营养误区不踩雷，生命不打折

一、“营养都用来养肿瘤细胞了，饿死它！”大错特错

癌细胞可以“饿死”的说法是完全没有科学依据的。一些营养不良的癌症患者往往认为补给太多能量会让肿瘤长得更快，因此日常生活中经常不吃肉，以素食为主。可事实上，肿瘤细胞生长速度跟摄入多少营养并无关系。肿瘤细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞的养分。即使您阻断营养摄入，癌细胞也会增长。而且饥饿只会让您身体消耗得更快，加速疾病恶化。

二、兵马未动，粮草先行，癌症患者营养需增加20%

根据美国癌症协会研究的结果：癌症患者膳食热量需要额外增加 20%；目前无证据显示人体增加营养，会使癌细胞成长更快，反而有许多患者因营养状况良好而长期存活，因为营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于那些营养状况差、消瘦的患者。

三、别再被骗了，“发物”不发，是营养主力军！

1.我为“发物”代言

很多癌症患者，应该都听说过一个说法，就是患有癌症后，应该忌口发物，不然就会让肿瘤继续发展，让病情发展恶化。类似于禽肉（鸡、鸭等）、畜肉（羊肉、牛肉等）、鱼虾、蛋奶都被冠上“发物”的名号，通通是需要忌口的食物。可事实上肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源，而且没有任何临床证据表明，这些“发物”会促进肿瘤转移或者导致术后伤口愈合不佳。

且事实正相反，这些所谓的“发物”都是优质蛋白含量较高的食物。蛋白质是修复身体细胞组织损伤，对抗感染的主力军。癌症患者本身就因为癌症加速体内蛋白质分解，同时降低了蛋白质的合成，容易处于营养不良状态。如果再盲目忌口，反而会导致身体各项机能和免疫力下降，从而导致治疗效果下降，这样一来，生存期和生活质量都会比营养良好的患者大大降低。因此，除非癌症患者对鱼虾等食物过敏，否则不应该对这些食物忌口，反而要适当多吃一些。俗话说，不吃饱，怎么有力气战斗呢？

2.每日优质蛋白食谱要记牢

日常生活中肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源。

欧洲肠外肠内营养学会推荐恶性肿瘤患者按照1.0～2.0 g/（kg·d）补充蛋白质。以一个60 kg的成年人为例，按照推荐，每天大概需要摄入60～120 g蛋白质。

例如癌症患者可每日早上250 ml牛奶（一盒牛奶的量），鸡蛋一个；中午吃鱼肉100克，鸡肉100克；晚上豆类及制品150克，瘦猪肉100克，每餐再搭配蔬菜、主食，以上食谱即可满足日常蛋白质所需。

食物蛋白含量表食物 蛋白含量 食物 蛋白含量鱼肉 15%～22% 瘦羊肉 20%以上虾肉 16%～23% 瘦猪肉 20%鸡肉 20%左右 鸡蛋 13%左右鸭肉 16%左右 豆类 30%～40%瘦牛肉 20%以上 牛奶 3%左右

四、靠山山要倒，保健品不牢靠，均衡饮食才最可靠！

1.迷信补药能抗癌，商业炒作的“锅”

许多癌症患者在治疗期间互相交流饮食经验，盲目跟从别人的做法，如迷信“冬虫夏草”“燕窝”“人参”“灵芝”等贵重补品。这些药物中的某些成分，例如灵芝中的灵芝多糖、灵芝三萜具有抗疲劳、镇静等作用，但疗效并不确切。网上也有很多患者关心这些“补药”的野生和人工栽培的问题，其实野生和人工栽培两种成分类似，且均未发现确切的抗肿瘤作用，也不特定针对某种肿瘤。同时目前并没有充足的证据支持灵芝孢子粉、虫草等药物可以提高癌症患者的免疫力，例如虫草的有效成分“虫草酸”为四羟基环已酸，即D-甘露糖醇，广泛存在于多种陆地和海洋植物中，如橄榄、柿子树等，是一种非常普通而便宜的化工产品，被广泛用于食品、药物当中。这种物质并无特殊的增强免疫力效果。主要由野生药材逐年锐减，加之商业炒作、夸大药效，使它们身价倍增，其实都只是商业噱头而已。

2.“贵族”补药，有“平民”替身

对于某些癌症患者，如有脾胃虚弱，食少便溏（食欲下降，大便稀），神疲乏力，年老体弱者，灵芝可以有一定的帮助。有久咳虚喘，肾虚腰痛，或治疗后体虚，自汗畏寒（生活中不自主的出现流汗，怕冷）等“虚症”的患者可以适当使用冬虫夏草。但癌症患者如出现了体虚症状需要进补，还有很多功效类似的药材可以替换，不一定要花费重金去买所谓的名贵药材。如蛹虫草、蛤蚧、白术、黄芪、菟丝子、淫羊藿、巴戟天、熟地、当归等都可以用于“虚症”，但中药的运用多以复方组合为主，很少单药运用，故具体的用药还是需要在医生的指导下进行。

3.补药服用不当要人命

另外，有的补品对治疗还可能有不利的影响。比如人参、灵芝、冬虫夏草都有一定程度的抗凝血的作用，服用过多或手术前吃，可能会增加手术失血的风险。尤其是人参，已经有明确的临床建议是术前至少一周不要吃人参。同时，人参和冬虫夏草对血糖的控制有一定影响，有可能增加低血糖的风险，这对进食不佳的癌症患者来说是很危险的。另外，部分中草药具有肝毒性，由于缺乏质控标准，有些不良商家也会在药物中添加一些其他成分，添加的某些成分甚至可以导致药物性肝损伤等不良反应，对身体产生伤害。

所以，千万不要迷信名贵的补品。从日常的食物中获取营养，全面的营养补充才是整体提高免疫力的好办法。营养补充最好的方式是均衡的饮食，说白了就是好好吃饭，吃好每一顿饭。