甘肃民勤日光温室火龙果栽培技术

多 峰(民勤县农技中心，甘肃733399)

周自政(民勤县农广校) 唐中天(民勤县昌宁镇农技站)

火龙果又名神龙果，原产于南美洲，为仙人掌科三角柱属多年生热带植物，其浆果含有丰富的维生素B1、B2、B3和维生素C，还含有大量的天然纤维素、葡萄糖、胡萝卜素、钙、磷、铁以及人体所需的矿物质，营养丰富，其果肉具独特清香味，深受国内外消费者青睐，具有广阔的市场开发前景。为了实现南果北栽，满足广大消费者需求，民勤县从2017年开始进行日光温室火龙果引种栽培试验，通过3年多的实践，现已成功地生产出了第一批鲜果，形成一定产量，取得了阶段性试验成果。为了进一步推广种植，现将试验情况及关键栽培技术总结如下。

1 试验概况

根据民勤县气候特点和土壤特性，供试品种我们选择耐低温、抗病性强的台湾红心火龙果，苗木引自张掖市万通农业采摘园，规格为高25厘米以上带根扦插苗。

试验设施地在民勤县农技中心二代日光温室内，土壤pH值6～7，透气性、排水性好的沙壤土，肥力中等，有效栽培面积350平方米。二代日光温室具有良好的保温、采光及灌水条件。日光温室火龙果采用架式栽培，选用6厘米钢管材料作支架，架高1.5米，架距2米。温室内配套滴灌设施。

2 关键栽培技术

(1)整地施肥。为确保苗木生长期内养分均衡供应，日光温室整地作畦前，每亩施优质腐熟农家有机肥1500～2000千克、过磷酸钙100～150千克，深翻耙耱，与地面表土混合均匀、整平，浇水坐实后，按南北方向作畦，畦面宽0.7米、高5厘米左右，工作行宽1.3米。然后在畦面上间隔0.4米开2条定植沟，沟深5厘米，等待移栽。

(2)定植时间。2017年2月18日。

(3)定植方法。定植时，按照株距0.4米、行距2米，一畦2行，亩栽苗木1600株左右。定植时，把待定植的小苗根理顺置于定植沟内，覆土时小苗的根系要全部放入沟中，以不能露出畦面为宜。用绳子将小苗捆绑在作支撑的竹竿上，注意捆绑时不要太紧，以免影响小苗生长。定植好后，铺设滴灌带，做好灌水设施，之后可在畦面上覆盖锯末，保持畦面湿润，有利于枝条快速生根成活，还可抵制杂草生长。

3 田间管理

3.1 帮扶定苗

火龙果的植株直立性差，有附生特性，生长时要依附于竹竿或支架。生长过程中要用绳子将其主干枝条绑贴在竹竿上，随时绑缚新生枝条。当小苗的枝条生长到1.5米时，要做钢管支架，用绳子把主枝捆绑固定在支架上，捆绑时注意不要捆得太紧，以免影响植株生长发育。

3.2 摘心和疏花

当枝条生长到高出钢管支架5厘米左右时，要及时摘心促其分枝，使以后顶端分出的枝条自然下垂搭在支架上，每株留3～4个枝条即可，当留的枝条长到80厘米摘心控制生长。火龙果萌芽力很强，在各枝条上会萌发很多小芽，为了防止不必要的养分消耗，要及时剪掉主枝条发出来的小芽，每枝留1个生长强壮的枝条作为主枝外，其余枝条上萌发的小芽都要剪干净。为确保火龙果品质，火龙果一个枝条上最好留1朵花，一般选择位置向阳、偏上的健壮花蕾保留，多余的花蕾全部摘掉。

3.3 水肥管理

灌溉采用滴灌。火龙果属于耐旱植物，一般土壤相对含水量为70%～80%就能保证正常生长。但耐涝性较差，长期积水就会导致烂根直到植株死亡。滴灌管理方便、节约用水，既能保持畦面湿润，又不会造成畦沟积水，还能增加空气湿度，有助于植株根系的生长和吸收水分、肥料。在生长发育阶段，每隔7～10天浇水1次，以畦面保持湿润为准。生长发育期需肥量较大，每15～20天施1次复合肥，每次施复合肥30千克左右，保证植株有充足的营养，促进植株茎肉肥厚。施肥时要采取撒施法，火龙果的根系主要分布在表土层，所以不要开沟深施，以免伤根。

3.4 人工辅助授粉

经过18个月左右的生长管理，进入火龙果开花结果期。火龙果的花同时有雄蕊和雌蕊，大棚栽培昆虫活动减少，不容易直接授粉，为了提高坐果率，通常采用人工授粉。授粉前，先将花粉集中在一个大容器中，授粉时小心扒开花瓣，将花的柱头放入盛花粉的容器中，使柱头上粘满花粉。授粉后子房膨大，花朵慢慢枯萎，此时最好将残花冠剪去，以免残花腐烂造成烂果。

3.5 通风降温防晒

火龙果喜温但也较耐阴，最佳生长温度为20～30℃，较大的昼夜温差有利于养分的积累。试验数据表明，火龙果植株在8℃生长缓慢，低于4℃会受冻害，高于35℃或低于8℃时则进入休眠或半休眠状态。火龙果在5—10月为开花期，为了使植株生长旺盛，在夏季高温高湿时需要在棚顶上方铺盖遮阳网降温防晒，在钢管支架上覆盖薄毡防高温烫伤，并注意保持大棚内通风良好。

4 适时采收

火龙果是边开花边结果的高效益作物，在5—10月每隔15～20天便有一批花开放。开花时，首先在枝条的刺座上长出小圆柱，逐渐发育成长筒葫，谢花后25～30天后，果实由绿逐渐转红，果实微香，外观浑圆光泽鲜亮，单果重400～800克，这时果实已经成熟，要及时采收。采收过迟，会引起裂果，影响果品商品价值。采收时，用剪刀轻轻剪下果实，注意不要剪到果梗，这样比较容易储藏。火龙果采收后，饱满的肉质茎由于消耗了大量营养会逐渐瘪下去，要适时施肥浇水以便来年生长结果。