关于地域农产品包装设计人才培养策略

2021-06-10包淑芳

商业文化 2021年8期

包淑芳

加强地域农产品包装设计，一方面有助于农产品价值的增加，提高农民收入水平，另一方面能够强化农产品品牌意识，提高市场竞争力。时下国内在地域文化农产品包装设计上存在着质量参差不齐的问题，趋同化较为严重。导致这一情况的主要原因是人们对地域农产品包装设计人才的培养不够重视。作为该领域的从业者往往不够深入理解地域文化，缺乏对农产品设计、品牌的充分认识。为了短期利益，不惜牺牲品牌的长远发展。为此，本文通过探讨地域农产品包装设计人才培养的重要性，针对性提出几点建议，以期指导今后的工作。

地域农产品包装设计人才培养的重要性

“三农”问题是我国经济社会发展的头等大事。“三农”问题不仅仅影响着全面小康社会的建设，同时影响着国家社会主义现代化建设进程。十八大以来我国就强调农业现代化要与工业化、信息化以及城镇化同步发展。在“三农”问题解决中最有效的方式就是现代农业的发展。现代农业需要推动农业经营方式和经营管理理念的转变。然而，当前农业发展经营模式落后、农产品供需矛盾比较突出，这些都严重限制了农业农村的发展。尤其是关于地域文化农产品包装设计人才的匮乏已经成为阻碍“三农”问题解决的主要因素，制约着我国农业现代化的发展。“三农”问题的解决必须依赖于优秀的人才，人们只有重视对地域农产品包装设计人才的科学培养，发挥人才在农业、农村、农民问题解决中的作用，才能够促进“三农”问题的合理解决，实现农村发展和农民收入增长。如何构建一个科学高效的人才培养体系已经是当前地域农产品包装设计中的重大课题。

对于地域农产品包装设计人才的培养问题，我们首先必须重视地域文化符号在农产品包装设计当中的重要性与意义，通过对地域文化符号的深入理解，掌握一定的情感、氛围或者文化内涵，进而设计出符合市场需求的优秀品牌，在农产品品牌设计战略中，以地域文化符号为导向的农产品包装设计是一个非常重要的概念。

关于地域农产品包装设计人才培养的有效策略

重视人才培养与社会需求的有效对接

首先，转变传统的商业教育要突出农商并重的优势。针对地域农产品包装设计而言，需要紧跟社会经济的发展需求，积极迎接现代农业发展带来的机遇与契机。人才培养过程中要考虑地域自身人才培养的优势，并能够坚持可持续的发展理念；人才培养要转变传统的商业教育模式，突出农商并重的思维与模式，最根本在于重视人才培养与社会需求的有效对接，最终服务于“三农”。在人才培养体系构建中，需要以地域农产品包装设计人才培养作为一个重要方向，以提高人才培养的自信心，增加人才培养的特色以及明确人才培养的目标，这样才可以建立自身的人才培养优势，突出地域自身的特色。

其次，积极打造地域文化产业链下的特色专业群。高校是人才培养的重要场所，在地域农产品包装设计人才培养方面，高校需要发挥自身价值，充分开展有效的讨论，进而设置具有鲜明地域特色的专业群。通过这些特色专业群的设置，可以更好地适应当地社会对人才的需求。

推动教育教学与实践生产的有效对接

首先，关于地域农产品包装设计离不开三个环节：其一，前期调研工作。包括市场定位和具有地域文化代表性元素的提取；其二，中期市场规划。包括对产品形象的设计与规划；其三，后期设计包装。其中市场定位将会对产品需求有效反馈，而包装定位、品牌个性都是品牌形象规划中不容忽视的内容。这些都必须凸显出地域文化元素，确保农产品能够通过包装设计脱颖而出。在此之下，关于地域农产品包装设计人才的培养就需要紧抓这三个环节，提高人才在该方面的能力与水平。通过联企助农的方式，能够有效地改进人才培养模式，加强教育教学与实践生产之间的科学对接。例如，借助农产品生产性实训基地的建设可以提高教学教育与生产之间的无缝联系，而且这种实训基地的模式不仅体现出一种农商结合的思路，更是校企合作、教研融合、工学结合的典范。

