线上线下混合式教学模式在导游基础知识课程中教学方法探索

摘 要：随着“互联网+”时代的到来，信息技术也在不断发展，使得人们能够更加方便地进行信息交流和传播。《导游基础知识》作为职业院校旅游专业核心课程，是学生学习的必修课。本文对高职导游课程基础的特点及存在问题进行了分析，提出运用在线上、下网交互融合的教学方式，进行课程教学思路梳理，探讨结合网络教学环境对本课程的教学所需要面对的一些问题，提出了在“互联网+”的背景下，导游基础知识课程的建议，总结出线上线下相结合的教学模式在实际教学过程中的新方法和新特点。

关键词：线上线下;导游基础知识;教学模式

中图分类号：G4     文献标识码：A      doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.16.068

1 课程特点分析

《导游基础知识》课程独具特色概括总结为以下特点。

1.1 知识面广知识点多

该门课程的知识内容涵盖了旅游历史常识，旅游地理资源，宗教文化，中国古代建筑、古典园林，中国饮食文化，旅游风物特产等多领域的知识，每一种知识领域又都有数千个知识点。因此，该课程是所有旅游学专业的课程中最具综合性的一门。

1.2 内容庞杂

从纵向层次上看，本门课程每一章节的内容都是一个独立的专题;从横向层次上看，各章节不存在过多联系，从整体上形成了一个强大的知识体系。然而知识点在难易度上比较容易理解，但在记忆方面存在更难实现的问题。这门课程覆盖了大部分常识性、日常性的内容，但是大多数的初学者虽闻其事，但不明白其详情，日常教学中学生反馈这些知识点是简单的、容易理解的，但是存在记忆困难的问题。

1.3 课程地位

《导游基础知识》是旅游专业当前主修的专业核心课程，相较于普通专业课程，它有两大教学目标，一是为学生未来取得导游从业资格证书;二是让学生形成更丰富的知识体系，为日后走向工作岗位打下坚定的理论与应用基础。它既是旅游从业者今后讲解旅游资源的知识库（在课程中都涉及天文学、地理知识），也是在实际工作中必不可缺少的基本素材内容。与此同时，这两个目标之间存在着互补的关系。

2 教学设计探索

线上线下结合的教学模式，充分利用发挥了网络资源的优势，依托互联网资源共享特点，实现了学生自主性的学习目的。同时学生能够根据自己特点进行有選择性的个性化学习，提高了学生的学习效率，教学效果也得到提升。在“互联网+”的环境下，当信息技术进入教学领域时，在关注技术的实施过程中，还更应该注意有效的设计教学内容，混合式教学中的重要点就是教师的课程设计和教学组织，这就要求教师合理分配线上教学和线下教学的时间，配合恰当的信息化教学手段来充分展示课程内容，时时关注并实施效果评估和学生之间的互动交流，提高整体教学效果。

科学完善的课堂教学计划，是确保教师不断提高课堂教学实效的关键，从内容上看主要包含精心设计教学教案、选择创新合理的教学方法等。基于词来规划教学目标，并体现课程的独特性。线上线下混合式教学课程设计方案实施过程中应注意以下几点。

2.1 注重分类

针对该门课程内容的多、知识点泛化和庞杂的特点，在教学设中可将课程的教学内容在教学层次上划分为三层：了解、熟悉和掌握。了解部分的内容表现为学生对常识性的内容尚不熟悉，通常包含背景阐释或引申性知识。比如宗教文化这一章节，要更深入的了解我国的宗教信仰背景、分布情况以及四大宗教的起源和发展等相关背景。对于这些常识性的知识部分是大多数学生所熟知的，但并未做到真正掌握，这也是从事旅游工作所要深入学习和确认的内容。再者中国饮食文化这一章节，须知晓我国苏、鲁川、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系及其他菜系各自的主体特征，以及各菜系最具著名的代表性菜品。如何把日常的知识转化成专业性的学科知识，让这些所需掌握的知识内容转化成学生必须知晓的部分，成为未来从业必须具备的基础知识是教学难题。

