鸡毛山·鸡舌汤

李国文

《宋史》对北宋初期的宰相吕蒙正，评价很高，因为他是中国科举制度从民间选拔英才，由一个百姓子弟得以位列宰辅的成功例子。

吕蒙正（944-1011年），字圣功，河南洛阳人。幼年贫寒，随母被逐出家門，居无住处，生活无着，幸得龙门寺住持收留，得以在庙旁的破窑洞里栖身。那位老和尚倒也不是独具慧眼，只是看他好学不倦，谅非偃蹇之材，遂赒济他一处暂且栖身之地，也是照顾他无需花钱，赶斋蹭饭，不致饿肚子。穷人最怕“饿”字，只有厚了脸皮，才能饱得起肚皮。

在中国历史上，宋朝是实现初步商业社会的朝代。先富起来的一部分人，眼里除了钱，再无其他;而富不起来的那部分人，除了金钱之外，也不关心别的。于是，没钱的吕蒙正，在大家一律向钱看的日子里，相当难熬。有钱的人，不帮他;没钱的人，帮不了他。而这些人最擅长的一手，莫过于欺侮同类的弱者了。

“而立”之前的吕蒙正，很不走运。元人王实甫的《风雪寒窑记》就以他为主角，描写他那时不走运的狼狈相。仅以蹭顿斋饭为例，曾受庙祝多少白眼？那时，除了那位老衲，几乎无人看好他。他贫穷得难以度日，不得不乞讨谋生，也许由于这多年困顿颠仆、饱受欺凌的缘故，吕蒙正多少了解一点民间疾苦，真切体会一点百姓艰辛，因此，他立志为官之后，多关爱劳苦大众一些。随后，他刻苦努力，读书不辍，发奋用功，钻研学问。太平兴国二年（977年），高榜得中，举进士第一，也就是中了状元。从此发达，走出了寒窑。

太宗雍熙年间，他首次为相，任中书侍郎，兼户部尚书、平章事;淳化年间，二度入相;真宗即位，进左仆射，至此三度入相。北宋初期，只有他与赵普获得过如此重用。《宋史》称他：“质厚宽简，有重望，以正道自持。”因为那段贫穷岁月的历练，明白了一个人活在世上，如何光明磊落为人，如何兢兢业业做事的大道理。所以，他为官一生，始终秉持着公道宽容、勇于担当、坚持真理、遇事敢言的精神，最为朝野钦服。

为官者能做到清廉，不易;能做到正直，更不易;而做到清廉和正直的同时，还能做到体恤百姓，那就尤为不易。最令人赞叹的是，吕蒙正为官，不但做到了清廉、正直、体恤百姓，还是一位敢于跟皇帝说真话的诤臣。一年灯节，宋太宗赵光义设宴，欢庆元宵，满城灯火通明，万民歌舞同乐，看到四海升平、国泰民安的局面，赵光义不觉喜上眉梢，对陪同侍宴的吕蒙正说：“五代之际，生灵凋丧，周太祖自邺南归，士庶皆罹剽掠，当时谓无复太平之日矣。朕躬览庶政，万事粗理，每念上天之贶，致此繁盛，乃知理乱在人。”

其实，赵光义绝非一位贤明之君，这种小富即安的满足，正是他小人嘴脸的表现。吕蒙正站出来对这位帝王说：“乘舆所在，士庶走集，故繁盛如此。臣尝见都城外不数里，饥寒而死者甚众，不必尽然。愿陛下视近以及远，苍生之幸也。”

这番话令人扫兴，“上变色不言，蒙正侃然复位，同列多其直谅”。

宰相，国之当家者，能对最高统治者直陈己见，哪怕犯颜，也敢哪壶不开提哪壶，在中国漫长的历史中，实在罕见。他能把“饥寒而死”的老百姓装在心里，那就更值得称道。他为太子太傅，也就是宋真宗的老师，他写的这篇《寒窑赋》后世多称为《劝世文》，其中直陈自己的孤寒出身与贫穷家境。

“昔时也，余在洛阳，朝求僧餐，暮宿破窑，布衣不能遮其体，淡粥不能充其饥。上人憎，下人厌，皆言余之贱也。余曰：非吾贱也，乃时也运也命也。余及第登科，官至极品，位列三公，有挞百僚之杖，有斩鄙吝之剑，出则壮士执鞭，入则佳人捧觞，思衣则绫罗锦缎，思食则山珍海味，上人宠，下人拥，人皆仰慕，言余之贵也。余曰：非吾贵也，乃时也运也命也。盖人生在世，富贵不可捧，贫贱不可欺，此乃天地循环，终而复始者也。”

虽然吕蒙正“官至极品”，可他还记得“上人憎，下人厌”的贫贱之时，不像有些浅薄之徒、无能之辈、粗俗之人、侥幸之流，一阔脸就变，官升脾气长。连某些同行，得意文坛之后，全忘了当年奔走各编辑部，一副急功近利的“小八腊子相”。如今，见了面不尊称其为“某局”“某处”“某长”，眼皮也不抬的，更休想搭理你了。

（不过）不知是吕蒙正当年饿怕了的条件反射，还是做了宰相后习惯于精致生活，“上人宠，下人拥”“食则山珍海味”的结果，惯得这位当朝一品，成为开封城里独一无二的“老饕”，尤以喜喝一碗鸡舌汤闻名。鸡，倒不是什么稀罕之物，但厨师要做出这碗汤来，则非三四十只鸡不可。试想，上顿下顿，食之不厌，得杀掉多少只活鸡，得扯下多少鸡毛，日积月累，宰相府的后院里，出现一座“鸡毛山”，也就不足为奇了。

据《坚瓠集》载：吕文穆微时极贫，比贵盛，喜食鸡舌汤，每朝必用。一夕游花园，遥见墙角一高阜，以为山也。问左右曰：“谁为之？”对曰：“此（为）相公（喜食之鸡舌汤）所杀鸡毛耳。”吕讶曰：“吾食鸡几何？乃有此？”对曰：“鸡一舌耳，相公一汤用几许舌？食汤几许时？”吕默然省悔，遂不复用。

其觉悟之快，决心之大，行动之速，忏悔之透，绝对要比当今那些有错不纠、有过不改，支票乱开、不予兑现，大话连篇、不落实处，面子工程、弄虚作假之员，要高明得多，实干得多。因此，《宋史》给这位贤相的“正道”评价，显然是其来有自的。■

摘自《河北日报》2021年4月16日