微农诊间 苋菜春季栽培

益阳市赫山区农业农村局（413002） 王迪轩

【咨询】采用大棚栽培苋菜，请问在品种选择和管理上有哪些值得注意的？

【解答】苋菜喜温暖，耐热不耐寒，以春播质量较好，品质柔嫩。苋菜可从3—8月采用露地栽培，大棚早春栽培（图1）可提前到2月中旬播种。目前生产上选用的苋菜品种主要有上海白米苋、广州柳叶苋、青米苋、大柳叶彩苋、花叶苋菜、圆叶红苋菜等，大多为常规繁殖的地方品种或自留品种，适应性较广。以下是苋菜生产栽培要点，供广大菜农参考。

图1 苋菜大棚早春栽培

1.选地整地选择地势高、排灌方便的肥沃土壤种植。每667平方米施腐熟人粪尿1500～2000千克或商品有机肥300千克，加磷酸二铵50千克。深沟高畦，畦宽（包沟）1.2～1.5米，畦高20厘米以上。

2.选种播种采用撒播，播后浅耙，每667平方米用种1千克，播后可不盖土或盖薄土。条播的株行距为15厘米×35厘米。

3.肥水管理气温低时可采用小拱棚或畦面覆盖地膜，保温保湿促出苗。基肥充足的菜地，生长期间可不追肥。基肥不足的菜地，可从2片真叶时开始追肥，每667平米施用浓度为10%的腐熟人粪尿1000～1500千克，之后每7～10天施肥1次。