种猪常温精液产品的生产检测及输配技术

陈大芳，陈光侯，李 平，唐明宗，申金容，曾 金，张云淞

(贵州省种畜禽种质测定中心，贵州 贵阳 550018)

近年来，由于大型规模化猪场在我省的大量兴起，猪人工授精技术在养猪生产中得到广泛推广和应用。种猪常温精液产品是开展人工授精技术的基础，规范种猪常温精液的生产保存及检测技术，建立建全精液生产、保存、发放等过程的质量监管，才能保证优秀种公猪的精液品质，提高母猪的受胎率和产仔数，让更多的养猪生产者或养殖户受益，推进养猪业健康发展。2020年，贵州省种畜禽种质测定中心首次承接全国畜牧总站农产品质量安全监管项目“种畜禽质量安全监督检验工作——《种猪常温精液》”的监督检查任务，针对全省9个地、州、市部分种公猪站及种猪生产企业生产的种猪常温精液进行质量检测，抽检过程中发现有的场(站)在常温精液生产与保存技术方面还存在不足。本文按照《猪常温精液生产与保存技术规范》(GB/T 25172—2010)[1]要求及在生产中的实践经验对种猪常温精液产品的生产检测及输配技术进行介绍，供参考。

1 公猪选择与调教

1.1 公猪选择原精液是指采集后未经稀释处理的精液，把好原精液的质量关是生产常温精液的前提，选好种公猪是生产优质原精液的基础[2]。选择生产原精液的公猪要求品种特征明显，睾丸对称且较显露，包皮不过长、不积尿，四肢开张有力，特别是后肢要健壮有力，性欲旺盛(比较骚动、阴茎时常伸出)，能爬跨，眼亮有神，膘情适中，这样的公猪利于调教采精。而眼无神、偏肥或偏瘦、嗜睡的公猪通常性欲差，不利于采精。

1.2 公猪调教种公猪一般在8月龄，体重100 kg左右开始调教。过早调教其生理未发育成熟，体形较小，爬跨困难，会使其产生畏惧心理，对调教造成不良影响；过晚调教则体格过大、性情暴躁，不易听从调教员的指挥，严重的会攻击调教人员，调教难度增加。调教时可让待训公猪隔栏观看采精公猪的爬跨和采精过程，使其有一个感观的认识。调教前收集发情母猪尿液喷洒于假母猪台上，调教时把发情母猪赶入邻近调教室的圈舍，使种公猪产生交配欲望，诱导其爬跨假畜台。经过2～3 d训练，即可正式调教种公猪爬跨假母猪台。种公猪初次调教成功后，每隔1～2 d按照初次调教的方法进行再次调教，经过 7 d左右的调教就会形成固定的条件反射进行正常采精。

2 精液生产及保存

2.1 精液采集常用徒手采精法。采精前对采精器皿进行严格清洗、消毒、干燥。采精时手要进行严格清洗、消毒并戴上无菌橡胶手套，待公猪爬上假母猪台后采精员蹲于假母猪台的左后方，当公猪伸出阴茎时即用右手(手心向下)握住公猪阴茎前端的螺旋部，以拇指顶住阴茎的前端，手握松紧适宜，随公猪阴茎抽动时顺势把阴茎全部拉出包皮外。公猪射精时将拇指与食指稍微张开，露出阴茎前端，让精液射出。先射出的精液易被污染不予收集，待射出乳白色精液时用左手持集精瓶在阴茎前端收集精液，当排出胶样物时停止采集。采精量：本地品种100～200 mL，国外引进品种200～400 mL。采精频率：每周2～3次。

2.2 精液稀释精液采集后要尽快稀释，放置时间不宜超过15 min，采用等温(36～38 ℃)稀释，高低温差不得超过1 ℃。稀释进行时将备好的稀释液(按配方配制或成品)缓慢加入精液中，轻轻摇动混合均匀，静置5 min后再作精子活力检查。稀释液有多种配方或产品，如“全能健”(长效)、“猪博士”(长效)、“红嘉昊”(长效)等，短效稀释液一般要求在3 d内使用，长效稀释液可保存5～7 d。

