樱桃番茄嫁接种苗生长及养分吸收差异研究

王小娟，高芳华，李雪峤，伍壮生，吴月燕

（海南省农业科学院蔬菜研究所/海南省瓜菜育种工程技术研究中心/海南省蔬菜生物学重点实验室，海南海口 571100）

海南省樱桃番茄种植面积约0.67 万公顷［1］，连年种植使土传病害加剧，减产绝收现象频发，嫁接是有效缓解土传病害的措施之一，其方法简单、有效［2-4］，因此90%以上的种植户采用嫁接苗种植。但由于海南各市县苗场繁多，砧木品种不同，在嫁接管理上存在差异。托鲁巴姆是应用时间比较久的砧木品种，其根系发达，嫁接后植株长势旺盛，但连年种植开始出现抗病性下降的现象［1］，因此砧木品种需要更新。近年来，海茄砧1 号砧木在海南省各市县均有推广［5］，并且用量有逐年增加的趋势，而海茄砧1 号砧木与樱桃番茄接穗为同科不同种，缺乏养分管理依据，因此为培育健壮的砧木及接穗，需要摸清砧木与接穗养分吸收情况，为嫁接苗嫁接前期管理奠定科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

接穗品种为红粉A4，由韶山爱乐农业科技有限公司提供；砧木品种为海茄砧1 号，由海南省农业科学院蔬菜研究所自主选育。

1.2 试验方法

1.2.1 苗龄对砧木、接穗养分吸收的影响试验

试验于2020 年7 月20 日至9 月15 日在澄迈县永发镇海南省农业科学院科研基地温室内进行，砧木、接穗于2020 年7 月26 日播种，砧木、接穗各播种9 盘，每3盘1 个处理，3 个苗龄时间为3 个处理，每处理3 次重复，随机排列。

1.2.2 接穗叶数对嫁接苗生长的影响试验

试验于2020 年7 月20 日至9 月15 日在澄迈县永发镇海南省农业科学院科研基地温室内进行，砧木于2020年7 月31 日播种，接穗于8 月10 日播种，砧木播种10 盘，接穗播种10 盘，在砧木生长45 d 后，进行嫁接，分别挑选大小一致的砧木和接穗种苗各9 盘，将接穗按照4 叶1心、3 叶1 心、2 叶1 心的标准进行采割，各嫁接3 盘。

1.3 试验管理

按每穴2～3 粒进行播种，浇透水后覆盖遮阳网静待出苗，出苗后揭开遮阳网，根据苗盘水分亏缺进行水分管理，见干见湿，最大含水量保持在70%，出苗后3 d 间苗，每穴留1 株；两片真叶后开始浇肥水（0.1%15-15-15 平衡肥），每隔7 d 浇一次，肥水浓度为0.1%，嫁接成活后，按照0.3%的肥水浓度浇灌，及时防治病虫害。

1.4 测定项目与方法

1.4.1 养分指标测定

分别在定植后适嫁期4 叶1 心、5 叶1 心、6 叶1 心时，砧木、接穗种苗样品每穴盘各取10 株，用流动清水洗净根系，并用蒸馏水洗净全株后，于烘箱内105℃杀青1 h 后，80 ℃烘至恒重并称重，粉碎制成植株样品，供养分测定分析。

氮含量：浓硫酸-双氧水消煮，凯氏定氮法测定；磷含量：浓硫酸-双氧水消煮，钼锑抗比色法测定；钾含量：浓硫酸-双氧水消煮，火焰光度计测定；植株钙含量：电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）；镁含量：电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）；氮、磷、钾、钙、总积累量=单株各器官氮、磷、钾、钙、镁含量×各器官干物质重。

1.4.2 生长指标测定

按照4 叶1 心、3 叶1 心、2 叶1 心的接穗处理嫁接后21 d，调查种苗生长情况，主要调查株高、茎粗、真叶数、主根长和一级侧根数，并计算壮苗指数。

株高、主根长采用直尺测量；茎粗采用游标卡尺测量；真叶数、一级侧根数采用观察法数清数量。

壮苗指数=（茎粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

2 结果与分析

2.1 不同苗龄砧木与接穗干物重

由表1 可知，同苗龄期砧木与接穗间干物重差距较大，且砧木与接穗干物重均随着苗龄的增加而显著增加。

表1 不同苗龄砧木与接穗干物重 单位：g

2.2 不同苗龄砧木与接穗养分含量

由表2 可知，不同苗龄砧木海茄砧1 号的氮、磷、钾含量均随着苗龄的延长而显著降低，3 个苗龄间氮、磷、钾含量均存在显著差异；海茄砧1 号3 个苗龄间钙含量也存在显著差异，但以5 叶1 心时含量最高，6 叶1 心时含量最低；海茄砧1 号6 叶1 心镁含量显著低于其他两个苗龄，且其他两个苗龄间钙含量差异不显著。

