德国双元制教育模式对我国教育的启示

周璟 陈凤贞 吴宁 徐晓东 陈荣荣

[摘 要] 双元制教育模式是战后德国经济起飞的秘密武器，是企业联合相应的职业学校共同创办的教育方式。双元制教育不同于传统大学课程学习，它的不同之处主要在于重视学生的实践性。口腔医学技术专业是一个实践性很强的专业，目的在于培养学生的专业能力和基本操作技能。以口腔医学技术应用型本科专业教育为切入点，分析了当前应用型本科院校口腔医学技术专业的教育现状，结合德国双元制教育方式，就如何提升教学质量这一关键问题进行了深刻思考，并提出了具体的改进方法和措施。

[关键词] 双元制;应用型本科;口腔医学技术

[基金项目] 2019年度上海健康医学院百人库项目“口腔医学技术专业中德合作办学项目”（B1-0200-19-311164）;2019年度上海健康医学院培优计划“借鉴德国双元制教育模式的口腔医学技术应用型本科教育初探”（PY〔19〕05-G1-01）;2020年度上海健康医学院人才引进和师资队伍建设科研启动经费（A1-2601-20-201001）

[作者简介] 周 璟（1981—），女，上海人，口腔临床修复学硕士，上海健康医学院医学技术学院讲师，主要从事口腔医学技术教育研究;陈凤贞（1969—），女，上海人，口腔医学学士，上海健康医学院医学技术学院副教授，主要从事口腔医学技术教育研究;吴 宁（1981—），女，山东济南人，口腔医学博士，上海健康医学院医学技术学院副教授（通信作者），主要从事口腔医学技术教育研究。

[中图分类号] H191   [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2021）21-0053-04   [收稿日期] 2020-10-21

双元制教育模式是一种将高校或职业学院的学习与企业的职业培训或实践融合在一起的学习模式，其最显著的特征是将学校的理论知识与企业的实践教学交替进行，以实现学校对学生既定的培养目标。这种模式是德国最有特色的教育模式，在德国的企业中应用广泛。与传统大学课程学习不同，其主要侧重于实践的教育形式，培养同时掌握理论知识和实践能力的学生。它包括学校和企业两个学习地点，因此被称为“双元制”。双元制职业培训就是校企双方深度合作，让学生一入学就成长在企业的氛围中，对学生的职业技能培养与真实的生产环境一致，在学生毕业时真正成为企业所需要的专业技术人才。

目前，这一教育模式正逐步被我国应用型本科人才的培养所借鉴或采用。2019年1月，国务院关于印发《国家职业教育改革实施方案》的通知指出：到2022年，一大批普通本科高等院校向应用型院校转变。应用型本科重在“应用”，要求以体现时代精神和社会发展要求的人才观、质量观和教育观为先导，以在新的高等职业教育形势下构建满足和适应经济与社会发展需要的新的学科方向、专业结构、课程体系，更新教学内容、教学环节、教学方法和教学手段，全面提高教学水平，培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才。

一、口腔医学技术应用型本科专业的现状分析

随着口腔医学的发展，国内医学院校由单一口腔医学专业向多个口腔医学专业分化及并存的方向发展。为了适应口腔医学教育国际化，针对国内口腔医学本科教育制定了明确的人才培养标准及以培养知识、能力和素质为主的三位一体的人才方案。目前，国内大多数医学院校开始重视口腔医学实践教学基地的建设，重视实践教学改革研究及实践能力的培训与考核，为学生将来胜任临床工作奠定了基础。

口腔医学技术应用型本科专业旨在适应我国口腔医学技术事业发展的需要，培养具备高度社会责任感、良好职业道德和开拓创新精神，具备口腔修复工艺学知识和技能，能在医疗卫生机构、义齿加工企业及大专院校，从事各类义齿的生产加工、教育及企业商业运作工作的高素质应用型口腔医学技术人才。该专业是一个要求理论基础扎实、实践能力突出的专业。培养应用型人才，在教学体系建设中应体现“应用”，其关键环节就是实践教学。目前，口腔医学技术应用型本科教育存在以下问题。

（一）“重实用性理论和实践”的教育理念尚未形成

目前，虽然大多数院校開始重视实践能力的培养教育，但教育实施落地的效果并没有达到应用的成效，仍有部分师生尚未更新教学理念，继续停留在研究型高校的教学理念，重理论、轻实践，缺乏对应用型人才培养模式的认识和对强化实践教学重要性的认识。另外，即使通过培训让师生在观念上有所改变，开始注重实践能力的培养，但受限于条件、环境、基础等客观因素，持观望、等待、敷衍态度者较为常见，并没有将理论知识与实际工作相结合，达不到知其然和知其所以然的目的。

（二）教学计划仍需进一步调整和完善

国内已有部分院校口腔医学课程体系开始注意口腔基础课程与实践专业课程的分配。当前在教学计划中，尽管实践环节的教学课时已有较大幅度的提高，但相对于德国职业教育来说，中国的本科教育仍是学历教育，除了培养学生的专业能力以外，大量的公共课、理论课依然占了较大的学时比重，专业实践课程的不足仍然是国内口腔医学专业课程设置的突出问题。因此，在有限的专业教学中，实际可用于学生实践或动手的学时仍显不足，导致专业基础知识与实践脱离，专业临床学习时间少，专业实践意识和能力不强。

（三）适应高素质应用型人才培养的教学方法和手段短缺和落后

1.口腔医学技术专业涉及的耗材多，相对于其他专业来说，办学成本要高很多，在经费有限的情况下，教学设施容易出现短缺的情况，有时会出现无法满足教师案例教学、实物展示需要的情况，影响了教师教育教学改革的积极性。多媒体教学应用不足，有的课程仍然停留于“一支粉笔一本书”的传统教学模式。

2.实训模拟场地限制了对学生动手能力的培养。虽然国内院校开始重视实践教学基地的建设，但培养实践能力的实施训练项目培训体系还未建立，而且现有的实训设施远不能满足教学实践的需要，尚未针对学生制定完善的实践教学技能考核标准和方案。