优良品种临宝核桃的选育策略

段 晖，王红颜

(1.云南省临沧市林业和草原局，云南 临沧 677000；2.云南省临沧市林业科学院，云南 临沧 677000)

1 引言

核桃产业主要以我国云南、广西以及湖南等地区为主，同时也是云南省最为重要的经济林树种之一[1]。凭借着高质量、市价好以及销路广等优势，产自临宝等地的核桃更是受到市场的高度青睐[2]。即便近些年，整个临宝核桃产业取得了一系列的发展，但是在包括品种选育、栽培种植、存活率以及产品加工等方面的技术依旧有待提升[3]。

2 品种选育的意义

泡核桃品质优良，在国内外市场上有较高声誉，这之中又以凤庆核桃品质最优，其核桃果大、壳薄、肉厚仁白，深受外商青睐。但是，多年来，这一核桃一直没有开展过品种鉴定工作，在一定程度上制约了地方核桃栽培的良种化、集约化的发展。近年来地方核桃研究所与云南省林科院合作，开展核桃资源普查，摸清了当地核桃品种及分布，对调查过程中发现优良核桃优良品种—临宝核桃，进行选优及品种测试，临宝核桃具有树势强、丰产、果实大、优质和抗性强等特点。如若可以全面普及推广这一品类核桃，无疑可以进一步提升核桃产量以及质量，对当地核桃产业发展有着诸多积极意义[4]。

3 临宝核桃特点

“临宝”核桃是从铁核桃树种群(J.sigillata D)实生选育选出的优良单株。主要分布在凤庆县，在当地有一定面积的推广和示范面积。1996年由临沧市林科所、云南省林科院、凤庆县林业局组织“临沧市核桃选优调查”时选出[5]。其特性晚实品种，树势较旺，树自制立。2月中旬萌动，3月初展叶，3月下旬抽新梢。3月中下旬为雄花盛花期，4月中旬为雌花盛花期。9月中下旬果实成熟。坚果倒卵形，种个大，种壳较薄，食味好。其三径平均值为4.03 cm，粒重19.90 g，约 50个/kg。种子质量好，种仁欠饱满，取仁极易，种壳厚 1.15 mm，出仁率高为50%，含油率高达67.03%，蛋白质含量为15.82%，种仁黄色，食味香纯。

4 选育策略

4.1 选育技术路线

临宝核桃选育程序，按照核桃实生选育程序进行，通常要经过优良单株选择(初选、复选、决选)、无性系测定、品种比较、区域性试验和生产性试验5个阶段[6]。如图1所示。

图1 临宝核桃选育技术线路

4.2 选育流程及其策略

“临宝”核桃为铁核桃树种群(J.sigillata D)实生选育选出的优良单株[7]。经过当地林业科技工作者对本品种进行多年的观察，发现本品种具有丰产、果实大等优良性状。其观察测定项目包括生长势、物候期、单株产果量、果实含油率、果实内含物、抗病性、抗旱性、抗寒性等。根据育种目标，用性状加权选择法，给出相应评分标准，决定取舍[8]。

4.3 品种选育测试

第一，品种测试。对大泡、三台两个核桃品种进行大树改造比较试验。并在凤庆县小湾镇建立试验区，试验面积13.4 hm2。试验采用随机区组设计，每个小区随机安排2个参试品种，每个品种3株作为观测对象。以第1重复(小区)为主要观测对象，参照第2、3个重复。结果表明：用该品种进行大树改造后，第4年始果，第5年单株产鲜果2.4 kg，亩产鲜果达19.2 kg；第6年单株产鲜果4.2 kg，亩产鲜果达33.6 kg；第7年株产鲜果10.52 kg，亩产鲜果达84.16 kg；第8年株产鲜果18.6 kg，亩产鲜果达148.8 kg。比同龄大泡核桃相比进入初果期更早、丰产性强。

第二，区域测试。在临沧市不同海拔、不同县区选择3个试验点对临宝核桃品种进行测定。试验采用随机区组设计，每个小区随机安排2个参试品种，每个品种3株作为观测对象。以第1重复(小区)为主要观测对象，参照第2、3个重复。结果表明：就产量而言，2005年在云县爱华镇头道水村千亩茶园栽植嫁接苗1.21 hm2，2010年(第五年)开始挂果，表现了亲本的性状，丰产性能强，株产鲜果1.5 kg；2011年(第六年)，株产鲜果3.8 kg；2012年(第七年)，株产鲜果9.5 kg；2013年(第八年)，株产鲜果18.2 kg。2006年在临翔区凤翔街道大石房村进行嫁接苗种植0.46 hm2，2011年(第五年)开始挂果，表现了亲本的性状，丰产性能强，株产鲜果2.5 kg；2012年(第六年)，株产鲜果4.6 kg；2013年(第七年)，株产鲜果16 kg。2005年在凤庆县小湾镇箐中村进行嫁接苗种植， 2010年(第五年)开始挂果，表现了亲本的性状，丰产性能强，株产鲜果2.1 kg；2011年(第六年)，株产鲜果5.2 kg；2012年(第七年)，株产鲜果12.1 kg。2013年(第八年)，株产鲜果19.2 kg。从分布区域分析，在临沧市不同县区进行区域性试验，临宝核桃适宜临沧市，海拔1700～2100 m，年平均气温14～17 ℃，年降雨量800～1200 mm，土壤为红壤或黄红壤，土层厚度30～40 cm。