表2 不同苗龄砧木与接穗养分含量 单位：%

不同苗龄接穗红粉A4 的氮、磷含量均随着苗龄的延长而显著降低，3 个苗龄间氮、磷含量均存在显著差异；红粉A4 的3 个苗龄间磷含量也存在显著差异，但以4 叶1 心时含量最高，5 叶1 心时含量最低；红粉A4 在4 叶1 心时钙、镁含量均显著低于其他两个苗龄，且其他两个苗龄间钙、镁含量差异均不显著。

2.3 不同苗龄砧木与接穗养分积累量

由表3 可知，砧木海茄砧1 号和接穗红粉A4 养分积累量均随着苗龄的增加而呈增加趋势。海茄砧1 号氮积累量与钾积累量随着苗龄的增加相差较大，钾积累量约是氮积累量的1.8 倍，虽然红粉A4 各苗龄钾积累量均高于氮积累量，但相差较小。

表3 不同苗龄砧木与接穗养分积累量 单位：mg/株

海茄砧1 号4 叶1 心氮、钾积累量显著低于其他两个苗龄，且其他两个苗龄氮、钾积累量差异均不显著；海茄砧1 号磷、钙、镁积累量均随着苗龄增加显著增加，3 个苗龄间磷、钙、镁积累量差异均显著。

红粉A4 氮、钾、钙、镁积累量均随着苗龄增加显著增加，三个苗龄间氮、钾、钙、镁积累量差异均显著；红粉A4 在4 叶1 心期的积累量显著低于其他两个苗龄，且其他两个苗龄磷积累量差异不显著。

2.4 不同接穗叶数对樱桃番茄嫁接种苗的生长发育影响

由表4 可知，接穗叶片的数量对嫁接苗生长有关.嫁接苗的株高、茎粗均随着叶片数的增加而增加，4 叶1心的嫁接苗株高、茎粗均显著高于2 叶1 心，3 叶1 心的嫁接苗株高、茎粗与2 叶1 心、4 叶1 心均差异不显著；4 叶1 心嫁接苗真叶数均比2 叶1 心、3 叶1 心嫁接苗多长约2 片真叶；本试验中接穗叶片的数量对嫁接苗的根长没有显著影响，但2 叶1 心的根长相对较长，且一级侧根数也显著多于其他两个处理，因此，2 叶1 心的嫁接苗根系较为发达。

表4 不同接穗叶数对樱桃番茄嫁接种苗的生长情况

由表5 可知，不同叶数接穗嫁接后7 d 时，单株干物重差异均不显著；14 d 时，3 个处理间差异显著，其单株干质量大小顺序为4 叶1 心＞3 叶1 心＞2 叶1 心；嫁接后21 d 时，3 个处理间差异显著，但其单株干质量大小顺序为4 叶1 心＞2 叶1 心＞3 叶1 心。

表5 不同接穗叶数樱桃番茄嫁接种苗的单株干质量

3 结论与讨论

砧木与接穗养分吸收规律不一致，同苗龄期，因砧木与接穗干物重差异较大，砧木所需各养分量要高于接穗2～3 倍；砧木与接穗氮磷含量均随苗龄增加而显著增加，但其他元素含量存在差异；随着苗龄的增加，砧木所需钾量要高于氮量约1.8 倍，而接穗所需钾量与氮量差异较小，且磷含量随苗龄增加趋向不变；2 叶1 心接穗嫁接的樱桃番茄种苗21 d 后根系较3 叶1 心、4 叶1 心接穗嫁接苗更发达，4 叶1 心长势较强；不同叶数接穗嫁接的樱桃番茄种苗壮苗指数大小顺序为：4 叶1 心＞2 叶1 心＞3 叶1 心。