涵是对各类课程的思想政治教育因素充分挖掘，以课程为载体，在传授知识的同时，注重各类课程和各个环节的社会主义核心价值观的价值引领作用[7]。

“养猪学”课程是农业院校为大三学生开设的一门专业课，这门课程的研究对象是自然生物体，课程内容具有客观性，偏重于知识和技能的培养，又与生产实践结合紧密。过去制定的教学目标是通过这门课程的学习使学生具备现代化养猪生产必要的专业知识和技能，几乎没有涉及政治思想、道德品德等方面的内容，缺乏社会主义核心价值观的引领和提示。本文在深入学习相关文件后，探讨如何将思想政治内容有效融入专业课，提高学生的社会责任感，使之建立健康、正确的价值观。

二、高校“养猪学”课程思政建设的必要性

（一）是实现高校育人功能的需要

高校是为社会培养德智体美劳全面发展的高素质人才的场所，同时本科阶段也是学生世界观、人生观、价值观形成的关键阶段，因此高校在传授知识的同时有必要培养学生积极正确的世界观、人生观和价值观，促使学生全面健康发展。高校的育人功能是通过专业的课程建设实现的，所以有必要对“养猪学”课程的教学模式进行重新梳理。

（二）在本科教育中仍有重科研轻教学和重生产轻教学的问题存在

“教师是人类灵魂的工程师，承担着神圣使命”。然而，由于种种原因，高校教师中仍然存在“认认真真培养自己，稀里马虎培养学生”的现象[8]。或者重科研，花大精力申请项目写文章;或者跑生产搞培训，时间都花在校外;而忽略本科教育，备课不认真，教学活动随意应付，缺乏方式方法。因此，有必要加强师资队伍，“高校教师要坚持教育者先受教育，努力成为先进思想文化的传播者、党执政的坚定支持者，更好地担起学生健康成长指导者和引路人的责任”[9]。

（三）受互联网的影响，学生获取知识的渠道多元化

国内外知名院校在网络平台开设免费公开课程、未来人工智能时代很多岗位和职业会逐步消失，这些情况对教师这个职业提出新的考验，需要重新思考课堂面对面教学和教师存在的意义：必须进行课堂教学改革，采取更丰富的形式，加强师生互动;重心放在教会学生做人上，培养学生的健全人格[ 10 ]。

（四）是“养猪学”专业课程的需要

“养猪学”是农业院校的一门必修专业课。长期以来，学生对养猪生产的印象就是“环境差、工作累、工资低”，学习积极性不高，转专业和毕业后改行的现象非常普遍，因此有必要在课程教学过程中融入课程思政，以提升学生的专业热情，并在学习中不断强化并实践“爱国”和“敬业”，为我国社会主义现代化建设提供合格人才。

三、课程思政与课程相融合的具体教学内容

（一）培养学生的历史使命感和社会责任感

2018年，我国“非洲猪瘟”爆发，养猪产业受到沉重打击，未来养猪产业的发展急需大量专业人才，唯有把握机遇，勇于担当，才能找准自己的位置，实现人生价值。通过学习种猪选育及肉质性状的测定，使学生明确动科专业学习发展的目标是生产满足人们生活需求的放心产品。通过翻转课堂，引导学生讨论“养猪生产和环境保护的关系”，培养学生的社会责任感。以转基因猪为例，引导学生正确认识现代生物技术，帮助学生在学习理论知识的同时学会做事，更学会做人。