其次，借助产教融合的方式，加快地域农产品包装设计人才的培养。在教育教学与实践生产的有效对接中，除了发挥校企合作的优势外，还要重视加强高校的管理工作，提高产教融合水平。例如通过产教融合大会的形式，广邀社会各界的人士、企业、组织参与，为地域文化农产品包装设计出谋划策。在产教深度结合之下，既可以实现资源上的共享，又能够做到优势互补，进而为人才培养创造更为理想的环境和氛围。农产品包装设计关键的一环就是将产品改变为商品，所以产品包装是第一步，而非常重要的第二步就是将包装设计为品牌，发挥品牌的价值及优势，这就要求人才能够深入到产业实践当中，探索地域文化元素，塑造地域文化下的特色品牌。

加强专业人才培养与双创教育的有效对接

首先，积极推进双创教育的发展，构建讲堂、实验班、创业基地的有效融合平台。双创教育在人才培养中将会发挥巨大的正面效应，有助于推进专业教育和创新创业教育之间的结合。地域文化是引领农产品包装设计的重要元素，在助农发展中地域文化元素的价值不容忽视。所以双创教育的开展需要重视对地域文化的理解。例如设置地域文化讲堂，可以更好地将当地的文化进行传播，以便于农业文化的传承。这种方式，不仅有助于人们在人才培养中更好地把握民族文化的内涵，还可以更好地提高人才的创新意识和创业观念。再如实验班的建设可以为人才提供创业实践的机会，为农产品包装设计尝试提供渠道和平台。通过实验班的不断创新，既可以让人才更好地参与创业实践，又能够将专业人才培养与创业创新能力的教育进行融合，由此人才培养中的创新精神、创新意识、创业能力都会得到锻炼与升华。

其次，通过“三农”实践不断提高人才服务水平。“三农”实践是地域文化农产品包装设计人才培养的重要途径，可以利用助农服务项目，为人才培养提供舞台，并且建立一个有效的为农服务机制。例如在地域农产品包装设计人才培养时，可以建立一个下乡主题，通过文化、科技、服务等方式，让学员深入到基层农村合作社中，开展农产品调研、包装设计、技术培训等相关实践，借助这些实践工作，可以更好地帮助学员了解和掌握地域文化特色，形成对地域农产品包装设计的深刻认识。

落实教育教学与产业服务的有效对接

首先，加快推进精准服务模式的建设，精准服务强调产业、行业和研究所之间的有效融合。在地域文化农产品包装设计人才培养中需要发挥研究所具有的地位和意义，通过研究所加强对专业、教师、行業之间的联系，研究所将会成为产业沟通、行业沟通的重要平台。借助研究所也能够使人才培养的专业优势、师资优势得到体现，进而更好地促进农产品的发展。教育教学与产业服务的精准对接将会在当前地域农产品包装设计人才培养中发挥重要作用。对此，需要做好以下两个方面：第一，加强教育教学、农业产业两者之间的有效对话。作为人才培养场所和平台，高校等需要重视和企业、行业协会、事业单位之间的合作，更好地推进地域农产品的包装设计，为当地农村、农业的发展提供便利。尤其是当前互联网、信息技术的快速发展，使农产品的包装设计越来越重视信息化的利用。对此，在人才培养过程中可以充分借助互联网优势，引入先进的信息技术，通过优秀的教学资源、教学环境，为人才培养创造良好的条件；第二，重视师资与农民之间的有效对话。师资力量将会更好地推动农民的成长，尤其是在农产品包装设计人才培养过程中，通过新型农民的培养，如职业农民、农产品经纪人、农村合作社带头人、扶贫开发人等职业人，可以更好地丰富人才的选择，使人才队伍不断壮大，进而更好地支持与推动地域农产品包装设计发展。