义务教育阶段美术教学情境创设的研究— —以《潮汕功夫茶》为例

白雅洁 刘世淑

天水师范学院

一、美术课堂情境教学创设策略

（一）音乐创设情境渲染情感氛围

在《潮汕功夫茶》这一课例中，在课前老师首先用了音乐进行了背景气氛的渲染，给人一种“沉浸式”体验，让学生能够更好的融入本堂课的学习。在《义务教育美术教育课程标准》中对“设计·应用”模块的教育教学目标做出了陈述：认识设计和工艺的造型、色彩、媒材、对称和均衡、节奏与韵律等形式原理及各种材料、制作方法、设计和装饰各种图形与物品[1]，逐步提高视觉感受、理解与评述能力，初步掌握设计的方法，尝试运用自己的设计对于物品加以改进，能够在文化情境中认识美术。这里的多角度欣赏和认识美术作品其中就包含了音乐在其中所包含的作用与意义。

通过音乐直接渲染气氛，比起直接用老师单独的讲授，更能够引起学生的兴趣，教师引导学生进入轻松快乐氛围，情绪愉悦高涨的同时，要有问题意识，在这种情境与氛围里积极展开想象，积极进行思考与探索，主动地去寻找答案。轻松愉悦的体验性原则，让学生把探索与思考作为一种快乐有趣的体验，全身心投入在其中，不断获得幸福感；而不是作为一种包袱。有助于提高学生的共情能力，促进思维的拓展，让学生全面发展。

（二）小组合作体验学习情境

在课例中，老师在播放完背景音乐以后，引入了本堂课的学习主题《潮汕功夫茶》，但是在导入部分，老师没有像传统的美术课堂对于基本内容进行讲授，而是通过让学生亲自动手冲泡功夫茶，来进行体验，这样做既能够引起学生的兴趣，而且促进了学生的动手能力和团队协作能力，本堂课还十分重视当地的课程资源的开发，运用当地的潮汕功夫茶作为主题，贴近学生的生活，课程来自学生的日常生活，所以学生对于这个主题并不陌生，在这个教学环节过程中，学生与学生之间的合作也十分顺利，配合极高，每个同学在这个过程中有所参与。这符合《义务教育美术教育课程标准》课程理念，面向全体学生，美术课程注重内容与学生的生活经验紧密相联系，能过使学生在文化情境中认识美术的特征、逐步形成热爱祖国优秀文化传统和尊重世界文化的多样性的价值观。

（三）创设文学情境体验“茶”文化

美术让语文更直观的展现，语文又让美术更有厚度。美术课标对于学生的情感态度与价值观方面的培养提出了新的要求。在小组合作冲泡茶的过程中，老师让其中一个学生对于潮汕功夫茶的文化背景，以及功夫茶的冲泡过程进行讲解，潮汕功夫茶的冲泡一共有八个步骤：潮汕工夫茶讲究“八步法”，即治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。工夫茶在全国可谓最精致、最考究、最著名的茶道，是茶文化的高峰。工夫茶很讲究选茶、用水、茶具、冲法和品味。茶叶要形、味、色俱佳；烹茶用水要求洁净、甘醇，以山泉为上，江水为中，井水为下；盛茶器皿以江苏宜兴的朱砂泥制品为佳；瓷杯要选用细白透亮的精美小杯；泡茶讲究“高冲低洒、刮沫淋盖、关公巡城、韩信点兵”的手艺；品茶讲究色、香、味外，还讲究“喉底韵味”，而饮茶程式、礼仪更是繁复。

这个过程既让学生亲自动手，又让学生增加了对潮汕功夫茶的冲泡和步骤的认识，对潮汕功夫茶的背景知识进行学习，范老师通过这样的教学方式培养学生对于中华民族优秀传统文化的了解，认识潮汕地区的本土特色，弘扬优秀的传统文化，提高审美品味和审美能力，培养学生正确的文化观、价值观，形成创造美好生活的愿望与能力。

（四）创设“游戏”情境

“游戏教学”在中小学美术课堂中具有积极的意义，小学生会存在注意力不集中的情况，而游戏教学可以将学生的注意力吸引至美术课堂中，游戏本身就具有探究性质、活动性质和趣味性质，利用游戏在美术教学中开展教学活动，重要作用之一就是有助于将学生的兴趣吸引到课堂当中，以学生为主体，教师在游戏过程中不断的引导学生去探究、发现美术知识与问题，培养学生的独立思考能力，有利于课堂效率的提升，课堂目标的完成。“游戏作业”一般都是群体活动来完成的，这样的方式有助于培养他们的良好的团队协作能力。根据皮亚杰的认知发展理论来说，小学生处于具体运算阶段，这个时期的儿童的思维虽然具有完整性、逻辑性，运算能力的掌握，但是还是需要具体事物的支持，儿童还不能进行抽象思维，但是“游戏教学”的教学方式符合儿童的认知心理发展，能够帮助儿童在这个阶段更好的接受新的知识。

