修水县工厂化小蚕共育基础条件和技术要点

2021-07-29朱铭件梁财姚金宝王冬生

蚕桑茶叶通讯 2021年3期

朱铭件梁财姚金宝王冬生

(1.修水中等专业学校 332400；2. 江西省修水县蚕桑局 332400；3. 江西省蚕桑茶叶研究所 330202)

通过小蚕共育能提供发育齐一、体质强健小蚕，从而减少大蚕户蚕病造成损失，为蚕桑生产成功提供保障。修水县是江西蚕桑第一县，开展小蚕共育有近20年历史。到2020年底，全县以村、组为单位共建设规模化小蚕共育厂13家，年小蚕共育蚕种6万张，工厂化小蚕共育率达到75%以上，张种单产达45.4kg。现将修水县推广工厂化小蚕共育基础条件和技术要点总结如下。

1 基础条件

1.1 合理选点建厂

1.1.1 适度规模

为合理配置资源、方便小蚕运输、提高经济效益，一般以乡(镇)为单位建设一个工厂化小蚕共育厂。蚕桑重点乡(镇)可增加到2～3个，规模较小乡(镇)2～3个建一个工厂化小蚕共育厂，每个小蚕工厂的距离尽量控制在20km范围以内。

1.1.2 产权、经营主体明晰

修水县小蚕工厂建设资金大部分来源于产业扶贫和财政支持资金，为推进产业扶贫和发展村级集体经济，小蚕工厂产权属于村委会所有。为提高运行效率和经济效益，采取所有权和经营权分离，生产经营租赁或承包给蚕桑专业合作社，由蚕桑专业合作社自主经营、自负赢亏。

1.1.3 土地流转

小蚕工厂投资较大，收回投资需要较长时间，为保障新建小蚕工厂长期运营，由村委会与农民签订长期土地流转合同，用于建蚕房和栽桑，建设完成后再由村委会返租给蚕桑专业合作社管理，既保障了流转土地农民和经营主体的利益，又能快速实现成片土地流转。

1.2 配套建设小蚕专用桑园

1.2.1 桑园面积与共育规模配套

根据近几年来修水县小蚕共育情况(共育到4龄饷食)测算，每667m2成林桑园可共育小蚕60张左右，一个年共育蚕种3 000张的小蚕工厂，必须配套小蚕专用桑园面积3.33hm2以上，才能确保每一批共育的小蚕都有足够的优质桑叶供应。

1.2.2 桑品种搭配合理

修水县近年来推广的桑树品种大部分是强桑一号，而小蚕工厂对桑叶具有较高要求，单一的强桑一号品种很难保证每一批小蚕都能采到适合生长发育需要的适熟桑叶，特别是在4月下旬和8月上旬，强桑一号桑叶成熟度不够，易造成蚕儿体质差、发育不整齐。因此，在小蚕专用桑园建设时要实行品种搭配，一般强桑一号占80%，农桑系列占20%。

1.2.3 集中成片栽桑

为避免农药污染和便于采叶运输，小蚕专用桑园要集中成片，距离小蚕工厂300～500m较适宜。

1.3 标准蚕室及设备、设施

1.3.1 标准蚕室

修水县小蚕共育一般是共育到4龄起蚕后分蚕，张种饲养面积达4m2，要求每张种实际使用蚕室面积不少于1m2。考虑到操作方便，每间共育室规格为长9m、宽4m，单间共育室饲养规模为30张/批，并要求墙面、地面、屋顶六面光，具备良好保温保湿功能，适合清洗消毒操作。一个年饲养3 000张、单批饲养300张种的小蚕共育厂，建标准共育室16间，并配套贮桑室、切桑间120m2。

1.3.2 养蚕设备

修水县普遍采取叠式木框育，每张种分蚕时为6框，考虑到消毒时间，一般需同时配备养2批蚕的木框即共育木框为12只/张种，单批共育300张种需木框3 600只。每个共育场还需配备2～3台小蚕用切桑机。

1.3.3 升、降温设备

修水属亚热带湿润季风气候区，春蚕、晚秋蚕气温较低需要加温，夏蚕、早秋气温高需要降温，因此小蚕共育室必须配备加温设备和降温空调。

1.3.4 消毒防病设施

蚕室周围地面、水沟需硬化，根据饲养规模修建1～2个消毒池和蚕沙发酵池，配备1～2台消毒机。

2 技术标准

2.1 合理安排批次

从2015年起修水县从一年4批蚕逐步改为多批次循环养蚕，目前一般大蚕户年养蚕8批，小蚕工厂根据不同大蚕户需要，一年养蚕12批，最多的可达16批，增加养蚕批次要求小蚕工厂化合理安排各批次布局。修水县上半年养蚕时间段为4月30日—6月30日，下半年养蚕时间段为8月10日—10月20日。大蚕户每15d一批，小蚕工厂可根据需要采取蚕房轮流饲养方式安排10d或15d一批，但同一蚕房饲养两个批次之间必须保证留有足够时间，用于清洗消毒，防止前后批之间因消毒不彻底造成蚕病发生。