2.2 注重总结

（1）方法的总结。

（2）内容的总结主要指学习方法的总结。学生经常反馈课程知识点杂，存在记忆困难，根据以往的教学经验发现“熟读课本3+X”这种读书效果能够较好的克服该难题。“熟读课本3+X”是指：第一遍认真阅读章节目录、精读教材;第二遍边听课边看书，目的在于加深知识理解;第三遍看笔记或者回顾课堂截屏和PPT课件，此为查漏补缺;第N遍达到无意识记忆的程度。

教师在备课过程中把一些重要性的内容逐条列出，并比对历年国家导游资格证考试题目进行归纳整理，在课堂上重点强调。例如，带有“最xx”、“第x”等优越性的内容，几大“xx”的内容，如亚洲第一长河-长江;我国传统文房四宝：湖笔、徽墨、宣纸、端砚;我国的四大名绣：苏绣、蜀绣、湘绣、粤绣等。除此之外，还要分析各类知识中不同类的事项之间有联系的地方，比如，“干栏式”房屋特点的少数民族：傣族、苗族等。

2.3 注重比较

教学中，首先，要善于使用比较教学法。一是和书本里已有的内容做比较，从而可以将书本的知识点有效的串联起来，方便学生理解、记忆。其次，利用网络资源和书本以外的内容做比较，从而扩展知识面。比如在中国的旅游资源一章中，可以将中国不同地质的山体资源进行比较，总结出代表性的山体旅游资源，再和区域内小有名气的山体旅游资源比较，让学生对所学知识能够做到举一反三。

3 教学手段建议

课堂过程中师生按照一定的教学要求而组织设计的活动构成了教学形式。除了使用传统的课堂教学手段以外，线上线下教学需要教师多重设计课程，多方面呈现课程内容，多种形式组织实施课程活动;另一方面需要保留完整学生学习痕迹，为实现“以学生为中心”的个性化教学创造条件。教学形式体现多样化，将使学习过程中的各个要素更加丰满，一切都要围绕学生的发展展开，创设宽松、平等、开放多元的教学环境，实现学生由“学会”向“会学”过程的转变。

“互联网+”的时代拓宽增多了知识获取的途径，教师也要与时俱进引导学生利用互联网关注相关知识点，以便于在课堂上更好的互动交流。因此在教学形式上可以注意以下几点。

3.1 视频资源的应用

综合应用网络视频辅助教学，进一步拓宽学生的视野，充分调动学生的学习兴致，实现预期教学实效。比如在学习我国民族民俗这一章节内容时，应用多媒体来创新教学课件，能够更为灵活生动的展现不同民族的服饰文化、饮食文化、居住形式以及风俗习惯等，以更为直观且充满趣味性的方式让学生深入了解不同民族的民族文化，丰富学生的知识体系，增进学生对民族文化的认识和认同。

3.2 网络影视元素的应用

网络影视教学主要应用于阐述和介绍无法直接观察到的事物或现象。这一方法的优点在于利用形声结合的方式更为生动形象地将静止化的事物或过程转换为活灵活现的连续性过程，为学生创造身临其境的教学氛围，增进学生的理解和记忆。在应用影视教学方法前，首先要为学生布置问题，引导学生带着问题去观看，在观看结束后要学会自主分析和总结问题。比如在学习少数民族礼仪时，学生在日常生活中很难直接接触到不同民族的日常礼仪，因此可以借助观赏影视作品的方式进行展示，让学生能够直接深入的了解不同民族、不同性别的礼仪等。

3.3 插入微课教学

伴随着信息技术的深入发展，信息量不断膨胀，教师如何提高课堂教学质量，调动学生学习能动性，是实现预期教学目标的关键。相比传统单一的课堂教学，利用线上教学能够增加学生的愉悦感和成就感。不同主体的上课专心度和信息接受能力不同，因此，在学习导游基础知识课程时，教师可充分利用系统软件，创新教学模式，将书本知识点转化成微课，利用线上教学平台，能够让学生做到课前预习和课后巩固，展开更有针对性的学习。

