天麻及猪苓林下栽培技术的推广与示范

王 昕

（东宁市闹枝沟种子林场 黑龙江 东宁 157299）

黑龙江省作为猪苓及天麻主要产区，每年的出产量严重不足，地道药材种源及家系需进行可持续繁育及保护工作。天麻、猪苓林下栽培技术推广与示范项目在东宁市林业和草原局通沟林场推广实施，经过几年的推广应用，通过天麻、猪苓林下培育间作技术、蜜环菌材快速培育技术、不同地区天麻越冬及人工授粉林下培育技术、猪苓菌核繁殖及菌种繁殖技术，提出利用藤条、灌木、枯枝落叶剩余物培育天麻、猪苓，为林区转型发展提供一个即保证生态文明建设又可产生较大经济效益的北药产业项目。

1 建设地点及规模

1.1 项目建设地点。建设地点位于黑龙江省东宁市林业局通沟林场岭西东山联营山场65林班。

1.2 项目建设规模。该项目计划实施3年(2016～2018年)完成，建立猪苓林下培育示范基地255亩，林下有效栽培天麻及猪苓面积约2 000 m2。其中天麻栽培面积达1 000 m2，猪苓栽培面积达1 000 m2。

2 推广的主要技术

2.1 蜜环菌、萌发菌伴生环境、培养技术。针对当地优质伴生菌菌种复壮、菌袋制取、菌枝快速培育在全局林场进行菌类工艺基础知识培训。在此基础上，实地实训菌袋、菌枝、菌材的快速高效培养技术，根据场地基础条件推广菌类分离、提纯、复壮、菌种制取技术培训。达到场所工人都能掌握菌种生产技术的中级水平。

2.2 天麻、猪苓林下原生态培育技术

2.2.1 天麻、猪苓无性林下增殖技术。选择当地优质麻种及苓种，引进国家优质山西、陕西苓种，进行单层双层、畦栽、床栽、根部培养等方式推广示范。

2.2.2 猪苓菌种结实技术示范。对菌种分离、培养白苓、蜜环菌伴生增殖技术进行推广。

2.3 蜜环菌材培养，促产结实技术推广示范。利用猪苓废弃菌棒，在林地畦内用多层培养措施，填充枯枝落叶时覆土保水，喷施催蕾养分，促进结实榛蘑技术推广示范。

2.4 开展林木、林药、林菌、林灌共赢经营措施的示范。针对林分组成不同，确定必须保留珍稀植物，保护更新树种成活保存率，清理病腐枯倒木，引种和抚育珍稀刺五加、忍冬、延龄草、人参、细辛等经济草本植物。利用清林剩余物藤条灌木，生产地下菌类药材，加速枯枝落叶分解，增加林地综合效应。进而促肥还林，调节生态平衡等技术措施的推广。

3 项目绩效目标和成效

3.1 预期达到的经济技术指标。①建立林下栽培天麻麻种、猪苓菌核的栽培技术规程；②改进天麻、猪苓伴生菌生产配方，显著提高伴生菌的生长速度；③推广示范天麻、猪苓林下间作栽培技术，相比庭院式栽培技术提高产量10%以上。④培训技术人员500人次，培养一批技术骨干队伍50人；⑤项目示范推广后，经过两次的培训学习，技术将辐射本地区多个林场，带动本林区职工转岗再就业。

3.2 预期效益和成果。①生态效益。在林下培育中，清林抚育林下更新树种，节约林下抚育费，加速分解有机物还林，提高林分蓄积增长量，增加林分光合效应，减少病虫害发生，丰富林地生物多样性，各群落间林、菌、草、灌的动力平衡关系。维护森林可持续健康发展的重要生态意义。②经济效益。按照林下培育猪苓及天麻投入100元/m2，预计总推广面积达2 000 m2计算，其投入成本约20万元；天麻年产量为4～5 kg/m2，目前天麻价格为30～60元/kg计算，天麻的年产值为120～300元/m2，1 000 m2推广面积下的产值为12万～30万元/年，利润为2万～20万元/年；猪苓栽培三年后产量为3～5 kg/m2，目前猪苓价格为120元/kg计算，猪苓产值为350～560元/m2，1 000 m2推广面积下的产值为35万～56万元，利润为25万～46万元。③社会效益。组建培训一支林下经济集菌、药、林、草灌整体发展的技术能手队伍，创造就业岗位，自主创业岗位50～500人。实行股份制科学管理，最大限度利用森林环境效益，让群众有干劲，森林有物产，经济高效平衡发展，打造特点突出的木林面貌。建立由林下培育、种源保护，菌类种源生产中心、产品加工销售一体的基层群众自治经济实体，增加就业岗位和职工经济收入，打造大森林大生产力，发展大社会的和谐局面。