陕北风沙区芝麻香瓜高效栽培技术研究

张瑾红

（榆阳区园艺技术工作站，陕西 榆林 719000）

榆阳区位于陕西省北部，土壤以沙壤土为主，生产的芝麻香瓜皮薄肉脆、香味浓郁，很适合人们的口味，2006年首次从长春引进该品种，在榆阳区青云乡色草湾等村露地试验种植，但露地种植，受气候条件制约，上市供应期仅为1个月，芝麻香瓜产业发展受到限制。近年来作者在不同时间、不同地点和不同环境对芝麻蜜甜瓜的试验研究，总结出产量高、经济效益最高的日光温室-塑料大棚-露地高效栽培衔接模式，延长了芝麻香瓜的上市时间，提高了产量，增加了农民收入，为提升地方经济效益做出了一定的贡献。

1 试验设计与方法

1.1 试验设计

采用日光温室、塑料大棚及露地，试验时间3年，每年进行不同茬口[2]错期育苗、定植管理，然后分别记录其产量、品质、受冻率及产值，从而筛选最适宜的播种期，应用到生产中。

1.2 试验地点

日光温室设在榆阳区寺伙沟村、南沙村和神木示范园；塑料大棚设在牛家梁农场榆卜界分场、鱼河农场和小纪汗乡黄土梁村；露地设在榆阳区牛家梁镇吴家梁村、鱼河镇米家园则村和青云镇色草湾村。

1.3 试验方法

芝麻香瓜喜温不耐寒，温度低于7℃生长停滞，5℃以下即受冷害；喜光不耐弱光，光照时间短、强度低均影响芝麻香瓜的品质和产量。针对芝麻香瓜的特性和温室保温效果及人们的消费习惯，为了充分发挥风沙滩区设施农业自然资源优势，开拓芝麻香瓜市场空间，采用日光温室、塑料大棚和露地进行生产试验，试验时间连续3年。分别于12月上旬、中旬、下旬和1月上旬、中旬、下旬6个不同茬口开始育苗，然后测定其产量和产值。塑料大棚栽培在鱼河农场、牛家梁农场和小纪汗也进行3年测试，每年在2月下旬、3月上旬和3月中旬每个点进行3个不同茬口安排，记录其产量、产值和受冻率。露地栽培点设在榆阳区牛家梁镇吴家梁村、鱼河镇米家园则村和青云镇色草湾村，3年每个点分别设在4月上旬、4月中旬和4月下旬安排茬口，并记录其产量、产值和受冻率。

1.4 栽培管理要点

1.4.1 品种选择 选择抗病性强、品质好的长春大富农种苗科贸有限公司的种子。播种前2~3 d选晴天中午晒种2~3 d[5]，促进种子萌发。面积少的采取营养钵育苗，面积大的采取穴盘基质集中育苗。

1.4.2 温度管理 芝麻香瓜喜温，极不耐寒，特别是在结果期，长时间持续在13℃以下温度，则发育不良；对高温的适应性非常强，30~33℃都能正常生长；最适宜生长的温度，白天25~28℃，夜间15~18℃[3]，7℃以下生长停滞。因此果实发育期必须安排在最合适的季节或环境中；在结瓜之前，特别是在苗期，它对低温的抵抗力较弱。高于15℃的温度是其生长和发育的有效温度。芝麻香瓜属早熟品种，生长期不到95 d，有效积温为180~200℃；芝麻香瓜的适宜夜温差为10~13℃，温差大有利于糖分的转化，品质好。

1.4.3 肥水管理 香瓜需水量不大。定植后根据地面的湿度和外界的温度，浇一次定植水，浇水后及时锄地，以提高地温。缓苗后幼苗期要少浇水，伸蔓期随水追一次肥，施沼液500㎏左右，如果没有沼液，可施速效复合肥或豆饼肥，果实膨大期增加浇水量，667m2随水冲施沼液600㎏左右或速效高钾肥20~30 kg[1]。在整个生长季节，追肥量的多少，视土壤情况而定，主要以沼液、有机肥和豆饼肥、油渣肥为主，不施化学肥料，禁用含氯的化学肥料，果实成熟期控水。

1.4.4 病虫害管理 芝麻香瓜一生中最容易感染枯萎病、霜霉病和白粉病等病害[6]。栽培时选择抗病品种、土壤消毒、高垄覆膜处理、配方施肥、追施有机肥、植株调整、绿色防控、减少室内空气湿度及促进壮苗等都能达到很好的防病防虫效果。每7~10 d叶面喷洒广谱性杀菌剂如50%的多菌灵可湿性粉剂600倍溶液[4]。

2 结果与分析

2.1 日光温室种植比较分析

由表1得知，通过3年在不同地点不同时间的连续试验，结果显示，日光温室早春茬芝麻香瓜播种适宜期在1月上旬，此时温室内温度逐渐升高，利于出苗、利于缓苗，受冻率比较低，产量高，经济效益显著；12月播种虽苗期温度好，植株长势强，但定植后受冻率高，缓苗慢，产量低；1月中下旬播种，苗期正值低温，不好出苗，定植后缓苗快，产量高但售价低，经济效益差。

表1 日光温室芝麻香瓜种植比较Table 1 The comparison of sesame and cantaloupe planting in the solar greenhouse

2.2 塑料大棚种植情况比较分析

表2 塑料大棚芝麻香瓜种植比较Table 2 The comparison of planting sesame and cantaloupe in the plastic greenhouses

由表2得知，塑料大棚芝麻香瓜播种适宜期在3月上旬，受冻率低，产量高，产值大。2月下旬播种的缓苗期长、容易受冻，产量低，产值也低。3月中旬播种受冻率低，产量高，产值低。因连续3年4月8~12日出现零下6~8℃低温冻害。

2.3 露地种植情况比较分析

由表3得知，露地芝麻香瓜在4月中旬播种育苗，5月中旬定植受冻率小，产量高、产值好。4月下旬播种的产量高，品质好，但售价低，7月易遭受雨涝，经济效益低；4月上旬播种的受冻率高，产量低，经济效益低。

表3 露地香瓜种植比较Table 3 The comparison of the open-field cantaloupe planting

3 结论与讨论

通过不同地点连续3年的试验，结果表明，早春茬风沙区日光温室芝麻香瓜茬口安排播种适宜期为1月上旬；塑料大棚芝麻香瓜播种适宜期在3月上旬；露地芝麻香瓜茬口安排播种适宜期在4月中旬，这样就形成了芝麻香瓜温室-塑料大棚-露地相衔接的种植模式，以弥补市场供货短板，满足消费需求空档，做大做强芝麻香瓜这一特色瓜菜产业，既延长了上市时间，满足了消费者的需求，又提高了产量，增加了农民收入，值得推广。