母猪采食贮存时间过长的谷黍细糠引发疾病的诊疗

王 琼 王飞燕 张广义

1.河北省张家口市动物疫病预防控制中心，河北张家口075000；2.河北省张家口市怀安县农业农村局，河北怀安076150

该病例于2020年12月7日发生于河北省张家口市刘某猪场，主诉该场共有母猪60 多头，近10 d来该场多头母猪突然不明原因出现顽固性不吃食、卧地不动现象，而且随着时间的延长症状逐渐加重。驻场兽医用抗生素和磺胺类等药物治疗均无效，已经死亡2 头、另有9 头症状严重。

1 临床症状

患猪体温38.9～39.6 ℃，精神差，每天只吃几口饲料、采食量不足正常时的1/5；喝水减少，粪便稍干燥。患猪大部分时间卧地不动，所有患猪躺卧时前躯均不敢着地，多数患猪用两前肢将身体撑起，只用后躯躺在地上。少数患猪将两前肢蜷缩在胸部下方爬伏在地上，眼睛闭合，一副无精打采的样子，有时还会出现打哆嗦现象。患猪用抗生素和磺胺类药物治疗效果均不明显，最后衰竭而死。病程3～4 d，致死率70%左右，死前体温逐步下降到36 ℃以下。

2 流行病学调查

流行病学调查发现，该户半个月前从某小型米面加工厂购回500 kg 谷、黍的“飞糠”（即碾米所得的细糠）。这种飞糠含粮食的成分较多、营养价值较高，但产量很低，一般为谷黍总量的5%左右。1 个小型米面加工厂积攒到上千斤的“飞糠”一般需要3 个月左右。由于所购飞糠的数量有限、但营养价值高，被优先安排给了临产母猪和哺乳母猪食用，添加量为15%。连喂10 d 后，喂“飞糠”的母猪陆续开始发病，其他未添加“飞糠”的母猪和肥猪、仔猪均无异常。

3 解剖变化

解剖2 头患猪，肝脏均肿大约1/3 以上，其中大部分肝脏颜色变浅、只有少部分肝脏色泽和组织颗粒正常。大约1/3 的肺脏尖叶和膈叶背面、腹面发炎肿胀、呈紫黑色，发炎部位的肺脏实质软化、间质明显增宽。胃黏膜肿胀变厚，表面附着一层稀薄的黑色黏性分泌物，小肠黏膜分布有大量枣核样紫红色出血斑；肾脏色泽变淡、呈土黄色（图2）。

图2 肾脏变化

4 诊 断

1）化验室检查：取肺脏和小肠病变组织抹片，革兰氏染色后在显微镜下检查，可见大量革兰氏阳性的球杆状或卵圆形菌体，并呈链状排列。每个链长短不一，短者4～8 个菌体，长者20 多个菌体。

2）诊断结论：根据流行病学、临床症状、解剖变化和化验室检查综合判定，该场母猪所患疾病为霉菌毒素中毒和链球菌混合感染。

5 治疗方法及效果

1）立即停喂本批“飞糠”。

2）饲料中添加“霉可脱”和“黄金维他”，连用7～10 d，以解除或降低霉菌毒素的危害。

3）肌注“多效胆磺注射液”+“氨苄西林”，6 h 后再注射“复合维生素B”和“恩诺沙星混悬液”，每天上午和下午各注射1 次，连用3～5 d，以解除进入体内的霉菌毒素，同时杀灭链球菌。

按上述方法治疗1 d，患猪精神状态好转、食欲增加、临床症状减轻。轻症连用3 d、重症连用5 d后所有患猪全部治愈，无一死亡，而且大群中也无新病例发生。

6 结 论

1）细腻的“飞糠”营养价值虽高，但却极易混合地面的尘土成为土源性链球菌繁殖的温床，故贮存时间长的“飞糠”会产生一种“辣齁齁”的味道，导致饲料的适口性严重变差。这种含有多量土源性链球菌的“飞糠”通过呼吸道和食道进入猪体内后，会在肺脏和小肠黏膜、胃黏膜繁殖，并引起繁殖部位严重的炎症变化，导致患猪前胸部剧烈疼痛，因而临床上出现前躯不敢卧地或前躯支撑、后躯体卧地的现象。

2）由于“飞糠”的产量有限、积攒过程所需的时间太长，导致霉菌孢子在“飞糠”中得以繁殖，并产生大量的霉菌毒素，进一步加快了患猪的死亡速度。解剖看到的患猪肝脏变大、色泽变淡就是霉菌毒素急性中毒的典型症状。

3）肌注“恩诺沙星混悬液”和“氨苄西林”能够很好地杀灭侵入体内的链球菌；而大量的临床实践证明“复合维生素B”和“高效双胆磺”对解除霉菌毒素的危害有很好的效果。

4）本病发生在黑猪养殖场，黑猪对劣质饲料危害的抵抗力天然强于白猪，如果本病发生于白猪养殖场，后果将更为严重。在此提醒养殖场：“飞糠”一定要现产现用，积攒时间太长的“飞糠”最好弃用。