蛋饼飘香

顾玥

说起我爱吃的美食，最让我念念不忘的，是奶奶做的鸡蛋饼。

一大早，奶奶就忙活开了。只见她拿出两个鸡蛋，在碗边磕破，将鸡蛋液倒入碗中，迅速打散，放入适量的盐，倒入葱花、胡萝卜碎、火腿碎，再加上一勺面粉，搅拌均匀。然后起锅烧油，锅一热，熟练地舀起一勺面糊倒入锅里，“刺啦”一声，变戏法似的，一張金灿灿的鸡蛋饼立即出现在眼前，看了就让人馋涎欲滴。等鸡蛋饼差不多熟了的时候，奶奶在饼上撒上一点芝麻，抹上自制的酱料，美味的鸡蛋饼就做好啦。刚做好的鸡蛋饼，色泽金黄，柔软筋道，香气扑鼻，咬上一口，饼香、菜香、肉香，轮番冲击着我的味蕾，那份惬意和满足妙不可言……

一份热腾腾、香喷喷的鸡蛋饼，让我的每一个清晨都变得明媚灿烂！

（指导老师 王 明）