2.3 精液分装精液分装采用袋、瓶或管装(一次性塑料制品要求对精子无毒害作用)，以每剂80～100 mL为单位装入袋、瓶或管中，排出空气后密封，包装上标明“产品名称、生产单位、生产日期、批号、品种、耳号、保质期”。

2.4 精液保存分装好的精液置于22～25 ℃环境下1～2 h后再平放入16～18 ℃恒温箱内避光保存，也可用12～15层纱布(或干毛巾)包严直接放入16～18 ℃恒温箱内。保存的精液4～8 h摇动1次并记录，超过保质期的精液不能使用和出售。

2.5 精液运输精液应置于16～18 ℃的专用运输箱内避光运输，运输过程中避免强烈震动和碰撞。

3 精液检测指标

3.1 外观、气味肉眼观察外观应为“呈乳白色，均匀一致”，鼻嗅气味应为“略带腥味，无异味”。

3.2 采精量采用称量法计算采精量(1 g≈1 mL)。

3.3 精子活力取中层精液15～25 μL置于200～400倍显微镜下观察精子活力，每份精液取样2次，每个样品观察3个视野，计算平均值。

3.4 精子密度采用精子密度仪或可见分光光度计法测定，并定期用血细胞计数板法校正。

3.5 精子畸形率通常采用伊红或姬姆萨染色法检查，在400～600倍显微镜下观察计数，左、中、右3个视野中的精子数不少于200个。也可采用相差显微镜直接观察。每2个月抽检1次。自检能力不足时建议定期送至有资质的相关单位检测。

3.6 细菌数按《食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB 4789.2—2016)规定执行，每2个月抽检1次。自检能力不足时建议定期送至有资质的相关单位检测)

4 精液品质检测

4.1 原精液品质检测原精液品质检测样品各项指标判定标准见表1。只有各项检测数据达标才能稀释成常温精液。

表1 原精液品质指标检测[1]

4.2 稀释头份稀释后的精液按每头份剂量(瓶)80 mL，总精子数30×108个进行分装。计算公式： 稀释头份=采精量×原精子活力×精子密度÷总精子数。稀释液剂量=稀释头份×每头份剂量-采精量。稀释比例=采精量∶稀释液。示例见表2。

表2 原精液稀释头份示例

4.3 常温精液品质检测常温精液是原精液经稀释后常温保存的精液，要求稀释后精液(即常温精液)指标达到表3要求才能作为产品销售和使用。

表3 稀释后精液产品质量检测[1]

5 输配母猪

5.1 发情鉴定母猪开始发情时兴奋性逐渐增加，表现为频繁走动，不安，食欲下降，外阴发红微肿，并流出少量透明黏液，此后性欲旺盛，爬栏、爬跨其他母猪或接受其他母猪爬跨，自动接近其他公猪。当阴户红肿达高峰时流出白色浓稠带丝状黏液，用力按压母猪腰部表现静立、两耳竖立、尾向上翘，此时是对母猪进行配种的最佳时期。

5.2 人工输配输精前先将发情母猪阴部清洗干净，然后在输精管头上涂润滑液，用手把阴唇分开，将输精管略向上呈45°角插入阴道，再边旋转输精管边插入，慢慢平直推进，经抽送2～3次，直至不能前进为止，判断输精管已进入子宫内，然后向外拉出一点，借助压力或推力缓慢注入精液，当有阻力或精液倒流时可将输精管抽送、旋转再注入精液。如果采用自流式输精则应将精液高置于母猪身体，使精液自动流入。正常的输精时间应和自然交配一样，一般为5～10 min。为了防止精液倒流，输完精后不要急于拔出输精管，将精液瓶或袋取下，将输精管尾部打折，这样既可防止空气进入，又能防止精液倒流。输入深度：初产母猪15～20 cm，经产母猪20～25 cm。

6 小结

猪常温精液的生产与保存技术在养猪生产过程中被广泛应用，猪常温精液产品的生产涉及种公猪精液的采集、稀释、分装、保存、检测等多个环节[3]。抓好常温精液产品的生产环节，必须加强种公猪选择，做好种公猪饲养管理，建立健全精液生产、保存、发放等过程的质量监管，才能充分发挥优秀种公猪的种用价值，提高母猪的受胎率和产仔数，让更多的养猪生产者或养殖户受益，助推养猪业健康发展。