四川喜德县端午药市的药用植物资源利用及影响因素

马诗岚 王 朵 张译丹 木留子和 王婷婷 王 辉,2 陈发军,2*

1.内江师范学院生命科学学院，四川 内江 641100；2. 四川省高等学校特色农业资源研究与利用重点实验室,四川 内江 641100

药用植物是社会和经济发展中重要的植物类群，在我国丰富的植物资源中，药用植物种类达11000多种[1]。药用植物的利用历史悠久，《神农本草经》和《本草纲目》等记载了古代人们对植物药用价值的认识和利用，许多种类沿用至今，并成为疾病治疗和保健养生的主要基源植物。在人类认识、利用和管理植物资源的过程中，诞生了研究人类与植物关系的民族植物学，药用植物因与健康、经济等密切相关，又往往与各民族、不同地区人群的特色文化相联系，在民族植物学研究中具有重要的地位[1-3]。同时，研究药用植物的民间利用，不仅有利于认识区域性药用植物资源，了解当地经济社会概况，还能够拓展对药用植物功效和应用价值的视野，有利于筛选和探究新用途和新方法。

端午节是为纪念爱国诗人屈原的传统节日，各地具有众多的风俗和纪念活动，端午药市是很多地区的重要内容。端午药市为研究当地植物资源利用、民族文化等提供了契机，受到社会和科技工作者的重视。前期相关研究[2-9]对湖南、广西、云南和四川等地的端午药市进行了调查，从药用植物种类、功效、利用方式、特色与民族文化等方面进行了分析，并根据研究结果对端午药市的可持续发展提供了建议。本文对四川省凉山州彝族聚居地喜德县的端午药市进行了调查，结合该县中药资源普查数据、走访资料和调查年份的气候特征，分析了喜德县端午药市的特点和药用植物利用的影响因素，为进一步认识当地植物资源、文化并进行相应管理提供科学参考。

1 研究方法

1.1 研究地概况 喜德县位于四川省西南部、凉山州中北部，地处大凉山和小相岭之间，与越西县、昭觉县、冕宁县和西昌市毗邻，总面积约为2206 km2(如图1所示)。属典型亚热带季风和高原气候，海拔1580～4500 m，为东北高，西南低；年平均气温14.1 ℃，年平均降水量约为1000 mm，降雨多集中在6～9月；植被覆盖良好，种类丰富。喜德县彝族人口占总人口的80%以上，是一个以彝族为主的民族聚居县。

图1 喜德县地理位置和地形图

1.2 调查方法 2019～2020年端午节(分别为6月7日，6月25日)对喜德县城(光明镇)的端午药市进行了调查。通过拍照、购买药材和植株、访谈等方式收集药用植物种类、部位、功效等信息，随后整理照片和制作凭证标本，对于难以识别和存疑的植物进一步咨询当地人以获取更多参考资料。将药用植物的照片、药材样品和标本带回实验室，通过查阅文献[7-9]、比对特征进行植物鉴定。对于部分无法准确鉴定的植物种类鉴定到属或归为暂未鉴定。

为分析端午药市的植物资源特征，对端午前后市场售卖的药用植物进行调查；结合中药资源普查工作，对喜德县重要药用植物的种类和分布进行整理[10]；对端午前降雨情况进行调查和记录。

1.3 整理与分析 分年度统计端午药用植物的种类、类群组成；比较两年端午药市药用植物的差异。对调查到的主要药用植物进行编目，分析喜德县端午药市植物利用的特点及影响因素。统计分析与作图采用EXCEL2007完成。

2 结果与分析

2.1 药用植物的种类组成 调查共记录到喜德县端午药市的药用植物92种，其中2019年有47种，2020年69种，两年均出现的药用植物23种。经过核对，80种高等植物被鉴定，其中少部分鉴定到属。艾ArtemisiaargyiLevl.et Van.var.argyi和菖蒲AcoruscalamusL.是售卖量最大的药用植物，牛口刺CirsiumshansiensePetrak、食用葛PuerariaedulisPampan、党参Codonopsispilosula(Franch.) Nannf.和过路黄LysimachiachristiniaeHance等也是常见的药材，部分植物种类只是零星出现。喜德县端午节民间利用的主要代表性药用植物见表1、如图2所示。

表1 喜德县端午药市的主要药用植物

续表1

图2 喜德县端午药市的部分代表性药材注：A为牛口刺Cirsium shansiense Petrak，B为菖蒲Acorus calamus L.，C为芭蕉Musa basjoo Sieb.et Zucc.，D为石松Lycopodium japonicum Thunb.ex Murray，E为川续断Dipsacus asper Wallich ex Candolle，F为夏枯草Prunella vulgaris L.

