吉安县：开创现代化蔬菜产业新格局

文/肖丽 朱佩佩（本刊记者）

“好雨知时节，当春乃发生”，四月份的江西还沐浴在连绵的春雨中。走进吉安县圣大农业（横江）示范生产基地，23个标准大棚依次铺开，一辆辆装满蔬菜的冷链车正准备发车，送往广州。

“早上刚刚摘了一批蔬菜，现在每天都有采购商直接开车到基地来调菜。”圣大农业副总经理裴首帅介绍道。基地园区内大棚栽植了辣椒、黄瓜、茄子、番茄等蔬菜，大棚内员工们正忙着采摘、管护……呈现出一幅热火朝天、活力十足的“春景图”。

这样的场景在如今的吉安县，并不鲜见。走到每一个乡镇都能看到一片一片的蔬菜大棚，而在一年前，这些地方还是荒地、零散菜地。

为推动全县蔬菜产业高质量发展，去年10月，吉安县出台了《吉安县推进设施蔬菜发展实施方案》，将吉安市下达的5500亩的目标任务分解到乡镇、村组，要求所有乡镇在2年内至少打造1个50亩以上的设施蔬菜基地。短短一个半月时间内，吉安县全部落实实施主体，在敦厚、永阳、万福、固江等10个乡镇全面启动整地搭棚工作，并建成一批设施蔬菜基地。各乡镇设施蔬菜建设如火如荼，当年已经完成6260亩设施蔬菜建设，超额完成任务。

政策激发“搭棚”热情

蔬菜产业一直是吉安县特色鲜明的传统产业，也是其农业持续增效、农民稳定增收的重要抓手。设施蔬菜种植收益可观，平均每公顷净利润是露地蔬菜的近两倍。但对于种植蔬菜的农户们来说，这样的收益却抵不过前期的巨大投入。

吉安县农业农村局局长李龙祥告诉记者：“搭一个大棚的造价大概是5万元左右，不少农户对此望而却步。为了激发他们种植设施蔬菜的热情，这笔钱由政府给他们兜底，为他们出资搭大棚，解决他们的顾虑。”

以各乡镇为建设主体，县财政全额投资，按照4万元/亩的建设标准，建设一批全钢架连栋小锯齿大棚蔬菜示范基地。基地建成后，产权归当地乡镇政府所有，统一对外进行招租，明确规定每个基地必须租赁给10户以上本地农民和贫困户种植。

种植户自己搭棚种植的，吉安县再次加大扶持力度。将标准蔬菜大棚奖补标准，由原来的12.2元/平方米增加到15元/平方米，滴喷灌设施奖补标准由原来的200元/亩增加到300元/亩，连栋大棚每平方米再额外奖补30元。

2020年至今，吉安县完成设施蔬菜基地建设5500亩。

育“龙头”解决技术难题

大棚搭建的“硬件”问题解决了，随后要解决的就是“软件”难题。吉安县各部对蔬菜种植效益、经营状况、存在问题等情况进行实地调研时发现，多数农户种植技术匮乏，蔬菜产业的品牌化程度不高、规模化有限、市场份额小等问题依旧存在。

为加快推进蔬菜产业基地规模化、栽培设施化集约发展，吉安县重点引进龙头企业，通过利用其先进的种植技术和成熟的管理经验，引领吉安蔬菜发展，做成在全市有特色、全省有地位的蔬菜品牌。

2018年，吉安县在敦厚镇招商引进了一座占地面积700亩的吉安圣大农业高科技示范园（一期），包含48个冬暖式棉被大棚及54个锯齿形连栋大棚在内。该示范园集蔬菜种植销售、蔬菜冷鲜配送、无土栽培种植、智能水肥一体化、蔬菜基地建设、种苗繁育、蔬菜种植技术培训于一体。

经过市场考察和栽培试验后，园内主推苦瓜和韭菜两个蔬菜品种，辅助种植品种为辣椒和丝瓜。同时，通过引进最先进的蔬菜和瓜果新品种，研发、示范、推广新技术和发展培训基地，打造出了吉安县最有特色的优质蔬菜、瓜果生产基地。2019年9月，圣大农业成功入选省级田园综合体项目。

在敦厚镇成功引进以后，2020年，吉安县将圣大农业（二期）引入横江镇，投资7000万元建成一座占地面积300亩，集蔬菜种植、销售、种苗繁育、技术培训、智能水肥一体化的20个现代化蔬菜大棚，主要种植辣椒、苦瓜、空心菜。园内蔬菜在夏天高峰期两三天即可采摘一次，一次产销量近万斤，远销至广州、深圳、长沙等省外市场，打响了当地蔬菜产业高质量发展的“第一枪”。

目前，圣大农业高科技示范园得到了省内蔬菜专家的充分认可，已然成为吉安县现代农业发展的一张新名片，也是全省设施蔬菜种植的实践培训基地。

为发挥龙头企业的示范引领带动作用，圣大农业采取“公司+农户”的合作模式，帮助缺乏资金的农户，所有品种种苗、农资、技术及销售由公司负责，农户负责劳动生产，所产利润按比例分成。对于缺乏技术的农户，圣大农业采取反租倒包的形式承包给农户，农户自主经营，公司免费提供在基地实践和学习的机会，进行面对面技术指导和服务，辅助销售。

设施蔬菜引领农民脱贫致富

记者走访圣大农业示范园时，正巧碰上圣大农业下派到村镇的技术特派员在大棚内指导农户们种植。“我从山东寿光来这里做技术指导两年了，不仅负责示范园的蔬菜种植，还要经常到附近村镇的蔬菜大棚去做技术指导。”有几十年蔬菜种植经验的技术特派员韩文宝师傅说道。通过提供技术指导的模式，圣大农业已带动横江镇富田寺村60亩设施蔬菜示范基地建设和周围多个村散户种植大棚蔬菜200多亩。

圣大农业总经理张永刚此前接受采访时介绍，按照《吉安县推进设施蔬菜发展实施方案》相关要求，圣大农业建立了“一领办三参与”产业扶贫模式，采取“公司+合作社+贫困户”模式，组建中博果蔬专业合作社，提供就业岗位300多个，吸纳周边贫困户入股，帮扶敦厚镇建档立卡贫困户575户1761人创收，确保每户贫困户每年分红不低于500元，引领当地农民增收致富，巩固脱贫成果，促进了村级集体经济发展。

圣大农业入驻横江以后，成立了吉安县坤圣种植专业合作社，实行“公司+基地+农户”的产业化经营模式，通过“五统一”服务模式，吸引当地设施蔬菜示范基地与圣大农业签订合作运营协议，带动周围3个村委会的10户贫困户和其他农户承包、务工。

目前，吉安县在各村镇成功建成了一批设施蔬菜基地。如永阳新哇种植专业合作社150亩，吉安众益生态发展有限公司500亩，吉安县众创农业种植专业合作社60亩，吉安县农特产品营销专业合作社100亩，敖城镇陈世文50亩等，打造了风险共担、命运与共的产业融合发展利益共同体，实现企业与农民双赢。吉安县设施蔬菜产业已成为助力乡村振兴、促进农民增收致富的重要渠道。