父子打擂：“老把式”PK新农人

“你要这么个种法，肯定亏钱。”回忆起三年前父亲对他说的话，颜廷鑫仍觉犹在耳畔。

在山东省临沂市兰山区汪沟镇颜家埝村，这里的一处葡萄采摘园种类齐、品质高，每年旺季都异常火爆。“曾经是我的父亲在经营这片葡萄大棚，2018年我带着葡萄的新技术、新品种回来，父亲并不认同，还跟我打赌，说我一定亏钱。”回忆起父子间的这次“打赌”，采摘园负责人颜廷鑫和父亲颜世进都笑了。

颜廷鑫和妻子原本都在临沂市区从事会展策划工作，收入不低，日子过得滋润。“2015年和2016年，父亲的葡萄大棚一直亏损，让人愁得慌。”看着父亲的葡萄大棚不见起色，颜廷鑫萌生了回乡打理葡萄园的想法。

可颜廷鑫从来没有从事过农业生产，并不了解专业种植知识。为此，他从网上了解到南方的葡萄品种多、种植技术好，于是他辗转江苏、安徽各地，学习先进经验，引进优质品种。2018年底，颜廷鑫带着巨玫瑰、美人指、阳光玫瑰等19个品种回家。为了提高产品质量，原先父亲一亩地种600棵苗，现在他只种上100多棵。

“我父亲完全不认可我的方法，他认为不种得密些，土地就浪费了，而且品种太杂，让我‘等着亏钱’吧。我偏不信！”颜廷鑫说。

颜世进只种藤稔这一种葡萄，虽然产量高个头大，但是口感、甜度比起现在的新品种要差不少，而且七月份成熟后如果卖不出去，就面临烂掉的危险。颜廷鑫吸取了父亲的经验教训，利用葡萄品种结果实时间的差异性，让葡萄在6～11月份持续有产出，6月份结出“早夏无核”，7月份结出“浪漫红颜”，8月份“金手指”成熟。这样一来，颜廷鑫脑中建成观光采摘园的想法也就能实现了。

扩大规模，是颜廷鑫要做的第二件事，可流转土地需要钱，到哪里去搞到这一笔钱呢？颜廷鑫在兰山区农业农村局了解到，优质的农业项目可以得到30万元额度贴全额利息的农业贷款，半额贴息最高可以贷到150万元。有了资金的保障，颜廷鑫发展下去的底气更足了。

在颜廷鑫的葡萄园里，使用着汪沟镇2万亩高标准农田项目为他提供的物联网设备：智能虫情测报仪、水肥一体化智能灌溉系统、360度智能监控。而这些设备的引入没有花颜廷鑫一分钱。据了解，兰山区近年大力推进现代农业产业项目建设，带动农业产业转型升级。汪沟镇目前已累计建成高标准农田1.2万亩，而且通过优化农业生产布局，提升了农产品供给质量和效率。颜廷鑫正是农业政策红利的享有者之一。

在父亲以往葡萄园的基础上，颜廷鑫又流转了40亩土地，建设了19座大棚，并且精心设计了园区景观，规划园区路线，增添了水池、“梨路”等特色观赏点，每逢旺季都能吸引不少市内游客观光采摘。“目前我们的葡萄有一半以上都是通过游客采摘卖出去的，三成向各大社区直营配送，还有两成通过电商平台卖出去。”在销售模式上，颜廷鑫也摸索出了自己的路子。

2019年底，颜廷鑫父子俩一起坐在桌前算账，除去成本，他们2019年共收入52万元。颜世进对儿子说：“还真让你挣到钱了！”他表示，那时候开始，他就对儿子刮目相看了，算是被儿子“上了一课”。

颜廷鑫对父亲的态度转变并不意外：“技术+政策+规划，这是我们相比老一辈果农有优势的地方。”颜廷鑫自信地表示，现在采摘园的规模已经扩大到52亩，形成了自己的品牌“萄丰源”，而且除了葡萄，还发展了梨、桃、石榴等多种果树，每亩收入能达到2.5万元。