市场营销课程产教融合“五位一体”教改方案探索

杨婷

[摘           要]  对于中职学校市场营销课程来说，基于产教融合开展实践教学改革是进行教改的一个重要方向。以南平市农业学校市场营销课程教学为例，聚焦学校所处的南平市建阳区重要的建盏产业，探索一种将市场营销课程与建盏产业高度结合的教学改革方案，同时以“互联网+”创新创业大赛为抓手，以赛促学，以赛促教，让学生全面掌握市场营销课程的知识点。

[关    键   词]  中职;市场营销;实践教学;区域经济;建盏

[中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603（2021）18-0230-02

一、引言

中职学校市场营销课程是比较强调实践环节教学的课程，需要时刻关注新产业、新模式的发展。中职学校的人才培养需要贴近区域经济发展现状，持续研究区域经济发展变化，特别是要研究区域经济中细分支柱产业的特性，针对性地制定教学改革方案，以此深化产教融合，为区域经济发展培养高匹配度的人才。

二、必要性与可行性分析

（一）中职学校职能需要

南平市农业学校位于福建省南平市建阳区，是建阳区规模最大的一所中职学校。建阳区是南平市的行政中心，目前没有高职高专和高校，所以当地中职学校肩负着为建阳区区域经济发展培养人才的重任。

国务院颁布的《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》要求，中等职业学校要科学合理地设置课程专业，不断健全学校课程专业适应产业发展的机制。如何合理改革中职学校课程教学，更好地做到产教融合，满足服务区域经济发展要求，实现区域经济发展和人才培养的协调发展，是本文主要研究的问题。

（二）区域产业现状分析

建阳建窑建盏烧制技艺已被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。2017年，建阳区获评“中国建窑建盏之都”称号。2020年，“建盏”位居中国地理标志产品区域品牌榜单第20名，获评品牌价值160.43亿元，为工艺品及其他类品牌价值最高。建盏产业已成为建阳区的支柱产业。

2019年至今，大部分建盏企业通过开发“直播经济”新模式，在各行业普遍受到特殊影响经营下滑的情况下，逆势上扬，开创发展新局面。截至2020年4月底，建阳区共注册建盏企业和个体3389家，其中企业771家，个体户2618家，规上企业7家，限上企业12家，省级文化产业示范基地1个，福建省名牌产品1个，南平市知名商标4个，从业人员2.8万人，产值近35.6亿元，产业雏形已经初步形成。

可是建盏行业面临专业人才匮乏、从业人员学历普遍较低、网络营销运营人才奇缺等问题。行业人才培养“重制作，轻销售”，无法很好地做到传承与创新，产品的商业属性和产品销售模式定位不清。

（三）市场营销课程现状分析

当前中职学校的市场营销课程的教材内容十分陈旧，仍在沿用早年间的经典案例，传统的市场营销理念还在被作为课程的主要内容对学生传授。建盏行业所兴起的“直播经济”新模式，陈旧的教材中没有理论介绍和案例分析，学生无法正确认识新的商业模式。这就造成学生学习积极性不高，对市场营销课程的学习缺乏兴趣和学习的主动性，大部分学生存在上课睡觉、注意力不集中、使用手机等情况，更不用说能获得好的教学效果。

同时，中职市场营销课程的教学大纲中基本都有设计实验和实践的环节，但是这些实践环节大多流于形式，没有与区域经济相结合;学生走不出校园，行业企业也没有引进校园;实践环节没有建立良好的评价体系，缺乏抓手。

三、市场营销实践教学改革方案

将班级所有学生分为若干个学习小组，结合以下五项实践环节，“五位一体”培养区域经济发展应用型人才。

（一）市场调研，材料收集

本课程教学伊始，布置小组任务，进行建盏行业市场调研，广泛收集最近材料。全面了解行业背景和发展趋势，精准定位细分目标客户及其特点。通过各大类茶器和瓷器的对比分析，分出建盏的市场痛点，找寻市场蓝海。同时对本行业各类型企业进行对比分析和竞争分析，找寻企业核心竞争力。

（二）平台赋能，提升专业

与我校“南平市农业学校建盏实训基地”教学平台合作，设计一套建盏基础知识的教学方案。从建盏历史、传承复原、原料采集加工处理、器型制作、釉水制作、产品烧制、产品鉴定等多个方面进行理论讲解、实操演示和制作体验，让学生全面了解建盏文化、建盏制作流程、产品分类、等级划分等方面的基础知识，有利于提升学生掌握建盏的专业知识，能够更好地定義商品属性，制定更加行之有效的营销方案。

（三）新媒体运营，扩展技能

建盏企业普遍采用“直播经济”模式，重点布局在淘宝、快手、抖音、火山视频等直播平台，辅以微信、微博、抖音、快手、今日头条等自媒体平台。新模式新平台运营理论的讲授，是亟须解决的问题。

本文设计了一套基础理论教学方案，从平台介绍、软文撰写、平面设计、短视频制作、新媒体营销等五个方面进行教学，培养学生新媒体运营的基本技能，提升其接受和分析新媒体的能力。

