碧·美果综合生态技术在芒果“双增双减”生产中的应用试验

李红妹 覃正兴 陆 将

（田东县农业技术推广中心 广西田东531599）

“碧护”是德国科学家依据自然界奇妙的“植物化感”和生态生化学原理，在德国政府的资助下，历时30 年研究开发的植物源植保产品。 该产品内含赤霉酸、芸薹素内酯、吲哚乙酸、脱落酸、茉莉酮酸等8 种天然植物内源激素， 以及10 余种黄酮类催化平衡成分和近20 种氨基酸类化合物及抗逆诱导剂等，能够诱导作物提高抗逆性、增加产量和改善品质、解除药害，是一种新型复合平衡植物生长调节剂。 安融乐是从大豆里提取的植物源产品， 能够快速穿透细胞膜直达细胞质，实现钙、镁等元素的可移动性，有助于作物对肥料的吸收和提高农药的利用效能。2015 年以来， 农业农村部实施的化肥农药减量增效行动， 要求在2020 年实现化肥农药使用量零增长。同时中央一号文件也强调， 要加大农业面源污染治理力度，开展农业节肥节药行动，实现化肥农药使用量负增长，着力推进土壤健康，促进质量农业、品质农业和绿色农业的发展。 通过试验验证碧·美果综合生态技术在芒果上的应用效果， 明确其对芒果增产提质、节肥节药和提高土壤肥力的作用，为大面积推广应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点设在田东县兴润果蔬农民专业合作社黄庭兴果园，品种为桂七芒，树龄为10 年，株行距为3.5 m×5.0 m，试验地土壤为砖红沙壤土，灌溉方式为滴灌。

1.2 供试肥料

①碧·美果综合生态技术：江苏爱佳福如土壤修复有限公司提供。 ②碧护：北京成禾佳信农资贸易有限公司提供。 ③安融乐：江苏爱佳福如土壤修复有限公司提供。 ④力源宝5%有机肥：广西田东力源宝科技有限公司提供。⑤51%（17-17-17）雅拉硫酸钾型复混肥：当地购买的品牌产品。

1.3 试验设计

试验根据不同施肥品种设3 个处理， 分别为处理1（对照，CK）：果后肥株施力源宝5%有机肥20 kg+51%（17∶17∶17）雅拉硫酸钾型复混肥 0.5 kg；处理 2：果后肥株施力源宝 5%有机肥 20 kg+51%（17∶17∶17）雅拉硫酸钾型复混肥0.5 kg+ 碧·美果综合生态技术；处理3：果后肥株施力源宝5%有机肥16 kg+51%（17∶17∶17）雅拉硫酸钾型复混肥 0.4 kg+碧·美果综合生态技术，分别在萌芽期、花蕾期、膨果期每200 kg水加施碧护15 g、安融乐30 mL 配合农药喷施。 3 次重复，随机区组排列，每个小区沿种植行方向连续选定5 株芒果树作为试验对象，在树冠滴水线处两边南北向开条行沟施入供试肥料，其他促穗肥、花后肥及施药按当地常规管理。 试验地周边留足够多的芒果株数，按照CK 处理的设置种植保护行。

1.4 调查项目与方法

试验于2019 年8 月28 日施入肥料， 并于当日施肥前、 次年采果结束后取土样化验土壤主要养分含量、有机质含量和pH。 试验过程观察芒果叶色变化及病虫害的发生情况， 采果时调查各处理平均挂果数、产量、果实可溶性含糖量等。

2 结果与分析

2.1 不同处理对土壤理化性状的影响

由表1 可知，在经过一个采果周期后，土肥理化性状与施肥前相比较，土壤全氮含量均有所下降，但是使用碧·美果综合生态技术处理的下降幅度较小，各处理土壤速效磷、速效钾和pH 变化规律，与常规施肥相比，土壤速效磷和速效钾含量提高，而且土壤酸度有所减轻。 这是因为使用碧·美果综合生态技术可以促进土壤中有益微生物的生长繁殖， 可迅速恢复土壤活力，提高土壤肥力。