学生学习方式发生了转变，由群体集中变成了单独个人，由教师面授变成了面对着电子设备听声音和看画面。这使得学生的课堂感官主要集中在视觉和听觉上。

3.3.1 新的教学方式

在讲授第二章气象景观中江南烟雨这种天气现象的时候，采用“配音秀”的方式为同学们朗读一段文章“江南的雨”，同时播放江南烟雨蒙蒙的画面和婉约的丝竹音乐，让学生仿佛置身江南，感受气象景观中的旅游美学资源，愉悦身心。

3.3.2 新型科技软件

借助新型的VR软件，增加學生的课堂趣味性和感官体验性。在第五章中国古建筑故宫这一节的课程教学中，通过直播软件分享屏幕展示故宫VR影像，再加上个人对故宫主要建筑的讲解，帮助学生更好的理解所学知识，更缓解学生对外界旅游资源的渴望情绪。

3.4 体现课程思政

《导游基础知识》这门课程不仅能为学生提供从事相关的基本知识，更承担着培养未来从业员的职业能力和综合素质，肩负着传播优秀中华民族文化的重任。

线上线下课程教学中应挖掘中国传统建筑背后所施含的精益求进的工匠精神，通过古建筑屋顶构造的学习使学生切实感受到中国传统文化的博大精深，树立强烈的民族自豪感和责任感。根据不同单元来设计课程思政的要素，做到彼此呼应，特色鲜明，与时俱进。例如中国古典园林一章，通过中西方园林的比较，使学生能体会中国园林中蕴含的东方美学观和人与自然“天人合一”的和谐社会价值观，包含了人们中华民族的热爱和对民族文化的发展。中国的饮食文化、陶瓷器、丝织刺透品、雕刻艺术品所揭示的情感、思想与精神，使学生获得生命的启示，也能感受到国家“坚定文化自信，推动社会主义文化繁荣兴盛”的策略，感受到传承与发展中国的主旋律，以及坚定文化自信的神圣使命。

3.5 教学评价

教学评估主要包括对学生的教习效果和老师在教学过程中的评估是一种有数据的教学管理模式。线上、线下混合学习教学模式管理，通过在线教学平台跟踪大量的教与学的过程痕迹，结合课堂的教学资料进行采集和处理，再加上课堂的教学资料进行评价和反馈，最终对这些资料进行统计分析，形成了综合的教与学数字量化报告，从而更准确地评价教师的教学能力水平和学生学习的效果，清晰客观的反馈教师的教学设计是否合理，为今后教师教学和课程指导改革提供了依据。

4 结语

在众多的教学模式的探索中，线上线下相结合的教学模式逐渐成为研究和实践的重点，随之课程的教授的方式和方法也发生了变化。专业教师应探讨互联网与导游基础知识课程教学有机结合，提高课程的教学效果与质量。

参考文献

[1]陈海燕.《全国导游基础知识》课程教学的创新与优化[J].旅游纵览（下半月），2020，（02）：213-214.

[2]刘宝琦.“互联网+”背景下的线上线下混合式教学模式改革——以国际企业管理课程为例[J].西部素质教育，2020，6（01）：119-121.

[3]赵文艳.“互联网+”时代高职院校线上线下混合教学模式研究[J].湖北农机化，2019，（24）：173.

[4]范岚.基于蓝墨云班课的混合式教学模式研究——以导游基础知识课程为例[J].旅游纵览（下半月），2019，（22）：157-158.

[5]张茸.《导游基础知识》课程教学改革的探究[J].中国多媒体与网络教学学报（中旬刊），2019，（05）：44-45.

[6]彭健怡.教育信息化背景下《导游基础知识》课程的优化探究[J].中国多媒体与网络教学学报（中旬刊），2019，（03）：48-49.

[7]崔素莹.全国导游基础知识课程教学的改革[J].旅游纵览（下半月），2019，（02）：231+233.

作者简介：孟妍（1988-），女，汉族，河北唐山人，硕士研究生，曹妃甸职业技术学院讲师，研究方向：中高职旅游专业教学改革。