打造“中国好粮油”金字招牌

本刊评论员

“中国好粮油，为健康中国加油！”2020年度“中国好粮油”产品发布会上，经层层遴选，从千余个产品中脱颖而出的236 个获得“中国好粮油”称号的产品精彩亮相，引来广泛关注。

优质粮食工程是财政部、国家粮食和物资储备局落实乡村振兴战略和国家粮食安全战略，深化农业供给侧结构性改革，加快粮食产业高质量发展的重大举措，是一项惠农利民的民生工程。习近平总书记2019年在河南考察时作出“深入推进优质粮食工程”的重要指示，2019年以来的连续三年中央一号文件以及刚刚发布的“十四五”规划纲要都明确提出“深入推进优质粮食工程”。作为该工程的重要子项，“中国好粮油”行动计划自2017年开展以来，聚焦“实现粮食产业兴旺、农民增收、企业增效，满足消费者对优质粮油产品的需求”总体目标，大力扶持示范县和示范企业，紧扣“从田间到餐桌”各环节，全面推动优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销“五优联动”，成果丰硕，一批骨干企业做强做优，“吉林大米”“山西小米”“广西香米”“齐鲁粮油”“天府菜油”“荆楚大地”等一批区域品牌形成较高知名度美誉度，有力地推动了“中国饭碗”稳中向优。

阔步迈入“十四五”，优质粮食工程进入打造升级版的新阶段。下一步，国家有关部门将实施粮食品种品质品牌提升行动，着力增品种、提品质、创品牌，精心组织“中国好粮油”产品分级遴选，强化标识使用管理，打造“中国好粮油”金字招牌。

——高点定位，把牢方向。我国是粮食大国，但还不是粮食强国，现阶段，绿色优质粮油供给不足、粮食产业链条短等问题依然突出。因此，要深刻认识实施粮食品种品质品牌提升行动，打造“中国好粮油”金字招牌对促进粮食产业高质量发展、助力乡村振兴、满足人民群众从“吃得饱”向“吃得好”不断升级的消费需求等的重要意义，坚持数量和质量并重，做好顶层设计，强化落地实施，真正把好事办好。

——标准引领，确保质量。近年来，各级粮食和物资储备部门、示范县（市）和示范企业积极研究建立优质粮油产品及加工标准，制定并发布了一系列“中国好粮油”标准及地方“好粮油”标准。在今后的分级遴选过程中，要不断完善标准体系，充分发挥标准对推动产业升级的引领作用，并对“好粮油”产品实行动态管理和退出机制，让其经得起市场的检验。

——政府搭台，市场主导。要遵循市场规律，充分发挥市场机制作用，激发粮油加工主体的积极性。要引导企业加大推广优质粮种力度，提高精细化作业水平和智能化加工水平，提升生产效率和产品品质，使“中国好粮油”真正成为叫得响、传得久、有魅力、有品质的“金字招牌”，为粮食产业高质量发展蓄势积能，成为坚实支撑。