叶面微肥对香蕉主要性状及产量的影响

廖 凯，邓成忠， 孙利红， 张 钟， 左丽娟， 段永华，李晓亮 ， 张玉荣， 安正云， 杨进成*

(1.玉溪市农业科学院，云南 玉溪 653100； 2.云南省元江县农业技术推广站, 云南 元江 653300)

0 引言

【研究意义】香蕉(MusananaLour.)是热带地区广泛栽培食用的水果,是世界四大水果之一[1-2]。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。香蕉植株为大型草本，传统施肥以根部施用为主，见效慢，肥料易被土壤固定，利用率低[3-4]。香蕉植株高大，施肥量大，数倍于一般作物，但其吸收利用率不高，肥料投入是香蕉生产的主要成本之一[5]。特别是肥料用量大，造成浪费大，而且还导致其品质和销售价格下降，同时也造成土壤板结、病虫害严重[6-7]。叶面肥施用量低，是对土壤施肥不足的一种直接、高效的辅助措施，也是现代农业生产的重要施肥技术[8-9]。【前人研究进展】目前，关于叶面肥在作物上应用的研究报道较多，如氨基酸类叶面肥在茶叶[10]、烟草[11]等作物上应用已具有明显的增产效果，在葡萄、梨和草莓等作物上喷施可显著提高叶片的光合特性，提高果实品质和产量[12-15]。果树和蔬菜等作物喷施海藻酸类叶面肥也能提高其产量和品质[16-17]。魏守兴等[18]研究发现，喷施中微量元素可缓解作物中微量元素缺乏状况，尤其对南方酸性土壤(pH< 5.5)缓解钙镁等元素缺乏的效果更明显。【研究切入点】香蕉植株高大，叶片大，叶面肥喷施面积也较大，叶面肥在香蕉植株上全株喷施效果的研究报道较少，且针对不同类型叶面肥在香蕉植株上的对比应用效果研究鲜见报道。【拟解决的关键问题】开展香蕉植株喷施不同类型叶面微肥试验研究，探明不同类型叶面肥对香蕉产量、农艺性状及经济性状的影响，旨在为生产优质高产香蕉提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试香蕉品种为巴西蕉，试验地点在玉溪市元江县龙潭村委会者嘎村民小组，香蕉苗移栽时间为2019年4月18日，收获时间为2020年3月31日。

1.2 试验设计

以香蕉植株全株喷施叶面微肥为处理对象，设6个处理:处理1，纯硼(B≥18%)；处理2，氨基酸型+微量元素(TE)(氨基酸≥100 g/L，K2O≥40 g/L，微量元素Cu+Fe+Mn+Zn+B≥20 g/L)；处理3，磷钾型+TE(P2O5+K2O≥80%，N∶P2O5∶K2O=0∶48∶32，微量元素Fe+Mn+Zn:0.2%～3.0%)；处理4，高钾型+TE(N+P2O5+K2O≥50%，N∶P2O5∶K2O=15∶5∶30，微量元素Fe+Mn+Zn:0.2%～3.0%)；处理5，微量元素型 (微量元素Cu+Fe+Mn+Zn+B≥10%)；处理6，高氮型+TE(N+P2O5+K2O≥50%，N∶P2O5∶K2O=30∶10∶10，微量元素Fe+Mn+Zn:0.2%～3.0%)；CK，喷施清水；3次重复。试验田香蕉株行距2.15 m×2 m，密度为155株/667m2，小区面积21.5 m2，每小区种植5株。

1.3 试验过程

香蕉常规施肥按正常田间施肥进行。完成常规施肥后开始喷施叶面微肥，之后不再进行任何土壤施肥。施叶面微肥前采土样测量成分，土壤有机质36.7 g/kg、碱解氮204 mg/kg、有效磷22.8 mg/kg、速效钾225 mg/kg、pH 7.9。叶面微肥施用根据试验设计的6种类型进行，植株整株喷施叶面微肥，浓度均为500倍液。根据香蕉生长期喷施3次，分别为孕蕾期(2019年10月11日)、抽蕾初期(2019年11月18日)和抽蕾后期(2019年12月2日)。

