食用菌白蚁发生规律与综合防治对策＊

朱富春（河南省漯河市召陵区植保植检站，河南漯河 462300）

白蚁俗称“白蚂蚁”，是典型的社会性昆虫。为害食用菌的白蚁主要有家白蚁、散白蚁、黑翅土白蚁、黄翅土白蚁等4 种[1]。随着食用菌生产的设施化、周年化，其生长发育的温度、湿度、营养、空气、光照、水分等生态条件与白蚁觅食、营巢及繁殖所需的生活条件相吻合，白蚁已从为害食用菌的次要害虫上升为主要害虫。在漯河市为害食用菌的白蚁以黑翅土白蚁为主，其群体大，数量多，不仅为害段木、培养料、菌丝、子实体、栽培设施等，还传播杂菌，造成食用菌减产，甚至绝收，严重影响食用菌产业的高质量发展。为此，笔者深入食用菌种植基地，通过多年观察、试验、查阅资料，总结出白蚁的为害特点、形态特征、生活习性、影响因素、发生原因等，并结合河南省漯河市当地实际情况，提出综合防控对策，供广大菇农参考。

为害特点

白蚁为害食用菌以内部为害为主，具有地下性和隐蔽性，主要取食香菇、黑木耳、银耳、平菇、双孢蘑菇、草菇等食用菌的培养料、段木、菌丝、子实体等，取食接种穴菌种，将菌袋蛀成蜂窝状，导致子实体枯萎死亡，直接造成食用菌减产或绝收（图1）。白蚁还会蛀蚀食用菌栽培设施，如棚架、菌种架、床架、棚膜等。另外，白蚁会通过交叉感染传播杂菌，造成部分食用菌污染，其间接为害比直接为害更大[2]。

图1 白蚁为害食用菌

形态特征

白蚁为社会性昆虫，有蚁王（雄蚁）、蚁后（雌蚁）、工蚁、兵蚁和有翅生殖蚁等多种形态，其中蚁王和蚁后由有翅生殖蚁发育形成。漯河市当地为害严重的是黑翅土白蚁，取食器官为典型的咀嚼式口器，有翅蚁成虫体长12～14 mm，翅长20～30 mm，头、胸、腹部背面黑褐色，腹面棕黄色，全身覆盖浓密短毛，翅呈黑褐色，前翅鳞略大于后翅鳞，翅径脉退化，触角念珠状19 节，前胸背板窄于头部（图2）。兵蚁体长5～6 mm，头部暗黄色，胸腹部淡黄至灰白色，头部背面呈卵形，最宽处在头部中后段，上颚褐色镰刀形，头部囟门处有一个朝向前方的微突起短管，攻击时分泌乳状液体。工蚁体长4.6～4.9 mm，头部黄色，胸腹部灰白色。蚁后腹部特别膨大，翅退化。蚁王头部呈淡红色，胸部残留翅鳞。白蚁卵为白色，椭圆形，直径约0.8 mm。

图2 有翅生殖蚁

发生规律

生活史

白蚁喜居阴暗潮湿温暖的环境，当地黑翅土白蚁多在室内或野外的地下筑巢、穴居，其蚁巢附近形成圆锥形凸起的分群孔（图3）。4～6 月大雨过后或高湿闷热天气，有翅成虫从分群孔飞涌巢外，向四处飞翔，雌雄配对，交配后不久脱掉双翅，共同打洞筑巢，建立新群体，成为新的蚁王和蚁后，这一过程又称分巢[3]。分巢数日后开始产卵，卵期约30 天，产卵量200 万左右。初次产卵孵出的全部为工蚁，之后再产卵孵出的是工蚁和兵蚁，兵蚁担负警戒保护，工蚁担负觅食、筑巢和抚育幼蚁。蚁王和蚁后匿居蚁巢专职繁殖后代。

图3 蚁巢

生活习性

白蚁是典型的社会性昆虫，生活习性和群体活动关系密切，主要表现如下。

（1）营巢的群体性 白蚁群体营巢、穴居，个体脱离巢群无法生存。

（2）活动的季节性 白蚁是喜温性昆虫，趋暖怕寒，当地表温度过高、过低时均不出蚁巢活动。当地白蚁一般在清明至白露期间活动。

（3）生活的隐蔽性 白蚁长期隐蔽生活，工蚁和兵蚁的眼均已退化。工蚁和兵蚁外出取食都要用泥土、排泄物及分泌物筑成泥被（片状）、泥线（条状）作为掩蔽，防止天敌进攻和体表水分蒸发。

