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特别的团圆饭

2021-08-11李韦洁

都市人 2021年3期
关键词:肘子团圆饭酱汁

李韦洁

2021年的春节,因为疫情原因,国家建议我们“就地过年”,少串门,少外出,所以大家都只能待在家里过这个“特殊”的新年。因此,我叫上班里最好的几个同学和家长,一起来我家举办一个美食大赛!

这天一大早,太阳公公只露出了额头,天才微微亮的时候,我就听到厨房里传来爸爸妈妈杀鸡杀鸭的声音。随后,传来了敲门声,我和弟弟赶紧过去迎接—是小明和他的爸爸,再过一会儿,那边门铃又响了—原来是小红、小青和她们的妈妈。我先给他们测量体温,弟弟则是把消毒洗手液给了他们,让他们消毒洗手。大家一起说:“新年快乐!”,我和弟弟也用广东话回应:“新年快乐!”。大家开开心心地聊在了一起,有广东话、有湖南话、有湖北话……各种语言,就像鸡同鸭讲,十分吵闹,气氛却也还很融洽。爷爷奶奶在旁边一头雾水,根本听不懂他们在说什么。

聊了一会儿后,我们就要进入我们今天的正题了—做菜!大家本来想一起做菜的,只是后面发生了些争执。“这大过年的肯定得吃水饺啊!”这是山东的小青说的。“酱汁肘子也不能少啊!”这是湖南的小明说的。“一定要先喝象征着‘清泰平安的鸡汤!”这是湖北的小红说的。“这餐桌上,必须得有天上飞的,地上走的,水里游的啊!”这是广东的我们说的。由于原本的菜单和大家的想法有些出入,所以大家都在争论,最后还是决定,各做各的。做好决定后,大家也赶紧干活,家长主力,小孩子打下手。我、弟弟还有小红在包饺子,非常有趣,手法也从刚开始的生疏变得越来越熟练,最后包了一大盘饺子,心里感到十分自豪。而小明和小青則在帮家长们切菜、洗菜。终于,在大家的努力下,菜全都做好了。餐桌上有各色各样的特色美食:有山东的干炸丸子和水饺;有湖南的剁椒鱼头和酱汁肘子;有湖北的面窝和鸡汤;有广东的白切鸡和白灼虾……这些都让大家垂涎欲滴,实在是太诱人了。最后,大家就围着餐桌,一起享用了这顿来自各地特色的团圆饭,其乐融融。

这是我过的最“特殊”,也最有“特色”的新年了!

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