德技并修人才培养模式对高职教育宝玉石专业的影响

2021-07-02李俊

中阿科技论坛(中英文) 2021年6期

李俊

（天津国土资源和房屋职业学院,天津 300270）

随着中国经济几十年的持续稳定发展，高职教育体系要具有中国特色高水平，要顺应当前中国大环境的发展。高职教育区别于其他高等教育，着重培养学生的职业技能，提高学生的职业素养，发掘每个学生的特色亮点，让他们在各行各业都有出色的表现。高职教育要求学生既需要加强技术技能的锻炼，也要重视职业素养的提高，将两者有机地融合在一起，“两手抓，两手都要硬”，培养一批不仅拥有精湛技能，而且具备良好的职业操守、积极上进的劳动工作者。基于此，近些年来国家高度重视高职教育的发展，对“德技并修”的人才培养模式提出了更高的要求[1]。

根据国家相关指示精神，高职院校开始重视思政课的教育，逐步把立德树人、大国工匠精神、爱国主义情怀等思政元素有机融入职业技能课教育、公共基础课教育、集中实训教育等各个教学环节中。

1 德技并修人才培养模式发展现状

1.1 高职院校德技并修人才培养模式发展现状

随着国家的快速发展，我国的高职教育也取得了很大进展，其占高等教育的比重不断增大，成为我国高等教育很重要的组成部分。

近些年，高职教育一直强调培养技术技能型人才，注重职业技能的训练。如在课程设置上，加大了专业课程如职业技能课程和职业基础课程的课时比例，增加实训课程，相应地减少了其他课程的课时。在教师教学上，专业课教师偏重于专业知识的“传道授业解惑”，而对职业素养的教育涉及甚少。在学校教育方面，重视专业实训课的实训室建设、与企业签订校企合作协议、订单班培养协议、推行现代学徒制。这些都侧重于对学生专业技术技能的培养，直接导致高职院校人才培养的质量与国家战略发展要求存在较大差距。当前高职院校人才培养模式的制定未贯彻落实国家的教育指示精神，需要高效地对人才培养模式进行修改，加强在校生的德育教学和技能教学融合，提高学生的职业素养和职业技能[2]。

1.2 宝玉石专业德技并修人才培养模式发展现状

珠宝行业作为一个新兴行业，20世纪80年代在我国得到了迅速发展。然而因为从事珠宝行业的人员缺乏系统性学习，几乎都是“门外汉”，以黄金为主、珠宝为辅的珠宝行业鉴定人才稀缺，迫切要求珠宝相关教育的开展。在这样的经济背景下，我国的珠宝行业得到迅速发展，行业的发展带来了巨大的人才需求，导致宝玉石专业的招生规模不断扩大，高职院校宝玉石专业的在校生规模也在不断地加大。

高职院校的宝玉石加工与鉴定技术专业侧重于培养学生的专业技术技能，主要培养学生对珠宝首饰设计加工、贵金属镶嵌、珠宝玉石鉴定、钻石鉴定、珠宝玉石营销的技能。部分高职院校着重培养学生的珠宝首饰营销技能，缺少对其他技能的教育，尤其是在国家鼓励大学生创新创业、提倡大国工匠精神的大环境下，这方面仍有待加强。

珠宝行业的从业人员经常会接触到价格不菲的珠宝和资金实力强的客户，而自己的工资收入与接触到的这些存在着巨大的差异。在这种情况下，从业人员可能受到外界的影响，形成不正确的人生观、价值观和世界观，面对金钱和权力的诱惑容易犯错，严重的甚至会触犯法律。

2 德技并修人才培养模式对高职教育发展的影响

为了响应国家号召，高职教育应始终把学生身心健康放在首位，“立德树人”和“厚德强技”两手抓，两手都要硬。通过专业实训课的实训室建设，加强学生技术技能的培养；通过扩充思政课的授课内容，把以德为先、大国工匠精神、人文精神等思政元素有机融入专业技能课教育、公共基础课教育、集中实训教育等各个教学环节，提高学生的职业道德和职业素养。

每个学生寒窗苦读十几年，都希望通过学校的培养，让自己掌握更多的技能，为国家未来的发展尽自己的绵薄之力。国家大力发展高等职业教育，目的在于培养大批成人成才的栋梁。所以，不管是学生还是国家，都对高职教育寄予厚望，高职院校肩负着培养德技双馨的学生的重要责任。

2.1 课程设置方面

德技并修人才培养模式，一方面加强学生职业道德的培养，另一方面要加强学生技术技能的锻炼[3]。这种培养模式，能带领高职院校建设与发展相关专业，让高职院校的人才培养工作优先于产业的发展工作，能够凸显出未来的发展趋势。

高职院校的课程设计既要突出技术技能的培养，又要重视实践能力和生产现场适应能力的培养，更要强调职业素养、职业道德的重要性。职业技能的培养目标要与企业的生产实际贴近，这就要求课程内容的组织必须贴近生产实际流程，以“工作任务”为核心来进行组织，引导专业基础课、专业技术课、专业核心课的协同配套与改革。

宝玉石鉴定与加工技术专业在课程设置方面，应围绕该专业对应的技术领域与岗位工作能力要求，构建以工作过程为导向、职业能力培养为核心、职业素养锻造为根本、学生可持续发展为方向的课程体系[4]。该专业的课程设计结构图如图1所示。

图1 宝玉石鉴定与加工技术专业课程设计结构图

从图1可以看出，在职业基础、核心能力方面，加强了学生专业上的技术技能培养；在基本素质和职业综合能力方面，加强了学生职业素养的培养，例如除了公共基础的思政课程，还在专业课程中融入了立德树人、大国工匠精神、传承传统文化等思政元素。

