甬优系列籼粳杂交稻再生稻品种筛选

张朝胜， 蔡克锋

(1.龙游联众种粮专业合作社，浙江 龙游 324400； 2.宁波农业科学研究院，浙江 宁波 315000；3.浙江农艺师学院，浙江 杭州 310021)

再生稻是利用头季水稻成活的休眠芽，在不需播种育秧、重新移栽的情况下，通过合适的栽培措施再收获一季稻的耕作方式，即“一种两收”，具有省种省工、高产高效、绿色安全等优点[1-3]。但作为再生稻品种需要具备再生能力强、生育期适宜以及丰产性好、米质优、抗病性好等优点。近年来籼粳杂交水稻在衢州的常山等地作再生稻的面积逐年扩大，为此从宁波种业股份有限公司引进6个甬优系列籼粳杂交水稻新组合在龙游开展再生稻品种筛选试验，现将有关结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

参试品种为从宁波种业股份有限公司引进的6个甬优系列早中熟籼粳杂交品种，分别是甬优1540、甬优4901、甬优4149、甬优7053、甬优6760、甬优7753。试验在龙游县湖镇镇洪畈村进行，为冬闲田，试验田土地平整肥力均匀。

1.2 处理设计

试验以品种为处理，每品种均种植667 m2。另外，甬优1540和甬优4901各种植6 667 m2作为高产示范。

1.3 田间管理

头季稻于3月18日播种，采用机械流水线播种，叠盘出苗，大棚育秧。4月25日机插，插种规格25 cm×21 cm。头季稻每667 m2总施肥量，N、P2O5、K2O分别为18、10、12 kg；其中基肥施45%进口复合肥30 kg，追肥在4月30日和5月15日施入；于5月20日和7月15日共防治病虫2次；分2批收割，甬优4901、甬优4149、甬优7053、甬优6760、甬优7753于8月15日收割，甬优1540因生育期较长于8月22日收割，留桩高度均为40 cm。再生季于8月5日头季收割前10 d左右每667 m2施尿素20 kg作促芽肥，9月5日施复合肥10 kg作提苗肥；未防治病虫；分2批收割，甬优1540于12月5日收割，其他品种均于11月20日收割。

1.4 调查项目

进行生育期、产量调查和效益测算及米饭品鉴。

2 结果与分析

2.1 生育期

表1表明，头季和2季全生育期均以甬优1540最长，以甬优4149最短；头季能在8月12日及之前成熟的品种有甬优4149、甬优4901、甬优7753，在8月14日及之后成熟的品种有甬优7053、甬优6760、甬优1540；再生季除甬优1540在12月上旬成熟外，其他品种均在11月中下旬成熟。就生育期而言，甬优4149、甬优4901、甬优7753较短，在龙游作再生稻种植季节较为宽余，生产风险相对较小；甬优7053、甬优6760、甬优1540作再生稻需要提前播种，对头季稻育秧要求较高，否则会有秧苗青枯等风险。

表1 6个甬优系列籼粳杂交品种生育期表现

2.2 产量

表2表明，甬优1540、甬优4901、甬优7753等3个品种2季667 m2总产超1 000 kg，最高的为甬优1540，达1 095.4 kg；第2位的是甬优4901，为1 011.3 kg。头季和再生季产量也是甬优1540最高，分别为715.6和379.8 kg。2个示范品种2季667 m2总产量，甬优1540达1 001.3 kg，甬优4901为966.1 kg。

2.3 再生稻与双季稻的成本效益比较

表3表明，以本合作社双季稻中早39搭配甬优1540模式与甬优1540、甬优4901再生稻示范田每667 m2平均成本和产值作比较，再生稻和双季稻总成本分别为2 050和2 725元，再生稻比双季稻减少675元；产值分别为2 853.1和2 987.3元，再生稻比双季稻减少134.2元；因再生稻投入的成本少，667 m2收益比双季稻增加540.7元。

表2 6个甬优系列籼粳杂交品种667 m2产量表现

表3 再生稻与双季稻667 m2成本与收益表现

2.4 米饭品鉴

经过蒸煮品鉴，头季稻米饭口感以甬优4901最好，甬优1540次之，甬优7053、甬优6760相仿，甬优4149、甬优7753相对较差。尽管头季稻在高温季节灌浆成熟，但米饭口感总体好于上年一般晚稻米，说明甬优籼粳交的再生稻头季稻可以用作口粮，具有一定的市场开发潜力。再生季稻米饭口感均好于一般单季晚稻，以甬优1540适口性最好。由于再生季水稻施肥少不打药，再生稻米在许多地方用于高档大米开发。

3 小结与讨论

试验结果表明，6个参试的早中熟甬优系列籼粳杂交水稻在龙游可以用作再生稻栽培，从熟期、产量、米质等方面综合评判，以甬优4901最为适宜，在规模经营情况下，鉴于甬优1540的高产和后期良好的耐低温特性，可以作为大户搭配种植的迟熟品种，以缓解季节矛盾。与双季稻相比，再生稻2季总产有所降低，但节省了种子、翻耕、播种、农药化肥、田间管理等费用，单位面积收益增加明显。

再生稻栽培对田块要求比较高，本试验田块基本设施好，排灌方便，对两季高产起到了很大作用。如果大面积种植，必须有效解决收割机对头季稻桩的碾压问题和头季收割后的湿润灌浆问题，否则将严重影响再生季产量。

鉴于再生稻头季可以显著提早新鲜口粮大米上市，以及再生季稻米口感好、农残少等优点，可以开发再生稻大米，以不断提高种粮经济效益。