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凤凰古镇

2021-07-21撰文并摄影行向辉

陕西画报 2021年5期
关键词:柞水县灰瓦豆腐干

撰文并摄影/行向辉

凤凰古镇全景

比起关中,陕南的山水风情略显婉约灵秀一些,而柞水县的凤凰古镇便处于这温润之间。凤凰古镇亦称凤凰镇、凤镇,位于商洛市柞水县东南部的社川河畔,距柞水县城45公里、西安市107公里。

据《柞水县志》记载,凤凰古镇始建于唐武德七年(公元624年),距今有近1400年历史,唐宋时期名叫“三汊河口”,元代称“社川河乡都”,明成化时称“上孟里”,清初称“孟里寨”,嘉庆年间改名“凤凰嘴”,民国后称“凤凰镇”,并沿袭至今。

相传,古镇因镇南一山形似凤凰而得名。明清时,五湖四海的商人云集于此,开商号,人流如潮,骡马不绝,一派繁荣景象。镇内现保留着比较完整的明清徽派古建筑一条街,长约700米,是陕南保护比较完好的古民居群落,被历史学家称为具有秦风楚韵的“江汉古镇活化石”。

老街从水滴沟石桥进入,主街分叉延伸出数条小巷。街道两边的屋舍颇具江汉徽派风格,家家户户雕梁画栋,屋脊连着屋脊,仿佛一幅长长的水墨画。老街两旁全是商铺,商铺后面是住宅,临街大门用结实细腻的山桃木做成,用土漆染得似明镜光亮,门墩为石雕花卉。房屋面宽不赢丈,宅身却八丈有余,屋脊中央和两旁均有装饰,正中为莲花或梅花,两边有兽脊或龙头。房屋三进三开,三个院子逐层升高,青砖砌墙,灰瓦盖顶,处处彰显古朴厚重之美。比起很多“人造”古镇和翻新古镇,这里的一屋一舍,一墙一瓦,都有年代的“包浆感”。

街上铺子经营的大多是当地的土特产以及传统手工制品。其他景区常见的小玩意也是有的,更多的还是跟当地人日常生活相关的物件。古镇的特产以腊肉、苞谷酒、豆腐干最为有名。看着店铺一面墙上挂满了风干的腊肉,想到薄薄地切上几片、烹得晶莹剔透,定是十分解馋。随处可见的是,在街道边小推车或三轮车上兜售自家晒制的豆腐干的小商贩。当地的豆腐干是一个个的小正方体,比平常菜市场所见要厚上两三公分,吃起来有嚼头。三三两两的游客围在摊贩边上,议论着小镇的水质,水质好自然豆腐干的品质也不赖。

老街中间位置,有几家经营得极好的饭馆。饭店以腊肉、凉粉和菜豆腐为特色菜品,大厅里摆着几张八仙桌都是满客的。房顶上放着的竹簸箩,晒着整整齐齐的豆腐块,享受美美的“太阳浴”,等待着“华丽变身”成美食。

◁古街

◁静下来的时光

▷特色的农家饭馆

老街丁字口面对面开着两家铁匠铺子,各色农具、刀具随意地铺展在桌子上。铺子里中间位置熔铁的炉膛明晃晃的,烧得正旺。老铁匠坐在一角,安然地望着兴致勃勃拍视频和照片的游客,这一切早已习以为常了。

古镇,虽不复明清时代的繁荣,但也没有沾染上现代的浓厚商业气息,仍旧保留着朴素传统的模样。

青砖灰瓦,炊烟袅袅,来这里触摸历史的遗韵,享受慢下来的时光。

◁手工麻花店

▽与时俱进的小商贩

◁坚守

▽铁匠铺

△岁月

▽琳琅满目的特产

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