相互接触的吮舐性 同一群体的个体之间相遇用触角或口器相互吮舐，频频交接传递信息。

有翅成虫的趋光性 从分群孔分飞的有翅成虫对夜间黑光灯有强烈的趋光性，黑光灯可吸引有翅成虫在附近交配、筑巢、产卵。

迁移和分飞的扩散性 分飞是白蚁群体扩散、繁殖后代的主要形式。外出觅食若条件适宜，蚁群便会从原蚁巢迁移定居筑巢。

内部通讯联络的特殊性 为保障白蚁群体行动一致，种群内部以特殊的信息激素作为通讯联络。如蚁巢受到破坏或外敌入侵，“哨兵”会发出报警激素，兵蚁闻之赶来御敌，工蚁闻之撤离逃遁。

影响因素

温湿度

土壤温湿度是白蚁发生为害的主要条件，当土壤温度12.5℃时白蚁开始活动，温度18～28℃时为活动为害盛期，温度30℃以上活动停止。土壤含水量22%～26% 时最适宜有翅蚁分飞、交配、筑巢、产卵、建群。食用菌周年设施栽培具有白蚁所需的温度、湿度和食物等条件，利于白蚁繁殖、扩散、蔓延。

腐木基质

香菇、木耳、银耳等菌类的培养基质为腐木基质时，腐木基质被褐褶孔菌感染后，产生白蚁追踪激素，白蚁发生严重；培养基质为农作物废弃料时，发生较轻。

杂草和堆积物

食用菌栽培场所内部或附近丛生杂草较多，或堆积段木、培养料、栽培设施等，可提高白蚁食源，丰富白蚁藏匿环境，保湿水分以及疏松土壤等，白蚁发生为害较重，反之较轻。

趋光性

菇房、菌棚的灯光吸引有翅成虫交配、筑巢、产卵、建群。

综合防治对策

白蚁取食段木、培养料、菌丝、子实体等，蛀蚀食用菌栽培设施，传播杂菌，给食用菌产业造成严重损失。为此，食用菌白蚁综合防治应坚持“预防为主、综合防治”的原则，采取“农业防治为主，化学防治为辅”的防治策略，采用安全、经济、有效的防治措施，将食用菌白蚁综合防治贯穿于食用菌生产的全过程，确保食用菌产品安全和生态环境安全，实现人与自然的和谐发展。

农业防治

搞好食用菌栽培场所及周围环境卫生，清除内部和周围丛生的杂草以及段木、培养料、枯枝落叶、栽培设施等堆积物；基质应选择白蚁不喜欢蛀蚀的树种，如壳斗科的石栎等，尽量减少使用腐木基质、木质纤维素基质以及富含蛋白质和维生素的麸皮、玉米面等营养物质；菇木、菌袋码放最好采取“井”字堆叠法，下面垫放4 块砖头，高度20 cm，砖下面和周围可用粘蝇纸包裹，阻隔白蚁爬上菇木、菌袋；食用菌栽培场所地面整平后，在菌袋或其他任何材料下，采取“薄膜－灭蚁素乳胶剂（华中农业大学开发的植物源农药）－薄膜”的双膜间涂药覆盖方式，阻止白蚁为害，防效达100%。

物理防治

挖巢灭蚁

在菇场内部和周围，根据白蚁的泥被（片状）、泥线（条状）、分群孔等寻找蚁路，挖毁蚁穴，杀死白蚁。

挖沟阻隔

在菇场周围挖深50 cm，宽30～40 cm 的环形沟，定期向沟内施用灭蚁素硅藻土粉剂，不仅阻隔白蚁进入菇场，同时还具有排水功能。

诱杀

毒饵诱杀在白蚁经常出入处，投放毒饵，毒饵可选用德国拜耳集团生产的杀蚁胶饵（0.03% 吡虫啉）。

灯光诱杀在白蚁分飞时，利用黑光灯诱杀有翅成虫。

土炕诱杀或诱集箱诱杀挖深30～40 cm 土炕或边长40 cm 的木箱，内置松木块、蔗渣，喷洒少量淘米水，覆盖稻草，诱集一定数量后集中杀死。

生物防治

蚀蚁菌是白蚁的天敌，对啮齿类动物和全部热血动物无感染力，只要1 只白蚁感染，全巢穴白蚁均会感染，死亡率100%。

化学防治

白蚁为害贯穿食用菌生长全过程，应经常检查蚁情，做到早发现、早防治。接种前，可对食用菌栽培场所、栽培设施、段木等用20% 氰戊菊酯杀白蚁乳油80～100 倍液喷雾。发菌期可用氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯等高效低毒的菊酯类农药来进行喷雾。出菇期采用诱杀法效果较好，也可在蚁路、蚁巢挖掘1 小孔，对准小孔挤压0.84%灭白蚁膏剂（0.04%顺式氯氰菊酯、0.8%胺菊酯），并按原样封闭，施药孔越小效果越好。