1.4 测量指标

香蕉抽蕾初期和成熟前期测量香蕉植株的假茎高度、假茎茎围(距离地面高1.2 m处测量)、青叶片数、叶绿素spad值(距离地面高1.3 m, 距离假茎50 cm叶片处测量)。收获时分别统计果穗长、蕉果梳数、梳果数、蕉果长度、蕉果粗度、蕉果重量、单个果穗重及各小区产量。

1.5 数据分析

采用 DPS和 Excel 2007进行数据处理，LSD法进行多重比较分析。

2 结果与分析

2.1 不同叶面微肥处理香蕉的产量

从表1看出，喷施叶面微肥的处理产量均高于CK，其中，以处理2产量最高，达3 408.9 kg/667m2，极显著高于CK，显著高于处理6；其次是处理4、处理3和处理1，产量分别为3 352.9 kg/667m2、3 351.5 kg/667m2

表1 不同叶面微肥处理香蕉的产量

和3 342.9 kg/667m2，显著高于CK，与处理5、处理6差异不显著；CK产量仅3 182.8 kg/667m2，与处理5、处理6差异不显著。说明，喷施叶面微肥均可提高香蕉产量，其中以施用氨基酸型+TE叶面微肥增产效果最佳，其次是高钾型+TE、磷钾型+TE和纯硼型叶面微肥，微量元素型和高氮型+TE叶面微肥增产效果不显著。

2.2 不同叶面微肥处理香蕉抽蕾期和成熟期的生长指标

2.2.1 抽蕾期 从表2看出,在抽蕾期，香蕉植株假茎长喷施叶面微肥的处理均高于CK，但差异不显著。假茎径围，喷施叶面微肥的处理均高于CK，其中以处理1、处理4最高，分别为47.43 cm和47.4 cm，与CK差异达显著水平，与其余叶面微肥处理差异不显著。抽蕾初期香蕉青叶数在11片左右，各处理间差异不显著。叶绿素含量spad值在47.32～49.46，处理间差异不显著。抽蕾期各处理的生长指标中绝大多数与CK差异不显著，说明在未喷施叶面微肥时香蕉生长较一致，香蕉后续的生长差异多因施叶面微肥所致。

2.2.2 成熟期 从表2看出，在成熟初期，喷施叶面微肥除对青叶数的影响未达显著水平外,其他指标都达显著水平。假茎长，喷施叶面微肥的处理均长于CK，其中以处理3最长,与CK的差异显著,与其他处理未达显著差异。假茎茎围，喷施叶面微肥的处理均长于CK，其中以处理1、处理3、处理5假茎茎围最大，与CK差异达显著水平。叶绿素含量spad值，喷施叶面微肥的处理均高于CK，其中以处理2最高，显著高于处理1和CK；其次是处理5，显著高于CK。总体看，喷施叶面微肥对香蕉生长具有促进作用。

表2 不同叶面微肥处理香蕉抽蕾初期和成熟初期的生长指标

2.3 不同叶面微肥处理香蕉的果实性状

从表3看出，果穗长度以处理1最长，为106.7 cm，显著高于处理4，与其他处理及CK差异不显著。蕉果梳数，处理1最多，为8.37梳，显著高于处理2、处理4和处理6，与其他处理及CK的差异不显著。香蕉梳果数在16.87～17.37个/梳，以CK最高，但处理间差异不显著。蕉果长度以处理4最长，为21.70 cm，显著高于处理5，极显著高于CK，与其他处理差异不显著。蕉果指围(香蕉果实粗)处理3最粗，为13.30 cm，显著高于CK，与其余处理的差异不显著。单果重在143.47～151.07 g，各处理间差异不显著。总体看，喷施叶面微肥对香蕉果实性状具有改善作用，其中以喷施纯硼型叶面微肥对果穗长、蕉果梳数的影响最大，高钾型+TE叶面微肥对果指长度的影响最大，磷钾型+TE叶面微肥对果指粗度、单果重的影响最大。