第三，生产测试。在凤庆县小湾镇箐中村，海拔1900 m，对临宝核桃品种进行试验。结果表明：用该品种嫁接苗栽植后，第5年开始结果，平均单株产鲜果2.08 kg，亩产鲜果达16.64 kg；第6年单株产鲜果3.6 kg，亩产鲜果达28.8 kg；第7年株产鲜果10.3 kg，亩产鲜果达82.4 kg。

第四，测试结论。“临宝”核桃属晚实品种，树势较旺，树姿直立。小叶7～13枚，多11枚，长椭圆披针形。复叶数10～14片多12片，叶形为宽披针形，主副芽距为0 cm，无芽柄，顶、侧芽圆柱型，坐果2～5个多3个。2月中旬萌动，3月初展叶，3月下旬抽新梢。3月中下旬为雄花盛花期，4月中旬为雌花盛花期。9月中下旬果实成熟。果实发育期160 d左右。生长期250 d左右。开花习性为雄先熟。坚果倒卵形，果基圆，果顶圆。纵径4.32 cm，横径4.39 cm，平均果重19.90 g。果面斑点麻密，色黄，缝合线紧凸、结合紧密，先端钝尖，平均壳厚1.15 mm。内褶壁革质，易取整仁。核仁欠饱满，味香纯。核仁平均重10.01 g，平均出仁率50.0%。核仁含油率67.03%(不饱和脂肪酸占92.05%)，蛋白质15.82%。，种仁黄白色，食味香纯。在提增产品质量以及产量方面均有着显著优势[9～14]。

5 临宝核桃管护技术要点

5.1 合理密植

对种植密度过大的地块有计划地移除，科技人员、乡土人才、种植农户相互配合，通过长势、距离、品种、土质以及效益等五个层面的综合分析，明确需要保留的核桃树种。保留的核桃树选定以后，对要移除的核桃采取移栽、移除或者控制树冠扩张、待保留株基本覆盖后再移除等方式间密。通过合理密植，间密后集二年每亩产量增长5 kg，提高3.3%, 第三年每亩增长22 kg，提高15%；林茶混栽的，宜定植3～5株，间密后第二年每亩茶叶产量增长12 kg，提高30%。提倡多层、多品、混交立体产业发展模式，在核桃树下套种农作物、中药材、矮小经济灌木等林下作物，促进管理，促进土地产出率。

5.2 肥料支持

每年至少开展两次以上中耕施肥，坚持人工或者机械中薪管理，5月份1次，12月份1次。中耕管理要将杂草清除干净，将杂草、肥料等深翻入土壤中，翻垦深度不低于30 cm。施肥要结合季节，冬季施有机肥，夏季可追施复合肥，施肥数量根据树体大小而定，第一年每株施5 kg厩肥或者1 kg复合肥，以后逐年增加。可采用环状、半环状深沟施肥。禁止直接在根部施肥，禁止使用未经发酵腐熟的肥料。

5.3 病虫害防范

釆取综合措施防治核桃病虫害，提倡使用生物农药，禁止使用草甘磷等有毒有害农药，推广核桃绿色防控技术措施。综合防治措施包括：一是加强果园管理，改良土壤，合理施肥，合理密植，使其通风透光，促进核桃树健壮生长，增强抗病能力；二是开展冬季清园,铲除杂草、清除枯枝落叶、拾拣落果并销毁，清除树皮中的越冬病虫，砍除旳核桃树、修剪的枝条及时清出核桃园，消灭病虫源；三是悬挂虫灯诱杀各类成虫；四是培养群防群治意识,一旦发生，区域内统一防治；五是发现虫卵，可人工捕杀，不使虫卵乳化；六是保护鸟类，培养天敌。

6 结语

相较于传统核桃品类，临宝核桃无论是在品质还是产量等方面均有着一定的优势，也更受到市场的青睐。结合此次探究，提出的优良单株选择(初选、复选、决选)、无性系测定、品种比较、区域性试验和生产性试验5个阶段选育策略在提增产品质量以及产量方面均有着显著优势。此外，在培植期间务必做好品种的选育以及栽植技术的管控，完善病虫害防范管理，切实保证其生长质量。