在这一教学设计中，范老师设置了“游戏环节”，“你画，我猜”，她让学生首先用卡纸剪出自己喜欢的茶具的形状，并且让学生贴在黑板上进行展示，老师对于其他的同学进行提问，让同学来猜每个卡纸都是什么茶具和具体的用途。在这个过程总，每个同学发言都非常的积极，课堂气氛极其活跃，能够清楚表达出每个茶具的名称，老师在这一教学过程中也毫不吝啬自己的夸奖，及时给予学生充分的肯定与鼓励，例如“一组的同学回答非常积极”“非常好”等口头表扬，激发了同学对于回答的积极性，鼓励了学生，也让学生对于接下来的学习更加有兴趣。教师通过将游戏教学法运用到小学美术的课堂教学中，能够有效的提升课堂的趣味性，将学生的注意力集中在教学内容上，通过合理的设计游戏内容和环节，可以促使美术课堂的氛围更加活跃，激发学生的创造力和想象力，达到更好的教学效果。首先，在进行课堂中的重点和难点教学时，学生学习起来往往是较为困难的，将这些重难点内容的学习融入的游戏过程中，学生则很容易的接受，还可以提升学生学习的积极性;其次，在进行小学美术教学时，学生经过了长时间的学习，往往会感到疲劳，出现注意力不集中的现象，此时，开展与课堂内容有关的游戏活动，不但能够集中学生的注意力，还可以刺激学生发散思维，达到更好的学习效果; 最后，在小学美术教学中，通过开展游戏活动，可以在进行游戏的过程中，激发学生进行积极的思考，不断提升学生的想象能力和创造能力。

（五）实物模拟情境

捷克教育学家夸美纽斯在《大教学论》中提出：“直观性教学原则”，在教学中引导学生直接感知事物、模型或通过教师形象语言描绘学习对象，使学生获得感性认识。反映了从感性到理性的认识发展规律，运用这一原则能促使具体形象与抽象概念相结合，减少理解抽象概念的困难；能激发学习兴趣和热情；有助于发展学生的观察能力、形象思维能力，促进对知识的理解巩固。以特定情境中的实物为情境实物模拟对象，利用模拟道具营造教学情境，对与情境相关的事物以背景相衬，起到辅助主体演示的作用，最终激发学生联想。例如创设情境时常用到的图画、剪贴画等实物模拟教具，营造出特定的情境氛围，激发学生的学习兴趣。教师在课程中首先用多媒体讲解了茶具上的花纹的“对称”“不对称”的原理，结合潮汕的茶文化背景讲解这些花纹的含义,茶具上的花纹有“桃子”“荷花”“树叶”，这些花纹都代表了“幸福、美好”，接下来老师用实物进行教学，演示茶具上的花纹是如何用小刀电刻出来的，并让学生跟着学习，用自己雕刻出来的花纹、纹样来装饰自己的茶具。老师利用“双十二”的主题设计了“茶具博览会”的环节，让学生设计作品，对茶具作品进行设计与摆放，小组合作进行设计，这一过程12分钟。这样的主题设计，激发了学生的胜负欲和表现欲，每组的同学都对自己的作品进行了精心的设计，增加学生的学习兴趣，努力完成作业，手脑并用。

二、课堂展示评价与小结

小学美术课堂中的展示评价具有重要性，有利于激发学生的学习兴趣。小学教育阶段的学生正处于身心发展的关键时期，需要教师与家长的鼓励，同时也需要同辈之间的认可，这样有利于培养学生的鉴赏能力与审美能力；教师设置展示评价的环节，帮助学生提供良好的学习环境，促使学生在互相评价的过程中不断的完善自我。在本节课的展示评价环节，同学们分别拿着自己的作品进行展示和评价，这个环节中体现了评价方式的多样性，采用了生生互评，师生互评的评价方式，同学们的作品的完成度很高，而且每个小组在展示的时候，都能够清晰的表达出自己的设计意图，知道单独纹样的设计方法和应用，能够运用设计知识评述自己和其他同学的作品。

综上所述，在美术课堂的评价中，我们应该立足于多个角度，对学生进行全方面的评价，美术不同于其他学科，不能以成绩作为定论，对于学生的各种奇特的想法，教师应该给予鼓励，保护他们的自尊心，培养学生的创造力。

三、结语

情境教学是一项既有实践意义又有理论价值的实验研究，核心是激发学生的情感。考虑情境教育实验研究是从语文学科开始的，从 1978 年到 1990 年李吉林老师不断研究总结，创设了丰富生动的情境，逐步把情境教学的方法、模式推广到各个教学中，情境教学通过李吉林老师历经30年的探索、实验与研究创立的、具有我国的本土文化特色的教育模式。通过把图画、音乐、表演、实物等手段创设情境，将儿童情感活动与认知活动结合起来，产生一种主动向上的动力，从而达到全面发展的效果，亲环境教育已成为了我国重要的教育流派之一。她创立的情境教育理论体系及操作体系亦为本文美术情境教育探索提供一条科学、有效的途径。在教学中改变以往教师主动教与学生被动学的教学模式，以学生为主体，尊重学生需要，培养学生的体验性、探究性、生成性和反思性。学生能够通过学习，获得对艺术的感知力与鉴赏力、艺术表现力和创造力、艺术的反思与评价能力，在艺术学习过程中发现问题、解决问题的能力。通过设置情境学习，促进学生想象力与创造力的发挥，激发学生在情境中自发的寻找问题并解决问题的动力，在团队合作中同学之间建立良好的团结协作友好关系，能够相互激励与促进中共同提升形象思维能力。情境教学法能够丰富课堂趣味性，调动学生自主探索与求知的欲望，在未来，希望能够看到时代性前沿性的理念与技术合理的运用到实际的课堂教学中，为学生创造符合新时代青年成长的教育环境，更好的激发学生的创造力、挖掘学生的潜力。