表3 叶面微肥对香蕉果实农艺性状的影响

2.4 香蕉主要性状指标与产量的相关性

2.4.1 相关性 从表4看出，叶绿素spad值与产量的相关性极显著，与其他性状相关性不显著。假茎长与产量、假茎茎围、果穗长、蕉果梳数、蕉果果围相关性显著，与蕉果长度呈负相关，但相关性不显著。假茎茎围与产量、蕉果果围相关性显著。果穗长与产量相关性不显著，与蕉果梳数、蕉果长度相关性极显著，与蕉果长度呈负相关性，与蕉果果围相关性显著。蕉果梳数与产量呈负相关，但相关性不显著；与蕉果长度呈负相关，相关性极显著；与蕉果果围相关性显著。蕉果长度与产量相关性不显著，与蕉果果围呈负相关，相关性极显著。蕉果果围与产量相关性不显著。

表4 香蕉生长指标及果实指标之间及其与产量的相关系数

2.4.2 偏相关性 从表5看出，叶绿素spad值与产量的偏相关性显著，其他指标与产量的偏相关性不显著，表明叶绿素对产量的影响程度明显大于其他指标。

表5 香蕉主要性状与产量的偏相关系数

2.4.3 通径系数 从表6看出，对产量的直接作用最大的是叶绿素spad值，其次是假茎长，假茎茎围第三。综合看，对香蕉产量影响最大的因子是叶绿素spad值，即叶绿素含量，其次是假茎长和假茎茎围，3个指标均为香蕉的生长指标，因此，施用叶面微肥增产的原因重点在于其促进植株生长，为后期果实的形成与生长提供充足的养分保障。

表6 香蕉主要性状指标对产量的通径系数

3 讨论

利用6种常用的叶面微肥(纯硼型、氨基酸型+TE、磷钾型+TE、高钾型+TE、微量元素型和高氮型+TE)对香蕉植株在孕蕾期、抽蕾初期、抽蕾后期进行喷施，研究常规施肥管理后补充叶面微肥对香蕉生长及产量的影响。结果表明，喷施叶面微肥对香蕉植株生长及产量均有一定促进作用，尤其是喷施氨基酸型+TE叶面微肥后产量最高；喷施高钾型+TE叶面微肥和磷钾型+TE叶面微肥的香蕉产量也较高，与张曼等[19]的研究结果相符，表明增施钾肥可以提高香蕉产量。喷施纯硼型叶面微肥对果穗长、蕉果梳数的影响最大，喷施高钾型+TE叶面微肥对果指长度的影响最大，喷施磷钾型+TE叶面微肥对果指指围和单果重的影响最大。

香蕉生长指标与产量的相关性分析表明，产量与叶绿素含量spad值呈极显著相关，与假茎长和假茎茎围呈显著相关；通径分析结果表明，对产量直接作用最大的指标是叶绿素含量，其次是假茎长和假茎茎围。因此认为，香蕉施用叶面微肥增产的原因在于其促进植株生长，为后期果实的形成与生长提供充足的养分保障。本研究中，喷施氨基酸型+TE叶面微肥后香蕉成熟期植株叶绿素含量spad值和产量均最高，说明氨基酸叶面微肥通过增加叶绿素含量增强光合作用，从而实现产量增加。有研究表明，香蕉果喷施氨基酸类叶面肥叶绿素含量增高[20]。徐娟[21]研究发现，柑橘喷施氨基酸酸类叶面肥可提高其叶绿素含量，果皮亮度较高。申明等[12]研究发现，氨基酸可促进砂梨叶绿素合成。刘林等[22]研究表明，香蕉叶绿素含量影响果皮色调，叶绿素含量越高，果皮亮度越高，且产量增加。杨江山[13]研究表明，氨基酸可显著增强葡萄光合能力，从而增大果粒，提高果粒重量和果穗质量；杜雷等[15]研究发现，草莓喷施氨基酸型叶面肥可增加其单果重和总产量。

4 结论

香蕉生产中在常规施肥基础上植株整株喷施叶面微肥，可促进植株生长和提高产量。在试验设计的6种叶面微肥中，以喷施氨基酸+TE叶面微肥的产量最高，达3 408.9 kg/667m2，较喷施清水(对照)增产226.1 kg/667m2,增幅7.10%，增产极显著，推荐作为香蕉施用的主要叶面微肥；其次是高钾型+TE和磷钾型+TE叶面微肥，增产效果也较好，生产上可有目的地选择喷施不同类型的叶面微肥开展示范。