夏季芹菜种植技术

本刊通讯员 李梅

芹菜是一种深受大家喜爱的蔬菜。在全国各地都有分布，其市场需求非常大，而且芹菜的适应能力强，全年都可以种植。不过在夏季种植的时候，因为高温的缘故，与其他季节的种植技术是不一样的。本文为大家介绍夏季芹菜种植技术，下面就一起来看看吧。

1 种子处理

芹菜种子如果不经过处理就播种，很难发芽。因为芹菜种子的休眠期比较长，所以在播种前要打破种子的休眠期。首先将种子晒3小时左右，然后浸泡在水中11 小时左右，再清洗掉种子上的黏液。洗干净之后将种子晾到半干，然后将种子用湿布包裹，放在5℃左右的环境下进行冷藏，时间控制在12 小时左右，最后将其放在阴凉的地方，重复3 次左右即可。

2 移苗定植

在种子处理完之后，播种时要注意控制好温度，温度要保持在18℃左右，1～3周便可发芽。如果温度超出25℃的话，那么种子发芽将会变得非常困难，甚至无法发芽。在幼苗长出5片左右真叶时，便可开始移栽了。挖出幼苗的时候，要注意不可伤到幼苗的内部，以带土移栽为主。然后要注意应在下午5点后进行，防止温度过高。定植时，要根据幼苗的大小分开种植。定植后要浇足定根水。

3 搭棚遮阳

在幼苗定植之后，要做好搭棚工作，棚高2.2米左右。然后在棚上覆盖一层遮阳网，保证每天10—15 点的太阳不会照到芹菜。在夏季种植时，整个芹菜生长期都要做好遮阳工作。遮阳网以黑色为主，这样能够降低地表温度，降低田间气温，对芹菜的生产及光合作用非常有利。大棚还能防御暴雨、抵御狂风等，以减少芹菜的机械损伤，提高种植效益。

4 肥水管理

芹菜幼苗在定植成活之后，一直到植株封行之前，要浅耕3 次左右，每次浅耕最好能与追肥工作同时进行。肥料以复合肥、干粪渣为主，通常每次施肥后都要浇水一次，遇到下雨天气则不用浇水。前两次追肥的时候，其追肥量保持在总肥量的1/5左右即可。后两次则保持在70%左右，最后在植株封行前可再施一次速效肥。每亩追肥量控制在2 500千克左右，中后期还要适当喷洒叶面肥，以促进芹菜叶柄的生长。K