（四）线下活动，头脑风暴

本文设计三项适合市场营销课程的线下活动：

1.组长“私董会”。借助时下较为流行的“私董会”模式，每个小组都必须提出一个需要讨论解决的问题，每个小组组长轮流组织组长“私董会”，并设计各自的“私董会”形式，会后再由组长向各自组员传达。组长“私董会”也许无法很好地解决问题，但是能够刺激学生开放式的头脑风暴，提升学生的参与度，容易被接受，潜移默化地影响学生。

2.校企“相亲会”。牵线搭桥，建立与用人企业的常态化联系机制。邀请建盏传承人、企业运营总监等人士进校开设讲座、沙龙、分享会，与学生面对面交流。这样有利于建盏企业精准招聘，也有利于学生提前了解企业，促进企业与学生的快速匹配。

3.读书“分享会”。以学习小组为单位，每周完成阅读打卡，阅读书籍题材包括：营销类、建盏类、励志类或创新创业类，不要求一定要阅读方法论的书籍，更多的是培养学生的习惯，提升学生的学习力。定期举办读书“分享会”，让每个小组用路演的形式分享所阅读的书籍，引发其他同学参与其中，再一起辩证讨论书籍中的知识，促进互助和进步。

（五）以赛促学，激发创造

中国“互联网+”大学生创新创业大赛被誉为“全国第一赛”，大赛文件精神中明确指出大赛旨在以赛促学，激发学生的创造力;以赛促教，把大赛作为深化创新创业教育改革的重要抓手。

本课程经过一学期有效完整的实践教学后，要求每个学习小组必须裂变出一个建盏行业相关的创新创业项目，为单位参加“互联网+”大学生创新创业大赛职教组的比赛。备赛过程中，从创业计划书撰写、PPT制作、大赛路演三个方面进行培训，重点提升学生的文字功底、PPT设计制作、语言表达等方面能力，同时将市场营销的知识贯穿项目参赛过程的始终，让学生模拟一次项目创业的全过程，并形成有关参赛材料。每个学习小组必须提交参赛项目创业计划书、项目网评PPT、项目介绍短视频。以大赛作为抓手，以参赛成绩作为评价标准，全面检测本门课程的实践教学水平，对学生进行考评。

四、举例分析

以2019级电子商务班为例，用“五位一体”教改方案进行教改实践，如下图所示。以一学年为周期，将班级46名学生分为10个学习小组。

每个学习小组需完成建盏行业的市场调研，包括市场背景、市场规模、头部企业及其商业模式等方面，要求分析出目前建盏行业所处的发展阶段和市场痛点，需要细分领域。

1.“南平市农业学校建盏实训基地”实训周。在我校建盏实训基地开展为期一周的实训，全面学习建盏知识，要求完成建盏知识小测。

2.自媒体运营培训周。引入第三方培训机构开展公益培训，介绍各大自媒体平台及其特点，主要培训短视频平台的有关知识，要求完成与建盏有关的一篇公众号暖文推送和一个短视频制作。

3.不定期开展线下活动。“相亲会”与“私董会”相结合。学期初，邀请省级以上建盏传承人参加校企“相亲会”，每位传承人分别介绍各自企业的特点及可供学生实践或创新创业的资源;每个小组派代表介绍本小组团队的特点和想从事实践学习的方向，制作一个自荐简历;双方经双选后，建立师徒制结对帮扶指导。“相亲会”结束后，传承人导师提供营销实训资源供学习小组开展实践，学习小组可以入驻我校实训中心或直播基地进行创新创业项目落地。“私董会”由本校教师不定期召集开展，每次“私董会”确定1个议题，各小组针对议题展开讨论，不要求一定要给出具体的解决方案，但要求各小组必须充分准备并参与。定期举办读书“分享会”，给出必选书籍和自选范圍，学生在完成必选书籍的学习后可自选书籍阅读打卡，并做好记录和分享。

4.以竞赛为抓手，强化学习成效。竞赛分为校赛和省赛（“互联网+”大学生创新创业大赛职教组）二级构成。校内举办自媒体运营竞赛，以学校小组为单位参赛。竞赛分为知识测试（30%）、短视频制作（30%）和模拟线上直播路演（40%）三个环节，优秀团队推荐参加省赛。在学年的暑期举办“互联网+”大学生创新创业大赛训练营。训练营方案设计如下表：

经过以上一个学年的实践教学，有3个团队参加福建省“互联网+”大学生创新创业大赛职教组省级比赛，其中《盏趣科技》项目获得省赛银奖。

五、结语

本文以南平市农业学校为例，基于南平市建阳区建盏产业最新发展特点，提出一种基于产教融合的市场营销实践教学改革方案，后续研究应开展市场营销课程教改后的实证调查分析与比较研究，从而进一步充实与完善研究结论，更好地推动市场营销课程实践教学改革研究。

参考文献：

[1]辛宏艳，马哲明.长白山人参品牌推广与市场营销教学相结合的探讨[J].现代营销（信息版），2019（11）.

[2]郑建英.创新创业背景下中职市场营销专业教学改革的思考[J].现代职业教育，2019（32）.

[3]孙虹乔.基于产教融合实训平台的高职学生创新创业能力培养实践与探索：以长沙民政职业技术学院市场营销专业为例[J].长沙民政职业技术学院学报，2018（4）.

编辑 薛直艳