2.2 不同施肥处理对芒果病虫害的影响

通过试验观察，2020 年在芒果生长期中雨量较多，日照偏少，通过使用碧·美果综合生态技术，芒果树叶色浓绿、叶片厚重、枝条中庸、树体强壮、果实靓丽， 而且芒果种植过程中最普遍、 危害最大的白粉病、炭疽病、细菌性角斑病和蓟马、横纹尾夜蛾、柑橘小实蝇等病虫害较对照发生轻。 究其原因，碧·美果综合生态技术和芒果萌芽期、花蕾期、膨果期碧护和安融乐配合农药的喷施应用，在芒果病虫为害时，安融乐能对农药分子进行包裹， 并将包裹的分子有效地吸收并运输到植物的各个部位； 碧护会产生病程相关蛋白（PR 蛋白），使病菌新陈代谢迟缓，孢子萌发率降低， 让芒果自身系统获得抗性物质和自我修复物质，激活芒果树体内各种酶的活性，诱导发病部位产生病程相关蛋白等抗病蛋白， 在芒果树体内产生抗病性，增强了树体对外部病原菌的抵抗力，减少各种病原菌的侵染， 同时还可以抑制昆虫消化道内的消化酶来抑制昆虫对植物的采食，降低了虫害概率。

表1 不同处理土壤养分含量和pH 的变化

2.3 不同施肥处理对芒果品质的影响

由表2 可知， 不同施肥处理对芒果果实可溶性糖和糖酸比影响较大。 使用碧·美果综合生态技术处理的果实可溶糖含量为19.57%～20.09%，其中以处理3 的可溶性糖含量为最高，分别比处理2 和对照提高0.52%和1.76%； 各处理芒果的可滴定酸在1.54%～1.59%之间， 差异不明显；3 个处理芒果的糖酸比，以处理3 为最优。 这是因为碧·美果综合生态技术的“碧护”产品能活化植物细胞，促进细胞分裂和新陈代谢，从而提高果实可溶性糖、维生素和氨基酸的含量。 桂七芒是鲜食水果， 糖酸比高且表现为高糖中酸，说明果实风味浓、品质优。

表2 不同施肥处理对芒果品质的影响

2.4 不同处理对芒果产量的影响

2020 年 7 月 22 日的调查数据显示（表 3），使用碧·美果综合生态技术可以增加芒果产量，其中以处理3 的产量为最高，单株产量达42.6 kg，分别比处理2 和处理 1 提高 3.9 kg 和 1.5 kg。 经方差分析，各处理间芒果产量差异不显著。

2.5 经济效益分析

由表4 可知， 尽管使用碧·美果综合生态技术和在萌芽期、花蕾期、膨果期加施碧护和安融乐增加肥料成本，由于安融乐能对叶面肥分子进行包裹，并将包裹的分子（泡囊）有效地吸收并运输到植物的各个部位，提高钙、镁等中微量元素的可移动性，有助于芒果根系对肥料的吸收， 从而减少了化肥的施用量。 但由于产量的提高，出售芒果带来的收入相应增加，芒果按6 元/kg 的售价计算，处理3 和处理2 单株产量分别比对照增加3.0 kg 和1.6 kg，减去药肥和人工成本后单株芒果收入在5.6～16.5 元之间， 折亩增加收入在212.8～627.0 元之间。 其中以果后肥株施力源宝 5%有机肥 16 kg+51%（17∶17∶17）雅拉硫酸钾型复混肥0.4 kg + 碧·美果综合生态技术，并分别在萌芽期、花蕾期、膨果期每200 kg 水加施碧护15 g、 安融乐30 mL 配合农药喷施经济效益最高。

表3 产量结果统计分析

表4 不同施肥处理的经济效益分析

3 结论与讨论

（1）使用碧·美果综合生态技术可以促进土壤中有益微生物的生长繁殖，迅速恢复土壤活力，提高土壤肥力，减少化肥施用量。

（2）使用碧·美果综合生态技术并在萌芽期、花蕾期、膨果期加施碧护和安融乐配合农药喷施，芒果树叶色浓绿、叶片厚重、枝条中庸、树体强壮，提高了芒果自身的抗逆性，减少了农药使用量和环境污染，并提高了肥料的利用率。 同时芒果果实果个均匀、果型优美、果面光滑、果粉厚重均匀，果实高糖中酸且产量增加，品质优。

（3）碧·美果综合生态技术中“碧护”产品内含有天然植物内源激素、黄酮类物质和氨基酸等30 多种植物活性物质，通过系统诱导作用，可激活芒果植株的多重活性，有效促进芒果生根，达到根系发达，有利于养分的吸收和利用， 在芒果生长过程中发挥综合平衡调节作用， 提高芒果植株的抗逆性及抗病虫害能力。

在实际生产中， 芒果产量受开花时期的气候影响很大，为准确掌握碧·美果综合生态技术对芒果生产的应用效果，建议连续、多点开展试验示范。