2.2 实训室建设方面

德技并修人才培养模式促使高职院校加强实践教学环境的建设。任何一所高职院校，只要希望在职业技能教学方面取得好的效果，就会对实训设备提出较高要求，这就迫使高职院校加大对实训室的投入。这种投入一方面可以通过校企共建的模式；另一方面高职院校通过技能大赛提高其知名度后，还可以申请项目，得到省财政的资金支持。这样，可以真正实现校、政、企三方紧密合作，共同培养学生，提高学生专业技能。

2.3 教师思想转变方面

当前国家政策转变，高职院校实施“思政课程”到“课程思政”的教育路径，为了让课程思政顺利融入专业课程，并得到有效实施，首先专业课老师要树立课程思政的教学理念。传统的专业课授课过程中，教师只是把专业课的相关内容传输给学生，对于德育方面的讲授是没有的。他们可能觉得每个专业的学生都学过思想政治相关的课程，不需要专业课老师浪费课堂时间再给学生讲解这部分内容。然而随着高职教育事业的不断发展，这种思想观念与当前全面培养人的教育理念相违背，已经不符合时代的发展。所以，专业课教师需要转变这种老旧观念，积极参与课程思政，把思政元素真正融入专业课中。

3 健全德技并修人才培养模式的途径及方法

3.1 将“立德树人”作为高职育人的根本任务

坚持“立德树人”就要加强顶层设计，全面把握“立德树人”的大局，构建和完善德育为先的体制，制定出切实可行的人才培养目标、实施方案、协调机制。进一步加强内部管理体制，促进育人过程中各个环节的融合，确保在做好专业技能的锻炼和专业水平提升的同时，也做好职业素养、职业道德的培育。坚持“立德树人”就是要突出人才培养的全面性，在育人中以德育为先，强化价值引领，将社会主义核心价值观作为主流价值。教师在教学中应遵循德育教育教学规律，针对新时期高职学生的思想特点，提升德育教育的亲和力和感染力，贴近学生生活和社会现实，创新教学方式、提升教学手段，让学生切实感受到思想的升华、人格的洗礼。

3.2 加强课程思政建设，思政元素有机融入专业课教学

高职高专院校学生大多处于心智走向成熟的关键时期，高职教育肩负着培养学生德智体美劳全面发展的使命，课堂上给学生“传道授业解惑”的同时，也要引导学生树立正确的学习观、价值观，鼓励学生敢于在学习和实践中辩思，在辩思中追寻真理，培养其正确客观处理问题的能力，把其自身的正能量传递给身边的人，养成良好的习惯并延续到以后的工作和生活中去。近些年，高职教育一再强调“课程思政”的重要性，故高职院校专业课教师要抓住这个机会，帮助学生在掌握好基本专业技能的基础上，能够树立与专业相关的事业观、价值观，为其以后走向社会岗位打下坚实基础，使其能够为社会的发展做出一份贡献。

高职院校每个专业都应建立一个课程群，这个课程群包括基础课、职业技术课、专业技能课、技能训练课、选修课等，这样优化布局可最大程度整合教育资源，实现育德效果的最大化。专业课的思政元素主要包括社会主义核心价值观、文化传承与精神内涵、科教兴国、大国工匠精神、爱国主义情怀等，而每一门专业课应具备自身特色鲜明的课程思政元素。

宝玉石鉴定与加工技术专业要求学生了解国内外宝玉石专业的发展史、宝玉石具备的基本特征和商品属性，掌握宝石的晶体结构和晶族特点、晶体光学性质、光学性质和力学性质、宝玉石常规的鉴定仪器和加工仪器的使用方法、钻石4C分级，以及宝石加工工艺等知识，以培养具有一定宝玉石鉴定与加工基础理论和实际操作能力的服务区域发展的高素质技术技能人才[5]。

珠宝首饰设计与镶嵌工艺学课程是宝玉石鉴定与加工技术专业的一门重要职业技术课，该课程的教学内容分为两大部分：第一部分是珠宝首饰的设计，要求学生通过该课程的学习，了解中外珠宝首饰的发展史，掌握珠宝首饰设计的方式方法，熟悉戒指、项链、头饰等首饰的制作材料，以及传统首饰、特种工艺；第二部分是设计软件的学习，通过对2D、3D设计软件的学习，让学生能够用软件独立设计出一套珠宝首饰，这样能加深其对相应专业知识的理解，进而对本门专业课有更高层次的掌握。

根据珠宝首饰设计与镶嵌工艺学课程内容的特点，结合课程思政中要求的传授专业技术技能、加强职业素养教育的教学目标，在宝玉石专业课的讲授过程中，要不断地发现本课程相关的思政元素，将其与专业内容相结合，理论结合案例分析，让思政真正走进专业课堂。

思政元素一的体现是大国工匠精神。随着经济的快速发展，人们越来越追求高品质的生活，高级定制越来越受到人们的追捧，纯手工制作也越来越受欢迎。精美首饰的制作，对珠宝首饰加工和贵金属镶嵌工艺的要求极高。一件贵重的首饰，需要巧夺天工的技能，才能把它的石之美和工艺美最大化地展现出来。所以，应在宝玉石加工和镶嵌工艺方面，加强学生的技能锻炼，让学生在未来走向工作岗位时，都能成为能工巧匠。

思政元素二的体现是工艺美学。一名合格的珠宝设计师，不仅要懂得如何设计珠宝首饰，而且要通过好的设计将观赏者带入一种更高品质美的享受。高品质的设计、好的创意都能使人们的生活更有品质、更高贵，更能反映美的价值。

思政元素三的体现是文化传承和民族精神。中国拥有上下五千年的悠久历史，如此漫长的文明史和人文积淀使得中国首饰成为一种独特的文化符号，凝结了中国的民族特色和文化精神。