中科禾一有机水溶肥在水稻上的应用效果研究

刘原军，吕亭宇，李小东

（北大荒农业股份有限公司七星分公司，黑龙江 建三江 156300）

中科禾一有机水溶肥以几丁寡糖（又称甲壳寡糖）为主要成分，原料来源为虾蟹壳，对环境和农产品绿色安全，是一种可以喝的植物免疫增强制剂。中科禾一有机水溶肥具有提高农作物免疫力，提高农作物对有害微生物的抗性和逆境的耐受能力等功能，具有增产、提质作用。对作物有生根、养根、壮根、护根的作用，可促进毛细根萌发生长，提高植物对营养的吸收能力。对于调酸抑碱有一定的协调作用，有助于疏松活化土壤，改进土壤团粒结构，破除板结，改进有益菌生存环境，保水保肥，促进植物对氮磷钾的吸收，提高肥料利用率。富含多种有机营养及螯合态微量元素，让果实补充多种营养及微量元素的同时，对减少果实裂果及提高果面光亮度有一定作用，有助于提高果实品质与产量。为检验该产品在垦区水稻上的应用效果，探讨其应用技术，特设此试验。抗病抗逆，让植物营养健康，提高植物的光合作用速率。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试水稻品种:龙粳31，生育日数130d左右，主茎11片叶，分蘖较强，抗稻瘟病性强，耐冷性较强，秆强抗倒强。

供试肥料：中科禾一有机水溶肥。

1.2 试验设计

试验设2个处理，设在相邻格田，每个处理面积0.13hm2，精确施肥量，各处理施肥情况如下：

中科禾一有机水溶肥（处理1）：在常规施肥的基础上，于水稻破口期，用中科禾一20mL/0.067hm2，稀释1000倍喷雾。

每0.067hm2常规施肥（CK）尿素：12 kg、二铵8 kg、硫酸钾11 kg。

1.3 田间管理

按照水稻旱育稀植“三化两管”栽培技术进行栽培管理，插秧规格30cm×12cm，每穴5～7株，单排单灌，其他管理技术措施均按照当地常规生产进行。

2 结果与分析

2.1 不同处理对秧苗素质的影响

移栽前秧苗素质调查见表1。

表1 移栽前秧苗素质调查表Tab.1 The seedling quality questionnaire before transplanting

从表1可以得出应用中科禾一的处理和常规对照在育苗移栽前株高、叶龄、根条数、单株分蘖数、百株鲜质量、干质量等无明显差异。

2.2 不同生育期株高的比较

不同处理对水稻株高影响如图1，通过图可以看出得出，中科禾一处理整个生育期的株高均高于常规对照施肥处理。

图1 各处理不同生育期株高比较Fig.1 Comparison of plant height in different growth stages of different treatments

2.3 不同处理对单株分蘖数的影响

不同处理对水稻穗数及单株分蘖数的影响见表2。

表2 不同处理对水稻穗数及单株分蘖数的影响Tab.2 The effectsof different treatments on paniclenumber and tiller number per plant of rice

通过表2可以看出，不同处理对水稻生长发育的影响如表2，通过田间数据调查得出，中科禾一处理与常规（对照）相比，基本苗数相同，单株分蘖多0.2个，平方米穗数多16.8个，穴平均穗数是高0.5穗/穴。

2.4 生育期调查表

生育期调查情况见表3。

表3 生育期调查表Tab.3 The tableof growth period

由表3可知：不同处理对水稻生育期无影响，返青、分蘖、齐穗期均与对照相同。

2.5 不同处理产量性状及产量

产量构成因素及实收测产调查见表4。

由表4可知，不同处理产量及产量构成因子的变化，与对照相比，施用中科禾一有机水溶肥，平方米穗数比常规多1.3个/m2，穗粒数高1.3粒，千粒质量高0.1 g，结实率高0.6%。

表4 产量构成因素及实收测产调查Tab.4 The investigation of yield componentsand yield measurement

2.6 不同处理主要性状及产量

各处理增产及效益调查见表5。

表5 各处理增产及效益调查Tab.5 The investigation of yield increase and benefit of each treatment kg/0.067hm2 元/0.067hm2

由表5可知，施用中科禾一有机水溶肥的实收产量较对照的实收产量增产16.2 kg/0.067hm2，增产率为2.8%。在肥料成本方面施用中科禾一有机水溶肥肥料成本比对照的肥料成本增加6元/0.067hm2。在效益方面来看，施用中科禾一有机水溶肥的肥料效益比常规对照增收42.2元/0.067hm2。

2.7 不同处理品质分析

2.7.1 不同处理碾麿品质分析

在此为更好地比较不同处理的效果，进一步开展的品质分析。稻谷碾磨品质分析见表6，在糙米率、精米率、整精米率方面，中科禾一与常规对照相比，糙米率高0.1%，精米率高0.6%，整精米率高0.9%。

表6 稻谷碾磨品质分析Tab.6 The milling quality of rice

2.7.2 不同处理外观品质分析

垩白米率作为目前衡量稻米外观品质的一个重要指标，主要是米粒中白色不透明的部分，产生垩白的原因主要是环境因素，而环境对垩白的影响是通过光合产物的积累运转以及胚乳细胞发育和淀粉粒的充实度等一系列生理过程实现的。水稻外观品质分析见表7，在垩白米率、长宽比方面，两个处理相同；在着色米率方面，中科禾一比常规对照低0.2%。

2.7.3 不同处理营养品质分析

衡量稻米营养品质的重要指标是蛋白质含量的高低。稻米营养品质分析见表7，中科禾一与常规对照相比，直链淀粉含量高0.8%，蛋白质含量高0.6%。

表7 稻谷外观、营养分析Tab.7 The appearance of rice

2.7.4 不同处理蒸煮品质分析

稻米蒸煮品质分析见表8，稻米的蒸煮品质包括食味值、光泽、香气、味道等方面，稻谷的色泽也是稻米品质的一项重要内容。不同处理的的食味值、香气、光泽、味道有明显的差异。中科禾一与常规对照相比食味值大1，香气大0.1，光泽大0.1，味道大0.3，口感大0.2。

表8 稻谷蒸煮品质分析Tab.8 The cooking quality of rice

3 结果与讨论

应用中科禾一的处理和常规对照在育苗移栽前株高、叶龄、根条数、单株分蘖数、百株鲜质量、干质量等无明显差异。不同处理对水稻生育期无影响，返青、分蘖、齐穗期均与对照相同。试验区水稻无倒伏和病虫害发生，中科禾一有机水溶肥对水稻抗性的影响需要进一步试验研究。产量构成因素方面，施用中科禾一有机水溶肥，穗数比常规多1.3个/m2，穗粒数高1.3粒，千粒质量高0.1 g，结实率高0.6%。施用中科禾一有机水溶肥的产量较比对照增产16.2 kg/0.067hm2，增产率为2.8%。肥料成本方比对照的肥料增加6元/0.067hm2，效益比常规对照增收42.2元/0.067hm2。增产的主要途径是通过产量四个因子中穗粒、结实率和千粒质量的提高实现的，喷施叶面肥可以增加稻谷产量。