夏季热伤风 食疗分寒热

蒲昭和

夏季炎天多暑湿，人患感冒以“热感冒”（风热感冒）、暑湿感冒居多。不过，夏季也可以见到因寒邪入侵而引起感冒，如因空调房温度过低而受寒，晚上不着衣被而受凉，或贪凉饮冷而受寒，等。治疗时需注意辨识。

夏季感冒当初起不太严重时，食疗是一种有效和简便治疗方法。但选择食疗首先应当学会“对症”，先分清感冒的寒与热。

姜糖水适宜治寒感冒

夏季因受寒引起风寒感冒的主要症状，多表现为恶寒重、发热轻、无汗、头身酸痛、流清涕、咳痰稀白、口不渴等症状。患者只要有“恶寒、发热、流清涕、头痛或身痛”的主症，即可判断为寒感冒，此时选用姜糖水发汗散寒，可以收到立竿见影的效果。

方法是取生姜3～5片，红糖30克，加水适量煎煮。取药液150毫升左右，趁热1次服下。一般服1次可见效，如不效，4小时后可再服1剂（不宜久服）。如头痛较剧、身沉重，加葱白3节同煎，服后效果更佳。

姜糖水的功效是发汗、散寒、止痛。生姜辛温，能散寒解表、温中止呕，是治外感风寒引起头痛、咳嗽、呕吐等的常用药。红糖性温，有温经散寒、活血止痛效果。二味同用能以增强解表发汗、散寒止痛作用，用于风寒感冒初起效果尤佳。

热感冒可选绿豆汤

夏季热伤风患热感冒最多，其特点是患者热象明显或有体温升高，微恶风或出汗，咽干咽痛、咳嗽、鼻塞或流黄涕、口渴、小便黄或大便干等。这种感冒以“身热、咽干痛，咳嗽、黄涕，口渴”为其特征，应食用绿豆汤。

方法是取绿豆100～150克，洗净，加水适量，煎煮至绿豆烂熟，即可喝汤食豆。1日2次，连服2天。

绿豆汤既有清热解毒、消暑、利水功效，还能补充无机盐、维生素，维持水电解质平衡，对夏季发热感冒有明显的退热、解毒作用。注意：绿豆不宜与其他中药同时服，以免解药，但可错开2小时再服药。

夏季热感冒也可选用荷桑菊花饮，方法是取干荷叶、桑叶各30克，菊花15克。煎汤或泡茶饮服均可，日服3次或代茶饮用，连服2～3天。荷叶能清暑利湿、凉血;桑叶、菊花可疏散风热、清肺润燥。三味合用有疏內解表、祛暑化湿之效，对风热感冒效果不错。

值得一提的是，夏季除了高温外，湿邪也常常为殃，且暑湿夹杂为患。因此人还容易发生暑湿感冒。其症状特点是身热微畏寒、头痛头胀、腹痛或腹泻、口淡无味，口中黏腻等。治疗这种感冒当以清暑、祛湿为主。患者可以用荷叶、扁豆、大米煮粥食用，或以鲜藿香叶10 克，砂糖适量，水煎服。此二方治暑湿感冒有效，对中暑的治疗效果也佳。