2.2 药用植物的类群分布 售卖的药用植物中，除4种大型真菌、1种虫草和4种蕨类植物外，其他均为种子植物。对80种属于高等植物的种类进行统计，分属43科72属，百合科Liliaceae、菊科Asteraceae和唇形科Lamiaceae等是药用植物的主要来源类群(如图3所示)。从生活型看，乔木、灌木、草本和藤本都有，以草本植物最多(如图3所示)。一年生植物仅有8种，其他全为多年生植物种类。药用植物的采集和售卖形式不同(表2)，呈现的植物部位上，全株形式的占55.7%，根占12.66%，茎叶和根状茎形式的分别占12.66%和6.33%，树皮、果实和单独叶形式的最少。为保存和增加辨识度，个别种类的售卖形式与药用植物的常用有效药用部位不完全对应。除党参等少数药材有干品外，药用植物基本以鲜植物形式出售。

表2 喜德县端午药市药用植物的采集和售卖形式

图3 喜德县端午药市药用植物的分类来源和生活型

2.3 药用植物的主要功效 端午利用的药用植物主要以清热解毒类、祛风除湿类和治损伤活血类为主；利用最多的艾ArtemisiaargyiLévl.et Van.和菖蒲AcoruscalamusL.，以祛湿、散寒和消炎等为主要功效。

具有清热解毒功效的药用植物包括短梗大参Macropanaxrosthornii(Harms) C.Y.Wu ex Hoo、风轮菜Clinopodiumchinense(Benth.) O.Ktze.、过路黄LysimachiachristiniaeHance等等；祛风除湿类的药用植物有白木通Akebiatrifoliatasubsp.australis(Diels) T.Shimizu、吉祥草Reineckeacarnea(Andrews) Kunth、铜锤玉带草Lobelia angulata Forst.等；治疗跌打损伤、活血化瘀类的药用植物有芭蕉LysimachiachristiniaeHance、川续断DipsacusasperWallich ex Candolle、大叶茜草RubiaschumannianaPritzel等。

2.4 药用植物民间利用的影响因素 喜德县端午药市药用植物种类较为丰富，但与喜德境内丰富的植物资源相比，仅呈现出部分内容。结合总体资源和社会文化等多方面的因素，认为塑造喜德端午药市药用植物资源利用格局的影响因素主要有以下方面：

①端午节人们一般都会悬挂艾ArtemisiaargyiLévl.et Van.和菖蒲AcoruscalamusL.，同时有用草药熬制药汤服用和洗浴的习惯。可见，端午习俗塑造了药市上药用植物的种类多样性和相对数量，菖蒲和艾的使用量最大，用于熬水洗浴的药用草本植物种类最多。

②植物生长的季节性影响了植物种类的使用。端午药市上草本植物众多，与端午后喜德市场上鸡枞Termitomycesspp.、鸡油菌CantharellescibariusFr.等食用、药用真菌逐步增加不同，端午药市上真菌类较少，季节性限制了大型真菌类药材在端午药市的出现。降雨时间等气候因素可改变植物的物候节律，使得不同年份端午时节可采集的植物资源种类发生变化。2019年上半年降雨非常稀少，到端午前才开始下雨；2020年降雨次数多且开始较早，因而2020年售卖的药用植物种类多20余种。

③不同年龄采集者由于个人经历、认知范畴等差异，所售卖的药用植物种类存在一定差异。年长的采集者更多地采集和售卖当地人知晓的植物，种类更为多样；而中年的采集者更偏好采集和售卖广为知晓的、经济价值较高的药材。市场上售卖的部分药用植物被有些消费者认为是有毒而拒绝购买。

④药用植物分布地区限制了端午药市上的药材种类。喜德境内海拔差异大，植物种类分布地区存在差异。县城光明镇位于喜德县西北部，与最东部和南部的乡镇距离较远，且高原地区交通相对不便，这些地方的居民较少到喜德县城售卖药用植物。因此，冕山镇小相岭出产的天麻GastrodiaelataBl.未在药市上调查到，巴久乡的虫草Cordycepssp.也仅在2019年记录到一人售卖。这可能也与名贵药材资源稀少和容易销售有关。

此外，药材采集难易程度等也会影响药市上药用植物的种类和数量，食用葛PuerariaedulisPampan和何首乌Fallopiamultiflora(Thunb.) Harald由少数几人出售，售卖人均表示采集难度较大。黄檗PhellodendronamurenseRupr.和地涌金莲Musellalasiocarpa(Franchet) C.Y.Wu ex H.W.Li在当地为私人种植栽培的药用植物，通常有较为固定的售卖者。

3 小结

喜德县端午药市具有较丰富的本地药用植物，反映了当地端午药市文化和民族习俗情况，有助于认识喜德县民间对药用植物资源的利用。主要药用植物种类交易量大，草本药材种类众多，零星出现名贵药材，以鲜植物为主，是喜德端午药市呈现的特点。喜德端午药市中出现的药用植物种类和数量受端午习俗、季节、年际气候差异和相关地理因素的影响。为全面认识端午时节民间的药物利用情况，今后相关研究中，建议可开展多点位、多年度、市场与入户相结合的调查。